我们都知道秋季养生的重点在于养肺,而日常中不少的养肺食物,莲藕是最有效果的。那想要滋阴养肺可以多吃点莲藕哦。那莲藕怎么做好处呢?不妨跟着试管婴儿网小编详细的去瞧瞧吧。这些食谱做法简单又美味哦。
做法一莲藕猪筒骨
第一步,准备好猪筒骨、葱姜、蜜枣、盐还有莲藕。
第二步,将猪筒骨直接清洗干净了洗好,放在锅中。将生姜直接切片加点进去,将猪筒骨直接大火烧开了。
第三步,将莲藕直接去皮后洗好切块了,将生姜直接拍扁备用。炖锅加上水,将生姜和蜜枣下锅烧煮。
第四步,焼沸后加上猪筒骨,煲煮二十分钟后用文火继续爆出1小时。再将莲藕直接下锅烧煮。
第五步,半小时后加盐调味即可。
做法二莲藕炒鸡丁
第一步,准备好鸡脯肉、青红椒、鸡蛋、莲藕,料酒、生姜、糖、鸡汤、生抽、大蒜还有盐。
第二步,将莲藕洗好了切块,将青红椒直接切丁,生姜和葱切末备用。将鸡胸肉直接加上鸡精、糖、料酒和鸡蛋清搅拌腌制。
第三步,备好炒锅加油烧热了,将鸡丁下锅翻炒了,炒好捞出。锅中留少量油,加上青红椒、莲藕翻炒,加上鸡丁和盐,调味后即可出锅。
做法三酸辣莲藕
第一步,准备好莲藕、生老抽、料酒、醋、白糖、小米椒、葱姜蒜、鸡精、植物油、淀粉和蚝油。
第二步,将莲藕直接洗好切丁了,将葱姜蒜切末,小米椒切段。备好碗加上生抽、料酒、醋、白糖还有蚝油,接着放鸡精、和盐以及适当的水搅拌成酱汁。
第三步,锅中加植物油将葱姜蒜以及小米椒爆香了,再将莲藕下锅翻炒,将酱汁到进入,勾芡后出锅。
以上就是滋阴养肺必吃的莲藕做法,喜欢的可以来试着做做哦。