春季，孩子们的身体开始活跃起来，活动量增大，身体需要的营养也随之增加。这个时期，饮食的合理调配显得尤为重要。
为了让孩子们摄取足够的维生素C，我们应该多给他们食用富含维生素C的蔬菜和水果。由于冬季绿叶蔬菜的摄入量较少，孩子们体内容易缺乏必要的营养素，因此春季是补充的好时机。各类辣椒是维生素C的宝库，尤其是绿叶菜中的维生素C含量更为丰富。比如芹菜叶、莴苣叶和小萝卜缨，它们的维生素C含量远超根茎部分。黄瓜、苦瓜、心美萝卜和番茄也是维生素C的优质来源。
春季气候温和，孩子们的膳食应以清淡可口为主，避免油腻、生冷和刺激性食物。在保证营养均衡的前提下，可以让孩子多摄入高蛋白和高能量的食物，如鸡蛋和豆类。一个健康的饮食计划可能包括：每天150g-250g的米面杂粮，其中面粉100g、米和玉米75g；肉类50g、蛋类50g；蔬菜、水果的摄入量应与谷类相当，其中蔬菜占70-80%、水果占20-30%；此外还需摄入200ml的牛奶、30g-40g的豆制品、15g-25g的植物油、5g-10g的糖以及适量的盐和酱油。
对于孩子的食补，应注重“调养”。孩子们的身体器官正在生长发育阶段，虽然体质并不虚弱，但可以通过食物性味来调整体质，增强体质，促进身体正常发育。适量进补，让孩子们在享受美食的获得足够的营养，满足他们成长发育和活动所需的能量。
