夏日炎炎，身体通过出汗来调节体温，排出体内的毒素和垃圾。出汗也会造成体内一些营养物质的流失，让我们的身体容易缺乏营养。那么，在炎热的夏天，我们容易缺乏哪些营养物质呢？
一、维生素C
夏日高温下，水溶性维生素，特别是维生素C，会随着汗水大量流失。缺乏它，可能会出现牙龈肿胀和出血、关节和肌肉疼痛等症状。为了补充体内的维生素C，我们可以多吃一些富含维生素的食物，如黄瓜、西红柿、豆制品、西瓜和动物肝脏。特别是对于那些长期吸烟和饮酒的人，会消耗维生素C，使他们更容易缺乏这种维生素。蔬菜和水果中的维生素C可以帮助减少酒精和对心脏和血管的损害。
二、钾
钾是体内的重要电解质之一，能维持酸碱平衡，参与渗透压和细胞代谢。夏天出汗较多，钾离子会随汗水排出，容易出现低钾血症。其主要症状包括食欲不振、心率减慢、全身无力等。为了补充钾，我们可以适当食用桃子、梨子、草莓等水果以及芹菜等蔬菜。饮用热茶也能帮助我们消暑并补充钾。
三、维生素E
夏季身体受到多种伤害，如阳光、高温等，容易使体内缺乏维生素E。其主要症状是容易出汗、精神紧张、四肢无力等。维生素E是一种抗氧化剂，可以抗衰老、增强抵抗力，并减少光敏氧化。我们可以从绿叶蔬菜、谷物、植物油等食物中获取维生素E。
四、钙
体内的钙离子会随着汗液和尿液排出，导致低钙血症，主要症状包括肌肉抽搐和手脚抽筋。为了补充钙质，我们可以食用虾皮、骨汤、海带等富含钙的食物。
五、蛋白质
当气温超过35℃时，蛋白质的分解和代谢会增加，尤其是婴儿。缺乏蛋白质的主要症状是指甲柔软、容易断裂等。为了补充蛋白质，我们可以从牛奶、豆类、鱼类等食品中获取优质蛋白质。
温馨提示：夏季新陈代谢快，汗液排出会带走体内有用的物质，容易导致营养不良。我们需要合理补充营养，避免挑食和偏食的坏习惯。
