我家的那位小公主，对蔬菜的喜好可谓是如履薄冰，吃蔬菜对她来说，就像喝中药一样痛苦。但这也不能全怪孩子，许多大人眼中的蔬菜，味道清新宜人。从口感的角度出发，肉菜与蔬菜之间的口感差异确实明显，肉菜更胜一畴。同样的问题也困扰着我们对于水果的摄入，她似乎并不太喜欢直接吃水果。
一次偶然的旅行中，或许是因为旅途中口渴难耐，妻子购买的现榨果汁竟被女儿一口气喝掉。从此以后，她更倾向于喝果汁而非直接吃水果。这让我们找到了一个小小的突破口。
单位的一次活动让我抽奖得到了一台榨果汁机，我兴高采烈地买回来菠萝、苹果和橙子。每天，我们全家都能享受到鲜榨的果汁。在此基础上，我从一本介绍西餐的画册中受到启发，了解到西方人会将水果和蔬菜一起鲜榨成饮料。于是，我尝试将西红柿、胡萝卜、西芹和黄瓜等蔬菜榨汁，再与果汁混合。这种混合后的口感丰富且营养满分，就像是在调配鸡尾酒一样，不同的果蔬组合带来不同的口味惊喜。
不出所料，女儿对这种新颖的果蔬汁非常喜欢，她在享受果汁的也在不知不觉中摄入了大量的蔬菜。
为了进一步拓宽她的蔬菜摄入途径，我开始尝试在烹饪中做巧思。女儿喜欢吃“狮子头”，于是我在制作肉丸时，巧妙地加入了大量蔬菜。肉与蔬菜的完美结合，让狮子头的口感更加丰富，女儿也在享受美食的顺便摄入了丰富的蔬菜营养。
