以下内容是关于《挤出来的鲜牛奶怎么煮 挤出来的鲜牛奶的煮法》的疑问解答。
1.直接从奶牛身上挤出来的鲜奶,一定要进行消毒,如加热至100℃煮沸片刻,经消毒后方能饮用。
2.明火加热放在煤气灶上加热时,需选用大火快煮的方法,就跟炒青菜一样,能够锁住其中的营养物质不流失。
3.文火慢煮只会让牛奶中的维生素、蛋白质等营养成分被破坏。
4.用微波炉加热加热时间不宜太久,一般设定中低火,250毫升的加热1分钟左右即可,否则会破坏营养。
5.但要注意微波炉加热会有温度不均的现象,喝之前记得搅拌一下。
6.隔水加热给牛奶加温最好的方式是隔水加热,也就是将牛奶倒入杯子等容器内,再放入热水中温热,温热时不需要再对水进行加热,还可以根据个人口味调整温度。
