随着生活节奏加快，其劳动强度和精神压力容易使人感到疲劳。即使七天长假过后，很多人上班后依然觉得很“累”。中国中医研究院广安门医院食疗部主任王宜推荐五种食疗方法来缓解疲劳。
1.枣仁莲子粥原料酸枣仁10克，莲子20克，枸杞20克，粳米和大米共100克。
做法洗净加水共同煮粥，可适量加糖。
作用安神、补脑。
2.枸杞羊脑原料羊脑一具，枸杞30克。做法将羊脑洗净与枸杞盛在碗中，加适量葱末、姜末、料酒、盐，上锅蒸制，性状似“豆腐脑”。
作用补脑、调养躯体疲劳。
3.黄芪鸡原料黄芪30克，陈皮15克，肉桂12克，公鸡1只。
做法将中药用纱布包好，与公鸡一起放入锅中，小火炖熟，食盐调味，吃肉喝汤。
作用调养躯体疲劳、体力下降者。
4.人参糯米粥原料人参10克，山药、糯米各50克，红糖适量。
做法先将人参切成薄片，与糯米、山药共同煮粥，待粥熟时加入红糖，趁温服用，每天1次。
作用该粥具有补益元气、抗疲劳、强心等多种作用。
注意高血压、发烧患者不宜服。
5.鳗鱼山药粥原料活鳗鱼1条，山药、粳米各50克，各种调料适量。
做法将鳗鱼剖开去内脏，切片放入碗中，加入料酒、姜、葱、食盐调匀，与山药、粳米共同煮粥服用，每天1次。
作用该粥具有气血双补，强筋壮骨，经常服用该粥，可消除疲劳。
