夏季来临，炎热的天气让孕妇的胃口变得挑剔，吃不下东西。这时，不仅孕妇自身需要关注饮食，肚子里的宝宝也同样需要。那么，在夏季，孕妇的饮食应遵循哪些原则呢？接下来为您揭晓。
夏季孕妇需关注的五大饮食原则：
1. 清淡饮食：夏季天气炎热，很多孕妇会食欲不振。食物应以清淡为主。为了保证胎儿的发育，孕妇应均衡摄取营养，确保每天有优质蛋白质的摄入。注意肉类与蔬菜的搭配，新鲜多样的季节性蔬菜是首选。多喝汤，如鸡肉丝汤、猪肉丝汤等。
2. 控制饮食热量：妊娠早期不需要额外增加太多热量，但在中后期需根据妊娠前的需求增加200-350千卡/天。夏天不要摄入过多热量，保持适量活动。孕妇应摄入适量的脂肪以满足胎儿和自身的需求，但不过量摄入，建议多吃橄榄油。多吃富含铁、锌、碘和纤维素的食物。
3. 适量摄入水果：夏季水果丰富，但许多孕妇因食欲不振而摄入过多糖分。建议孕妇在两餐之间补充水果，每天不超过200克。选择低糖水果或蔬菜，如西红柿、黄瓜等，避免摄入过多高糖水果。
4. 及时补水：夏季孕妇新陈代谢加快，容易脱水和中暑。应多喝水，多吃新鲜蔬菜、水果和豆制品。少吃冷饮，胎儿不耐冷刺激。
5. 少量多餐：为提高母亲的食欲和饮食吸收效率，避免酮血症的发生，建议孕妇采取少量多餐的原则，将食物分为5-6餐，每餐7-8饱。
除了以上原则，我们还为孕妈妈推荐了几道夏季开胃菜：
蔬菜豆皮卷：以豆皮为外皮，卷入绿豆芽、胡萝卜丝、卷心菜丝等，加入精盐和芝麻油，煎至金黄即可。
梅子沙拉菜：以土豆、胡萝卜、玉米粒等为原料，加入梅子酱和沙拉酱，制成美味沙拉。
爽杏菜：将番杏菜清洗干净后简单烫一下，加入香醋、盐、蒜泥和芝麻油，腌制后即可食用。
希望每位孕妈妈都能通过这些建议，调整自己的饮食，让自己和宝宝都健康度过这个夏天。
