以下内容是关于《冰糖荷叶粥怎么做 冰糖荷叶粥的烹饪方法》的疑问解答。
1.主料新鲜荷叶3张（2嫩1老）、粳米300克。
2.配料冰糖200克、水2kg。
3.粳米300克洗净入不锈钢锅中，加水2kg，坐火。
4.锅开转小火，加入嫩荷叶2张，煮5分钟后将嫩荷叶捞出，加入冰糖，继续盖盖煮至米烂粥粘。
5.打开锅盖取老荷叶一张盖在粥上，盖上锅盖5分钟，拿出老荷叶，即可食用。
