1、含有多种维生素、矿物质和果糖等对人体有益的营养成份。富含维生素K 196.5毫克/百克，维维生素B1、B2、K、P、生素K具有强化神经末梢，可使微血管再生，调节血压等功效，有助于微循环自律运动，增强微循环活力。
2、龙眼有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效。
3、龙眼对于子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段。
但需要注意的是，龙眼性热，吃多了会导致口干，容易上火，，通常每天每人吃龙眼最好不要超过15颗。
，龙眼也并非人人都适宜吃。便秘、小便黄赤、口干舌燥者不宜服用；舌苔厚腻、消化不良、食欲不振者应少食；糖尿病患者、孕妇应禁用。
扩展资料
龙眼肉味甘、性温，归心、脾经，可补益心脾。龙眼肉单用即可补脾气，养心血而安神，可用于治疗劳伤心脾、心血不足所致的失眠、健忘、惊悸怔忡等症。
成都中医药大学中医药情报部副研究员蒲昭和表示，龙眼肉还含有一种抗焦虑的活性物质，对焦虑症有较为明显的缓解效果。
龙眼的铁含量也较高，补血效果显著。，蒲昭和建议，脑力劳动者、神经衰弱及久病贫血的人可常吃些龙眼肉。
参考资料来源百度百科-泰国进口龙眼
参考资料来源人民网-龙眼可补气养心、缓解焦虑 但并非人人适宜
龙眼，（拉丁学名Dimocarpus longan Lour.）又称桂圆，益智，常绿大乔木，树体高大。7～8月果实成熟呈黄褐色时采摘。为无患子科植物，果供生食或加工成干制品，肉、核、皮及根均可作药用。原产于中国南部及西南部，世界上有多个国家和地区栽培龙眼，如中国，泰国、印度尼西亚、澳大利亚的昆士兰州、美国的夏威夷州和佛罗里达州等。
龙眼是夏季的水果，多是在七八月份之间会成熟。它的上市时间会稍微早些，六月份前后市面上就有售卖的。它的品种有很多种，品种不同成熟上市的时间也是不一样。例如泰国龙眼通常在五月下旬就是成熟了，而乌龙岭的在九月上旬才成熟。
龙眼在春、秋季节播种都可以，最佳时间是2-3月份，这时的成活率最高，比较适合在我国南方地区种植，果实在7-8月份成熟。
龙眼原产于我国，我国的主要种植区在东、福建、广西、云南、台湾、海南等省份，在7-8月份的时候会大量上市。
龙眼的挑选方法
1、看颜色，以土黄色为佳！这种龙眼，日照比较充足，水分也比较多，口感甘甜！如若发现龙眼的果皮有部分是青色，则代表这个龙眼成熟度不够。再就是颜色为金黄色的龙眼，也是不怎么甜的。
2、看形状，大的龙眼水分多，但不怎么甜。小的龙眼水分少，口感也不好。正确的做法是，挑选大小比较均匀的。
再就是看一下树枝，，龙眼都是连同部分树枝一同摘下的，捆在一起的龙眼是比较新鲜的。用指甲刮一下龙眼的树枝，若露出淡绿色的内皮，则为新鲜的龙眼。一碰就掉的则是放置时间比较久的，不建议选购。
3、捏硬度，购买时用手捏一下龙眼，如果轻轻一捏龙眼壳就干瘪了，这种是不新鲜的，如果捏不动或者捏着比较费劲，这种则是比较新鲜的，可以选购。
再就是闻一下味道，新鲜的龙眼，有淡淡的清香味。如果闻到霉味或者酸味，这必定是变质的，不新鲜的。
泰国荔枝是有歧义的词语。
一种是指的是从中国境内近几年引入泰国种植的荔枝，这一种的吃法和国内普通荔枝一样，剥皮吃里面的白色果肉，吐掉果核。
