锌元素对身体各项功能的正常运行起着至关重要的作用，虽然身体对钾的需求量很少，但它的作用不可或缺。父母应该重视孩子的补钾工作。通常情况下，只要父母能在孩子的日常饮食中增加含钾丰富的食物，就不容易导致孩子缺钾。以下为您推荐一些宝宝补钾的食谱。
一、山药排骨汤
原料：淮山药、猪排骨、香肠、葱、姜、黄芪党参、枸杞子、绍兴酒、盐、味精等。
制作方法：先将排骨焯水去沫，放入炖锅并加入烧开的水。接着，放入切成适当大小的香肠，大火烧开后撇去浮沫。然后，加入葱、姜及黄芪党参，并适量加入绍兴酒，盖上锅盖，转小火炖30分钟。之后，加入枸杞子再炖30分钟。加入去皮、切成块的淮山药，大火烧开后，转小火炖至淮山药软烂，用盐、味精调味即可。
二、核桃仁银耳紫薯粥
原料：银耳、紫薯、核桃仁、米、蜂蜜等。
制作方法：用温水泡发银耳，将紫薯去皮切成小粒。然后，将米洗净放入锅中，加水煮沸，转小火并搅拌锅底以防粘锅。接着，加入紫薯继续煮。将核桃肉放入烤箱，以120度烤10分钟，趁热放入塑料袋中用肉槌砸碎。然后，将泡好、去蒂并撕成小块的银耳放入锅中。当米煮烂粥稠时，加入核桃碎并搅拌均匀。待粥降温至60度以下时，加入蜂蜜即可享用。
这些食谱既美味又营养，能够帮助孩子们补充足够的钾元素，保持健康的成长发育。
