以下内容是关于《牛百叶怎么煮 热炝牛百叶的做法》的疑问解答。
1.原料牛百叶300克，香菜梗，蒜片，京葱丝。
2.调料食油，精盐，味精，米醋，香油。
3.牛百叶洗净，切成4厘米长、0.5厘米宽的长条，香菜去叶，切成4厘米长丝，京葱切成4厘米长丝。
4.炒锅加水烧开，放入牛百叶汆水，捞出控开。
5.炒锅置旺火，倒入食油，下蒜片、京葱丝煸香菜梗煸香后，倒入牛百叶，加盐、味精、米醋，快速翻炒，淋入香油，就可起锅装盆。
