母乳喂养是众所周知的宝宝最健康的喂养方式，母乳富含丰富的营养。当宝妈母乳不足时，可以通过食用一些发奶的食物来催乳。让我们来看看有哪些美味的发奶汤。
发奶汤大解密
米酒蛋花汤
材料：鸡蛋三个，米酒一瓶约380克，清水两小碗。
做法：将米酒与清水煮沸，加入打散后的鸡蛋，搅拌至鸡蛋花飘满锅，关火即可。
黄豆花生猪脚汤
准备猪脚、黄豆、花生、葱、姜、料酒和盐。花生和黄豆需提前浸泡6-8小时。猪脚焯水后，与材料一起炖煮2小时左右，加盐调味即成。
花生煲猪手
材料包括猪前蹄、红皮花生、王不留行等。先将花生泡水，猪手焯水备用。砂锅加水烧开，加入所有材料炖煮，最后调味即可。
通草枸杞鲫鱼汤
用鲫鱼、通草和枸杞熬制。先将鲫鱼煎黄，再加入通草、枸杞和姜片炖煮。
还有墨鱼瑶柱凤爪汤、黄花菜老母鸡汤等也是催奶的好选择。
发奶催乳食谱推荐
1. 丝瓜仁鲢鱼汤：丝瓜仁与鲢鱼一同熬煮，具有补虚、理气、通乳之功效。
2. 猪骨催乳汤：猪骨搭配通草熬煮，有助于补气、补血、生乳。
3. 花生大米粥：花生仁、大米、牛奶白糖制成，具有催乳、止血及补血的功效。
4. 鲫鱼鲜汤：鲫鱼与通草煮汤，具有消肿、利水、通乳之效。
五、飘香猪蹄黄豆汤
食材：鲜嫩猪蹄、饱满黄豆、金黄黄花菜。
制作：将猪蹄剁成块状，与黄豆、黄花菜共煮，待汤汁浓郁，肉质鲜嫩时，加入油盐调味，趁热享用。
营养：这是一道经典的催乳良方，对于乳汁不足的妈妈们来说，是产后的最佳补品。既能促进乳汁分泌，又能滋养身体。每2-3日一剂，连服3剂，效果更佳。
六、鲜美虾仁馄饨汤
食材：新鲜虾仁、猪绞肉、胡萝卜、葱末、姜末、馄饨皮等。
制作：将虾仁、绞肉、胡萝卜等食材剁碎，加入调料拌匀，包入馄饨皮，沸水中煮熟。再加入高汤、香菜、葱末等调味，一碗美味的虾仁馄饨汤就完成了。
营养：虾仁馄饨汤富含蛋白质、脂肪及各种维生素，是产后血虚、乳汁缺乏的良方。
七、乌鱼通草汤
食材：乌鱼、通草等。
制作：将乌鱼去鳞及内脏，洗净，加入通草及适量水炖煮即可。
营养：通草具有通经下乳的功效，乌鱼富含优质蛋白，能促进伤口愈合。此汤适合产后身体未完全恢复的妈妈们。
产后奶水不足怎么办？试试这些催乳高手！
一、黑芝麻
黑芝麻具有补肝肾、益精血的功效。它含有丰富的脂肪、蛋白质、糖类、维生素等营养成分，能加速人体代谢，预防贫血，活化脑细胞，消除血管胆固醇。产后奶水不足的妈妈们，常吃黑芝麻大有裨益。
二、花生
花生不仅能催乳，还具有其他多种功效。它富含脂肪和人体所需的氨基酸，极易被人体消化吸收。花生所含的钙、铁对产妇和儿童非常有益。花生衣还具有止血、抗纤维蛋白溶解等作用。
三、丝瓜
丝瓜络是一种中药材，具有通行经络和凉血解毒的作用。产后出现乳汁分泌不畅、乳房包块时，可将丝瓜络与肉汤炖煮，起到催乳的作用。
产后奶水不足并非束手无策，生活中的许多食物都是催乳的高手。除了上述食物外，还有豌豆、豆腐等也是催乳的好食材。适当食用这些食物，能有效促进乳汁分泌，满足宝宝的需求。金针菜，又被称作萱草花或黄花菜，是萱草上的花蕾。它的野生草本植物特性使其有别于寻常花卉，其根呈块状，偏好生长于背阳潮湿的环境。金针菜的营养成分丰富得令人瞩目，每100克干品就含有高达14.1克的蛋白质，这一含量几乎与某些动物肉类相当。除此之外，它还含有大量的维生素B1和B2。因其丰富的营养，金针菜被赋予了诸多食疗价值。在中医理论中，金针菜被认为具有利湿、宽胸、利尿、止血以及催乳的功效。对于产后妈妈们来说，食用金针菜炖瘦猪肉能有效促进乳汁分泌。
茭白，这一美食背后有着神奇的传说。据说武则天产后少乳，同时还有大便秘结和口腔溃疡的困扰，一位食疗专家孟洗利用茭白泥鳅豆腐羹加醋的食疗方法，竟然取得了意想不到的效果。茭白在水乡泽国的江南地区广受欢迎，与鲜鱼、莼菜并称为江南三大名菜。不仅口感甘美、鲜嫩爽口，茭白还含有丰富的碳水化合物、蛋白质、多种维生素以及矿物质。在中医眼中，茭白性味甘冷，具有解热毒、防烦渴、利二便和催乳的功效。因为它性冷，所以脾胃虚寒、大便不实的妈妈们不宜多食。茭白含有较多的难溶性草酸钙，尿路结石的患者也应谨慎食用。
莴笋，分为叶用和茎用两种，无论哪种都含有丰富的营养素。值得注意的是，叶子的营养价值高于茎部，因此在享用莴笋时，不要忽略叶子的食用。莴笋性味苦寒，具有通乳功效。产妇可以用莴笋烧猪蹄来食用，这种搭配不仅减少油腻，而且比单用猪蹄催乳效果更佳。
豌豆，又名青小豆，含有丰富的磷，每百克约含磷400毫克。除此之外，豌豆还具有多种功效，如利小便、生津液、解疮毒、止泻痢以及通乳等。
豆腐，具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效。它也是一种催乳食物，可以与红糖、酒酿加水煮服，以促使乳汁分泌。
在哺乳期间，有些食物可能会抑制乳汁分泌，如韭菜、麦芽、人参、大蒜、花椒等。产后饮食宜清淡，避免辛辣的调味料、辣椒、酒、咖啡及等刺激性的物品。油腻食物、油炸食物以及脂肪高的食物也不易消化，热量偏高，应适量摄取。
对于哺乳期的妈妈来说，大部分药物在一般剂量下不会让宝宝受到影响。但建议妈妈在自行服药前主动告诉医生自己正在哺乳的情况，以便医生根据妈妈的情况开出适合的药物，并选择持续时间较短的药物，以减少通过乳汁的药量。这样既能保障宝宝的健康，也能让妈妈更安心哺乳。
