接种新冠疫苗当天，建议避免摄入辛辣食物。因为辛辣食物会使血管通透性增加，可能导致局部红肿、疼痛，并可能加重新冠疫苗的不良反应。辛辣食物还会刺激胃肠道黏膜，引发不适。
想象一下，当你品尝着美味的辣食，那些刺激的味道会让你的全身血液循环加快，毛细血管扩张，血管的通透性也随之增加。如果你刚接种完新冠疫苗，注射部位可能还未完全愈合。这时，摄入过多的辛辣食物可能会在注射部位引发红肿、硬结和疼痛。
每个人的体质都是独特的，接种新冠疫苗后，有些人可能会出现局部皮肤过敏、皮疹或水疱等不良反应。如果此时再食用辛辣刺激性的食物，可能会使这些不良反应加重，甚至可能出现瘙痒、破溃、继发感染等情况，严重的情况下还可能引发局部脓肿。
辛辣食物对胃肠道黏膜的刺激也不容忽视。过度食用辛辣食物可能会导致腹痛、腹泻等症状。而接种新冠疫苗后，也可能出现类似的胃肠道症状。这会使我们无法准确判断是食物原因还是疫苗的不良反应，从而造成误诊。为了你的健康和安全，接种新冠疫苗当天最好避免辛辣食物的摄入。
