本文导读柿子是冬季常见的食物,那么吃柿子要注意哪些呢?和柿子相克的食物有哪些呢?下面就来了解一下。
5、不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃, 中医学中认为,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。
6、柿子不能与红薯、菠菜同食。红薯是含淀粉较多的食物,吃了以后会使胃里产生大量胃酸,而柿子则含有较多的鞣质和果胶,胃酸和鞣质、果胶相遇,会发生凝聚作用,形成难溶性的硬块 胃柿石。
,柿子也不是人人适宜食用,如糖尿病患者、胃炎患者也不宜食用。
(责任编辑王清惠)