番茄烧牛腩是很常见的一道家常菜，而这道家常菜的优势就在于把肉和蔬菜完美结合在了一起，牛肉的营养再加上番茄的调味，番茄烧牛腩简直是下饭神器。牛肉中所含的蛋白质高于猪肉，而脂肪却远低于猪肉，是很好的肉制品，而番茄既是蔬菜也是水果，富含丰富的维生素，有抗衰老和美容养颜的功效。所以说番茄烧牛腩不管是大人吃还是小孩儿吃都是非常好的。
说了这么多，接下来试管婴儿网小编就教大家如果做出一道美味又营养的番茄烧牛腩吧。准备好食材牛腩、番茄、胡萝卜、调味品、土豆、姜葱蒜、香菜。准备好食材之后就可以动手做啦。
番茄烧牛腩的家常做法
一、将牛腩切成块儿状，冷水放入煮开后继续煮一分钟煮掉脏东西，再捞出洗净备用；
二、牛腩加上已经拍散的姜和大葱一起炖煮一小时；
三、把番茄去皮切块，胡萝卜土豆切块，姜切片；
