食用盐对于婴儿的生长发育至关重要，它是宝宝辅食中不可或缺的一种调味料。适量的盐能提升食物的美味口感，激发宝宝的食欲。婴儿的肾脏功能尚未完全发育，排钠能力相对较弱。与成年人不同，他们无法浓缩尿液以排出大量的溶质。如果食物过咸，会使血液中的溶质含量增加。
为了排出过多的溶质，肾脏需要调动体内的水分来增加尿量。这不仅会加重肾脏的负担，还会引发身体脱水。长期摄入过咸的食物，还会导致婴儿体内的钠离子增多，使得过多的钾离子随尿液排出，可能会引发心血管和肌肉衰弱。更严重的是，食用盐过多还可能引发高血压、心肌梗塞等疾病。
根据英国一家医疗机构的调查，那些在婴儿期多吃罐头等成品的学龄前儿童，有11%的人在10-13岁时就患上了高血压。为了预防疾病的发生，应该确保婴儿的食物不过于咸。让宝宝的辅食中适度加盐，让美味与健康并存。过量加盐对婴儿的健康构成潜在威胁，必须引起足够的重视。
