这份南瓜盘阳饼出锅后,色泽金黄味道香甜,一圈圈盘着看着非常有食欲,越嚼越香。南瓜这样做营养健康,外皮酥脆里面柔软香甜,别说宝宝,大人都忍不住想多吃两个。
今天就给大家分享这个南瓜盘阳饼的做法,简单易学,新手都能掌握。而这个盘阳饼酥脆松香,层次分明,外酥里软,也是这个盘阳饼最简单的做法,可谓是懒人版的盘阳饼,厨房小白也可以尝试看看,不用烤箱,一个平底锅就能搞定。这个饼虽然是懒人做法,但味道丝毫不减分,喜欢吃的朋友可以尝试着做给宝宝吃,味道超级好吃。我家女儿出锅一口气吃两个,说太好吃了,无油烟,无添加,最主要的是孩子吃了健康。下面和我一起做吧!
【黄金盘阳饼】
主要材料面粉300克,南瓜150克,白糖50克,油酥适量,鸡蛋一个,酵母3克。
【详细做法】
第一步我们来准备一块南瓜去皮去瓤,重量约为150克左右,再切成薄片装盘,放入到锅中蒸熟。
第二步将蒸熟的南瓜放入50克白糖,不喜欢吃甜的也可以不放,再放到料理机里打成泥备用。
第三步然后准备300克普通面粉,打入一个鸡蛋重量约为50克左右,加入3克酵母用筷子混合搅拌均匀。
第四步再用打好的南瓜泥来和面,南瓜泥加鸡蛋的总重量约为160克左右,搅拌成絮状之后,再加入20克食用油。
第五步下手揉成面团,移到案板上继续揉3到5分钟,把面团揉匀揉光滑,软硬适中的状态为佳,盖好松弛5分钟。
第六步利用这个时间我们来做热油酥,小碗中放入30克面粉,浇入30克热油,搅拌均匀备用。
第七步案板上撒上干面粉,把面团整理成椭圆形,按扁擀成长方形大面饼。
第八步整理好形状,面饼的厚度约为三毫米左右,淋上油酥,用刮板刮均匀。
第九步然后把长方形的面皮从左到右卷起,尽量卷紧实一些。
第十步再切成宽度约为2~3厘米的小段。
第十一步然后立起来层次在上,团圆,案板上可以撒上干面粉防粘,接头处又散开的,可以抹点水粘合一下,盖上保鲜袋进行发酵。醒发至体积明显变大,轻轻按压表面很有弹性就可以了。
第十二步电饼铛预热刷油,正面朝下放入锅中,盖上盖子小火焖烙。
第十三步底部烙至定型后翻面,另一面定型后,在表面刷上一层油,再翻烙一次,这样烙出来,表面是一层小酥壳,我比较爱吃这种的。如果不喜欢刷油这一步可以省略。
烙这个饼我是全程都是用小火烙的,虽然慢点,但颜色均匀特别漂亮,两面全部不烙成金黄色,按表面能够快速回弹就可以出锅了。这样我们的南瓜盘阳饼就做好了,一圈一圈的,吃起来外酥里软,还有淡淡的南瓜味,喜欢的朋友就赶快试一下吧。
用南瓜泥和的面颜色金黄吃起来香甜,饼烙熟后取出,同为主食,对于孩子来说,好吃又好玩的南瓜盘阳饼可比米饭馒头更有吸引力。
第一次吃盘阳饼的时候,就觉得爱上了这个饼,第一它的造型独特,一圈一圈的像极了我们吃的大大口香糖,第二它的颜色也特别好看,两面看着金黄色,第三它的味道,咬上一口满口留香,里面喧软香甜,表皮金黄酥脆,主要是做法也特别简单。
准备原料
面粉一斤
奶粉20克
白糖20克
酵母5克
双效无铝泡打粉5克
水250克
食用油15克
制作方法
1将500克面粉中加入20克奶粉,20克白糖,5克酵母粉,5克双效无铝泡打粉
将它们搅拌均匀,再加入15克食用油搅拌均匀
将250克水分次少量的加到面粉中,边加边搅拌,搅拌至无干面,和成光滑面团,盖起来醒面10分钟。
2将烧热的油泼在面粉中(面和有的比例一比一)调成稀油酥,放凉备用
