以下内容是关于《淡菜怎么煮 煮淡菜的做法》的疑问解答。
1.用料淡菜一盆、生姜片适量、盐适量、葱花适量、味精适量、料酒适量。
2.淡菜去须，清洗干净。
3.冷锅加水，放生姜片，倒料酒。
4.放淡菜进去盖盖开大火煮。
5.壳开口就表示熟了，加葱花，味精调味，出锅装盘。
