当我家儿子刚刚满一岁，乳牙长齐时，他开始对各类食物展现出了浓厚的兴趣。一次，他看到小窝头，便抢过来大快朵颐。我心中忧虑，担心他的脾胃无法消化粗粮，怕他会出现肚子疼或腹泻的状况。看见他吃得津津有味，我又不忍心阻止。为了了解粗粮是否适合这么小的孩子，我开始查阅资料。
从古至今，五谷一直是人们的主食。从上世纪五十年代起，我国的口粮制度将粮食分为主粮和杂粮，也即细粮和粗粮。大米、小麦被视为细粮的代表，而玉米、小米、高粱等则归为粗粮。
婴幼儿脾胃较为虚弱，容易出现各种问题，如感冒、身体瘦小、食欲减退等。粗粮对于幼儿来说并非无益。比如小米，它具有健脾和胃的功效。小米粥上的粘稠“米油”营养丰富，对恢复胃肠消化功能大有裨益，尤其适合脾胃虚热、容易反胃的幼儿。玉米也有健脾利湿、开胃益智的功能，多吃可以提高小儿的胃肠功能和智力发展。再比如薏米，有健脾补肺、清热利湿的作用，其蛋白质含量远超大米和白面，且易消化。
对于脾虚的孩子，我们可以采取多种方式将粗粮和细粮混合食用。例如，在大米中加入小米或豆类；做面食时在面粉中掺入玉米粉或黄豆粉；或将玉米粉制成玉米糊、玉米饼等。在我儿子吃了粗粮后，我并未发现任何不良影响。相反，他的大便正常、食欲良好，还养成了不挑食的好习惯，这让我十分欣慰。
需要特别提醒的是，虽然粗粮对孩子有益，但并非“越多越好”。对于1岁以下的孩子，最好避免食用粗粮。
