产后妈妈选择素食的五大益处：
1. 动物源食品易含毒素
在现代饲养环境下，动物常常接触到激素、抗生素、农药残留及污染水源，导致其体内积累了大量脂溶性的化学物质和毒素。尽管蔬菜种植中也会使用农药，但大部分农药均可通过简单的自来水冲洗或使用果蔬解毒剂、清洗盐来有效清除。相比之下，动物食品中的毒素却难以通过烹饪或洗涤完全去除。这些毒素若进入母体，将不可避免地通过乳汁影响婴儿的健康。
2. 人体结构更适合素食
人的肠道结构相较食肉动物更长，这虽然有利于吸收营养，但也容易产生毒素积聚，引发便秘问题。而蔬菜中的丰富纤维以及部分水果中的果胶，正好能够清洁胃部，有效缓解便秘症状。对于许多新手妈妈来说，便秘是一大困扰，而转向素食则是一个自然的解决方案。
3. 素食有助于体液趋向碱性
健康的人体体液应为弱碱性。常见的肉类、蛋类、甜食、酒类及油脂食物都属于酸性，而蔬菜、水果、海藻及谷物则大多呈碱性。最新的英国研究表明，生活在碱性体液环境下的儿童智商相对较高。母亲多吃蔬菜不仅有助于自身健康，还可能对婴儿的智力发展产生积极影响。
4. 素食的蛋白质含量并不低于肉类
许多人误以为素食者会缺乏蛋白质，但实际上，大豆的蛋白质含量近乎牛肉的两倍，毛豆的蛋白质含量与猪肉相当。绿豆、豌豆和蚕豆中的蛋白质含量还高于鱼、虾、鸡、鸭、牛肉、猪肉及羊肉。只要新妈妈保证摄入足够的豆制品、新鲜水果以及至少三种蔬菜，即使完全素食也不会导致营养不良，更不会减少乳汁分泌。
5. 素食能提升母乳质量
婴儿湿疹（常称为牛奶癣）往往与母亲食用鱼、蛋、奶等食品有关，因为这些食物中的过敏成分会通过母乳影响婴儿，甚至可能引发哮喘和慢性耳病。选择素食则能更有效地保障母乳的质量，让宝宝的健康得到更好的保障。