还有一种指的是番荔枝。它的学名为Annona squamosa，又称番荔枝（海南）林檎（广东潮汕）、唛螺陀（广西）、洋波罗（广西龙州）、番苞萝（广西凭祥）、释迦、番鬼荔枝、佛头果（台湾），形状奇特有如手榴弹，所以有人又称它“无柄手榴弹”。如图所示
释迦一定要熟软才能吃，买回家后，若仍生硬，可用报纸包裹，喷些水，放上一二天，待变软后即可用刀剖开去皮食用。番荔枝的果实的大小与石榴相近，果实清甜，果肉乳白色，果肉雪白口感绵密，香甜又带点微酸，鲜食香甜，果皮内由象马牙似的几十个小瓣组成。每个瓣里包含著一颗乌黑晶亮的小核。据说儿童贪吃林檎，常被果核卡住喉咙。所以给小孩吃时要特别注意。
12月份的龙眼主要来自两处一个是利用现代种植技术，比如可以提供温室，克服季节条件成熟的龙眼。还有一种是夏天的时候采摘的经过妥善的保鲜措施放到冬天卖。
龙眼的成熟期依据地域和品种而不同，通常情况下，泰国龙眼成熟期在5月下旬，广州龙眼成熟期在7月中旬，广西龙眼成熟期在7月上旬-8月上旬，福建龙眼成熟期为7月下旬-8月下旬。
龙眼常见的品种。
1、福眼。该品种丰产，稳产性能好。果实大小均匀整齐，平均单果重12.7～14.3克。
2、石硖龙眼。传统优质品种，产品品质上乘，风味浓郁，肉脆核小。
3、储良龙眼。果穗中等，果粒大小均匀，扁圆形，果皮黄褐色，单果重12～20g，最大28g，果肉厚0.65～0.76cm，果肉乳白色，不透明，肉质爽脆，味浓甜。
4、大乌圆龙眼。大乌圆龙眼果顶浑圆，果肩微耸，果大，平均单果重15-20克，最大可达31克，是我国最大的龙眼良种。
5、灵龙龙眼。具有果穗大，着粒密，紧凑，呈葡萄穗状，高产稳产，抗逆性强的特点。
泰国的龙眼生产在世界上占有很重要的地位，种植面积和产量位居世界第二位，果品出口名列世界第一位，经济价值超过菠萝、榴莲和芒果，成为泰国经济效益最好的水果。其魅力主要表现在
（1）得天独厚适宜龙眼生产的生态环境泰国龙眼主要分布在北部的清迈府、喃奔府两府，这里气候温暖，年平均温度28℃，最高温度38～39℃，最低温度4℃，与我国海南省海口市相似。年降水量1200毫米，但年雨量分布不均，旱雨季明显，5～10月为雨季，降雨天数90～100天，11月至翌年3月为旱季，龙眼开花期在2月份，此时，有足够的热量和良好的授粉条件，龙眼成熟期为6～8月，此时正遇雨季，有充足的水分，保证果实正常发育和采后秋梢的抽生与生长，其得天独厚的生态环境下生产的龙眼果实大、果肉厚、味浓甜且质脆。而我国却相反，龙眼开花期正值春雨，不利于授粉，果实迅速增大期又逢秋旱，且缺乏灌溉设施，不利果实正常发育和品质提高。（2）注重优良品种的选育泰国龙眼系从中国引进，传说在1896年，一位来自中国南部的移民带着11株龙眼苗送给泰国Rama五世国王的王妃，其中5株在清迈种植，6株在曼谷种植，以后逐步繁殖扩大。在近50多年来，泰国从众多经热带生态驯化的龙眼实生树中，选出许多具国际竞争力的早、中、晚熟优良品种如7月中下旬成熟的早熟优良的依多（Ee-Dor），适应性强，容易开花，坐果率稳定，单果重12.5～13克，可溶性固形物22%，可食率高达77%，肉厚、味甜、有香气。适于鲜食、罐藏。