本文导读豆豉是大豆经蒸罨加工发酵而成，性味辛甘，微苦而寒，能解表发汗，治疗感冒发热头痛效果较好，且发汗而不伤阴，可用于各种外感表证。
葱豉黄酒
1.配方豆豉15克，葱白30克，黄酒50毫升。
2.制作方法先煎豆豉10分钟，再加洗净的葱白煎煮5分钟，加黄酒，待煮沸后停火，即成。
