手足口病：少儿之挑战，防护与食疗并重
手足口病，一种常见且多发的少儿传染病，又称为皮诊性小水泡性口腔溃疡。它主要侵袭五岁及以下的儿童，症状包括手、足、口腔等部位的疱疹。对于某些严重病例，还可能引发心脏病、急性肺水肿等严重并发症，甚至可能危及生命。家长们需要了解手足口病的成因，以更好地进行预防和治理。
权威专家指出，不干净的饮食是引发手足口病的重要因素。那么，在日常生活中，我们该如何通过饮食来预防手足口病呢？
一、了解手足口病的传播方式
1. 接触散播：在公共场所，如幼儿园，通过被病毒污染的毛巾、玩具等物品传播。
2. 咽喉分泌物散播：即飞沫传播。
3. 食用或服用被污染的水和食物。
4. 孩子可能因无法辨识而食用被病毒或蚊虫叮爬过的食物。
二、饮食调整：预防手足口病的关键
1. 摄取优质蛋白：当身体遭受病毒侵袭时，产生的抗体实际上就是蛋白质。摄入充足的蛋白质可以中和感染因素，将病菌排出身体。建议多食用鸡蛋、瘦肉、牛奶、豆制品等食物。
2. 维生素A和C的摄入：这两种维生素是抗病毒的得力助手，可以防止病毒繁殖和复制，提高免疫力。建议多食用富含维生素C的水果和蔬菜，如酸枣、猕猴桃、草莓等。而维生素A则主要存在于黄色和橙色的蔬菜和水果中。
3. 摄取抗氧剂：天然的食物如番茄、胡萝卜、绿叶蔬菜等富含抗氧化剂，可以帮助消除体内的病菌和病毒。
三、食疗推荐
1. 土茯苓红小豆煲排骨：此汤具有预防手足口病、清湿热的效果。
2. 土茯苓炖草龟：此汤具有清热解毒、祛湿除痹的功效，适合春季皮肤病患者，特别是银屑病患者。
让我们携手，通过合理饮食和增强免疫力，为孩子们筑起一道防护墙，抵御手足口病的侵袭。
