以下内容是关于《红烧黄豆的做法 用心煮味道媲美红烧肉》的疑问解答。
1.黄豆买回来，把坏的豆子挑出。
2.再用水清洗两遍，泡8小时以上。
3.姜，蒜切片备用。
4.再准备好香料桂皮、干辣椒、香叶、花椒、八角。
5.锅里不用放油。
6.直接把泡好的黄豆倒入锅里，倒啤酒煮，啤酒没过黄豆一指就可以了。
7.加入姜片，蒜片，还有准备好的香料。
8.再加入调料，一勺盐，一勺生抽，一勺老抽。
9.盖上锅盖小火煮20分钟。
10.小火煮好后，大火收汁。
