以下内容是关于《红烧蘑菇的做法 软嫩脆比肉还香》的疑问解答。
1.准备材料蘑菇500克，蚝油1勺，李锦记红烧汁1勺，糖1小勺，胡椒粉少许，香葱少许。
2.蘑菇洗净切片，放入沸水中焯一下捞出。
3.锅内放少许橄榄油烧热，加入蘑菇片翻炒片刻，加蚝油炒匀。
4.加适量水、红烧汁、糖和胡椒粉，大火烧开。
5.转中火烧至收汁，撒入香葱粒即可。