8月上旬成熟的中熟果肉粉红色的施冲蒲（Sri-Chumpoo），果大14.5克，质脆，味甜，可溶性固形物19%，适于鲜食。晚熟有香味的苗翘（Beow-Koew）、适合罐藏和制干的依嚣（Ee-Hea）、果特大（单果重25克）、稳产优质的番通（Faimtouing）、花量多稳产的南萍（None-Ping），以及具有一年多次开花倾向、反季节催花成功率高的依多和菲萨空（Phet-Sakon）等。而我国目前主栽品种多为焙干或罐藏，鲜食品种固然质优，但果实普遍偏小。（3）早熟抢市泰国座落于赤道附近，得天独厚的生态环境使龙眼比其他生产国的开花和结果期早得的多（见表3），加上早熟品种如依多约占栽培总面积的1/3以上。泰国龙眼充分利用早熟优势来满足消费者尝新的心理需求，抢占港澳、东南亚及世界市场，从而获得丰厚的经济效益。
表3 龙眼主要生产国的开花和收获期国家或地区 开花时间 采收时间 泰国 12月底至2月底 6月底至8月底 中国台湾 2月底至4月中 7月底至9月底 澳大利亚 8月底至9月 1月中旬至4月中旬（4）独特的栽培技术泰国5～10月为雨季，有充足的水分保证，泰国龙眼产区在重施采后肥的基础上，普遍对一年生枝梢留10～15厘米进行重回缩、整芽抹梢等精细管理，都能促发两次秋梢。11月以后进入旱季，雨水稀少，有利抑制冬梢的抽生，从而顺畅地进行花芽分化。不仅龙眼树势健壮、矮化，而且所促发的二次采后秋梢其生育进度一致，结果母枝质量好，这就为实施成熟栽培技术提供坚实的生理载体和操作平台，年年丰产丰收。我国广东、广西利用地域、品种优势，在青壮龙眼上推广泰国促发两次秋梢的经验，但都因我国正值秋旱，枝梢细弱，花朵质量差而歉收。（5）注重灌溉设施建设泰国龙眼产区多数果园都有灌水设施，基本能满足需水时期水分供给。灌水设施有两种形式，一种是直接埋管到树根的低喷头喷灌，另一种是水管将水送到各株树下的水龙头，在水龙头接上胶管淋灌。他们都认识到了水是决定产量的重要因素之一。（6）反季节栽培反季节技术取得突破性进展，初步实现龙眼鲜果的周年供应。（7）组织化程度高泰国龙眼产区普遍成立了龙眼种植者协会，并为协会会员提供技术支持，利用新技术的转化来生产高品质的产品和市场风险的策划服务，使果农减少中间商的谋利而得利。（8）外销竞争力强泰国龙眼的销售渠道主要有两种一是加工厂直接到果园收购，二是批发商在产区设点收购，然后再分别售给出口商、果贩，且都有相对固定的批发渠道。泰国近年在采收、包装、运输等方面实施标准化生产，鲜果外销以新加坡、香港、马来西亚为主，也出口加拿大、美国、日本等国家，龙眼出口一般当果皮由青褐色变为黄褐色，果肉含糖量超过18%时开始采收，就地整理分级，用塑料筐包装。果实分为5级LX级每千克60粒以下，A级60～70粒，AB级70～80粒，B级80～90粒，B-级90～100粒。一般LX级、A级、AB级出口，要求果实成穗，散粒不超过1%，果皮洁净。，政府实行鼓励和支持出口政策，简化出口手续，且一般均能做到产、供、销环环扣紧，做到产地当天采收的鲜果经空运到曼谷市场，第二天就能在市场上销售。出口采用冷藏或空运，所以从采摘到目的地，一般只要48小时之内就能在新加坡、香港应市，出口情况见表4。
表4 2000年泰国出口的龙眼新产品种类、数量及价值