3面醒好后将面揉匀揉透,案板上撒些干面粉防粘,将面团擀成长方形大薄片,刷上一层稀油酥
从一头向另一头卷起
用刀切成大约一厘米厚的片
然后盖起来醒发,醒发到拿起手感轻飘飘
4将平底锅烧热,刷上一层油,放入醒好的饼肧
烙至一面定型之后翻面,烙至两面金黄就可以了
是不是很简单呢?虽然简单还是了几个要点
注意事项
1和面时如果没有奶粉可以将水换成纯奶,面和的不能太软,否则切的时候会变形,水(纯奶)的量要根据自己家面粉的吸水性酌量的添减。
2做好的生胚一定要醒发,不然做出来会像死面饼,不好吃
3烙饼时小火慢烙,勤翻面,因为它上色比较快,生气的话,饼还没熟,表面就烙糊了
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许多家里有小孩子的,全是务必在家里必备一些小零食的。殊不知许多父母盆友都觉得外边的零食不是干净环境卫生的, 许多家中都想要在家里自做一些小甜点,让小朋友们解解馋。大家最经常作的小甜点关键有紫水晶紫薯卷、慕斯蛋糕香酥饼、蔬菜水果香酥饼这些。下边,就来详细介绍简易层面的小点心的做法全集。

一、家中必需小点心之紫水晶紫薯卷
最先提前准备300克红薯粉、20克白砂糖,添加适量冷水搓成光洁的面糊,预留。取一个新鲜的紫红薯,去皮切成一小块,隔水蒸熟,用汤勺损坏。将揉好的面糊擀薄,切割成正方形,将损坏的紫红薯铺平在混沌皮上,用保鲜袋裹好,夯实,切成约4公分的长短,放进蒸屉隔水蒸10分钟,美味可口的紫水晶紫薯卷进行!
二、家中必需小点心之慕斯蛋糕香酥饼
提前准备300克小麦面粉,放进一个鸡蛋、5克发酵粉,添加适量温开水揉面,揉至表层光洁,盖上保鲜袋醒面40分钟。提前准备一个海碗,碗中添加适量饺子馅、葱末、蒜泥、盐、味精、生抽酱油、老陈醋、芝麻油、辣酱调均匀,制成馅。将发醇好的面糊撮发展条,卷起来,再擀开,反复几回,随后擀成环形,添加适量的馅,匀称铺在混沌皮上,用刀从圆心点处向外划两刀,伸缩起来,做成环形。电饼铛刷油,开二档,煎3分钟煎至金黄色,翻过来再炸另一面,煎至金黄色松脆,美味可口进行!

三、家中必需小点心之蔬菜水果香酥饼
提前准备一把新鲜的西兰花,洗干净,取西兰花叶放进果汁机中压榨,取300克小麦面粉,添加5克酵母菌,加入适量菠菜汁和面,揉好后醒面40分钟。小麦面粉发后后,复揉排气管,切割成小剂子,擀成饼形状,裹上适当白芝麻,锅中烧电,水温七成热放进小饼,文火慢炸至双面金黄色,起锅就可以服用。
四、家中必需小点心之蛋黄包
提前准备四个咸鸭蛋黄,隔水蒸10分钟,取下放进碗中,用汤勺损坏,预留。提前准备250克小麦面粉,7克发酵粉,用适当温开水揉面,揉至表层光洁,用保鲜袋遮住醒面50分钟,待面发后后,将面糊排气管,切割成匀称的小剂子,包入适当损坏的鸡蛋黄,收边包好。锅中烧开,待水开后将蛋黄包放进炒锅火灾蒸10分钟,起锅稍微晾凉,就可以服用了!

五、家中必需小点心之百果糕
提前准备蓝莓干、红豆、干红枣或是一些别的自身喜欢的干果等,洗干净,很大的改刀割小。取300克小麦面粉,添加5克酵母菌,一个鸡蛋,用电动打蛋器充足消磨,再添加准备好的干果,混和匀称。取一个正方形磨具,底端铺平一张锡纸,倒进面浆,小烤箱,180度烤15分钟,取下晾凉,切割成一小块,就可以享受啦!
