核心答案：平喘止咳、调经止痛、利尿减肥。功效与作用：艾叶属于菊科植物艾的叶子，可以入药，味辛、苦，性温，归肝、脾经。用艾叶煮水饮用有诸多功效。1、平喘止咳：因艾叶水中含有反式苇醇、松油醇、丁香烯等成分，具有很强的平喘止咳作用，对支气管哮喘、感冒咳嗽等症状都有很好的缓解作用。
2、调经止痛：艾叶性温，具有调经止痛的作用，如果因宫寒导致月经不调、痛经、崩漏等症状时，可用艾叶煮水饮用调理。
3、利尿减肥：饮用艾叶水后可增加体内的水分，增加尿量，尿液排出会更顺畅一些。艾叶水微苦，可降低食欲，其中的膳食纤维还可增加饱腹感，减少其他食物的摄取量，所以常喝艾叶水可利尿减肥。
适宜人群：宫寒、痛经、支气管哮喘、感冒咳嗽、小便不利、身体肥胖、胎动不安者。禁忌人群：儿童、阴虚火旺、经期、过敏者。不宜同食：「无特殊同食禁忌」食用方法：艾叶红糖姜水。将艾叶洗净放入锅中，加水大火烧开后用文火熬煮25分钟，再将红糖、姜片放入药液中，文火煮8分钟即可。
