以下内容是关于《小金桔治咳嗽怎么煮 小金桔治咳嗽如何煮》的疑问解答。
1.食材金桔500g、冰糖150g、柠檬汁20g、水100g。
2.备好所需食材，冰糖我分成两份，50g是比较细的冰糖粉，100g是稍微粗点的冰糖碎。
3.金桔洗净后，用淡盐水浸泡半小时。
4.水开后倒入金桔煮3分钟捞出，冲洗干净。
5.金桔切开后把籽去掉。
6.再把金桔切碎（越碎越好）。
7.倒入50g冰糖粉，拌匀后腌制2小时以上。
8.取半个柠檬，用打蛋棒用力朝一个方向旋转，柠檬汁会很快挤压出来。
9.过滤出渣子和柠檬籽。
10.这是腌制了4个小时的状态，金桔已经变软，还出了一些汁水。
11.锅中放入腌好的金桔，加入100g冰糖碎、柠檬汁和水。
12.大火烧开后转小火慢慢熬煮，并用勺子或锅铲时常搅拌，以防糊锅（注意，不要用铁锅，要选用不粘锅或不锈钢锅）。
13.大约熬30分钟左右，汤汁变得较为浓稠即可。
14.放凉后装入干净无水的密封罐里，冷藏保存，可保质一个月。
