以下内容是关于《做好的面皮怎么保存 怎么保存做好的面皮》的疑问解答。
1.面皮如果是一时吃不完的话,一般建议放置在冰箱中保存,因为冰箱的温度较低,在4-6°之间,能够在一定程度上延缓细菌等微生物的滋生,进而延长面皮的保存时间,需密封保存,以免和冰箱中的食物发生串味情况。
2.保存的时间不宜过长,不宜超过24小时,时间一长,不仅会出现变质情况,还会流失大部分营养物质,对食用口感和价值带来一定的影响。
