本文导读我们常说，粥为天下第一补品，下面就为大家介绍一些由小米制成的养生粥，配料不同，其养生功效也不同，大家不妨来学学自制小米药膳。
1、小米红糖粥
小米100克，放沙锅中加水适量后煮粥，加适量的红糖，煮熟后食用。红糖和小米有着相辅相成的功效，用于体弱者补益或产后气血不足的调补。
2、小米山药大枣粥
小米100克，怀山药30克，大红枣5枚，红糖30克，共煮粥食用。可健脾胃、益气血。用于治疗脾胃虚弱之泻及帮助补充气血不足。
3、小米山药糊
小米与怀山药等量，炒成黄色，一起研磨成细末，加水煮糊调白糖食用，用于小儿调养或小儿消化不良。
4、小米黄芪粥
小米50克，大红枣15枚，黄芪15克煮粥，加红糖适量食用，主治产后体虚的症状。
5、小米半夏汤
小米15克，制半夏4～5克，水煎服。适用于脾胃不和引起失眠，一般安神药无效者。
小米500克磨面，炒黄，芝麻180克炒黄打碎，每次取小米面30克，芝麻10克，白糖酌量，白开水300毫升调服，早晚各1次。
99药剂师温馨提示小米粥是健康食品，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以不论是产妇，还是老弱人群，都不能完全以小米为主食，应注意搭配，以免缺乏其他营养。
（责任编辑刘丽君）
