[名称] 菠菜
[性味] 味甘，性凉。
[归经] 入心、肾经。
[成分] 蛋白质、维生素、和矿物质。
[功能] 养血、止血、敛阴、润燥。
[主治] 衄血、便血、坏血病、消渴引饮、大便涩滞等。
[按语] 现代研究认为，菠菜营养丰富，多吃菠菜，有助视力。 每周吃二至四次菠菜，可减低视网膜退化的危险。
