本文导读夏季，夏季老人吃什么好呢？适合老人吃的食物有哪些呢？老人夏季更适合吃哪些蔬菜呢？下面就来了解一下老人夏季适合吃的三类蔬菜。
一、瓜类蔬菜
蔬菜中的水分是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水，是任何工厂生产的饮用水所无法比拟和替代的。夏季也正是瓜类蔬菜上市旺季，它们的共同特点是含水量都在90%以上。冬瓜含水量居众菜之冠，高达96%。是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。