煎饼
主料
面粉150克,葱花,鸡粉,盐,芝麻,金额;
做法
.》
1面粉,加入盐和鸡粉适量拌匀,再加入温水适量揉面团,盖上保鲜包兴20分钟;葱洗净,切成葱花
2。饧面团搓条,再分成四个小剂子
3。的小剂子擀成片约0.3厘米,再刷上一层油,撒上葱花
4。然后卷起面团沿长边,擦成细长条
5。将剥离的两端卷到中间,形成两个辊
6。将与两卷带,平板手稍微重叠的一些
7。再用擀面杖来擀成一圈约0.5厘米厚的饼
8圆饼,然后双方都涂有芝麻; .. 9锅内放油,下入葱花饼,
小火炒黄侧空翻,你可以炒两个成熟的金黄色
口袋饼。
主料
200克面粉
做法。
1面粉,加入适量的温水,充分揉成光滑的面团,盖上保鲜膜兴20分钟
2饧面团。擦条,再分成约50克的小剂子
3。的小剂子用手按扁,再用擀面杖擀成约0.2厘米厚的脸皮
4拍摄一个好的面团辊,刷少许油在面团刷中间,刷上水的边缘,然后再面团,掩盖了边缘按紧口袋面包绿色就做好了;同样的方式面团的其余部分完成
5锅内放油,下入绿口袋面包后,其煎黄另一面小火,的鱼苗。当卸下两面金黄鼓起中间,从蛋糕切成两个口袋的中间,你可以把一个好的馅煎鸡蛋
南瓜煎饼。
材料
南瓜350克,面粉100克,糯米粉50g时,鸡蛋2个,约150毫升的水,姜,葱适量的;
做法
.》
1洗净的南瓜肉,去皮,切碎葱切花,姜切成末;鸡蛋打散成蛋液
2月底南瓜,生姜,葱花放入大碗中,倒入面粉和糯米粉,加少许盐(可添加到您喜欢的糖) ,打入鸡蛋,加入约150毫升的水,充分搅拌成面糊;
3,锅内放油,将一半面糊倒入锅内,盖上锅盖,转小火脸上的刻板印象,炒熟后炒,直到锅煮熟切块的中间过程中两面金黄装盘和面糊的剩余一半可以熟的方法相同。
白菜虾糕
主料
面粉200克,白菜250克,虾皮适量
》主料
料酒,姜,蒜,葱,鸡精各适量;
做法
1洗净切碎的白菜。加入适量的盐拌匀腌制甘蓝挤压多余的水后10分钟内;洗净沥干虾;姜切末,蒜,葱切段
2热锅放油,下入。虾,用小火炒至淡黄色平添了两小勺料酒后,炒匀,舀出待用
3。将炒好的虾仁,姜末,蒜末,葱花一起腌制成良好的白菜,再加入鸡精,香油适量拌匀待用;
香甜玉米饼
主料
糯米面粉150克,玉米粉50克,嫩玉米1,白糖适量(根据个人口味放用量)
做法。
1第一嫩玉米煮熟,晾凉,剥成
2糯米粉,玉米粉,熟玉米粒,白糖一起放入一个大的容器; .. BR p》 3加些温水,揉搓成面团(这个过程是很容易滴哈!);。
4面团擀成条状,然后分成小剂子(我没有点偷懒,只是掰一小块的面团,揉圆再按扁,但做这个蛋糕的蛋糕看起来很相似的大小和哈萨克斯坦),将小剂子,然后用手按扁圆形,饼做成绿色揉;!
5。放油在锅里,加入绿色玉米饼,煎至两面金黄小火出锅。
京东肉饼主料
面粉300克,250克牛肉,洋葱50克
成份鸡蛋,辣椒,姜,酱油,淀粉,料酒,香油各适量;
做法。
1洗净切碎的牛肉,肉末,葱切成碎,生姜切碎成末;
2在牛肉馅中加入少许淀粉抓匀,再加入一勺油,少许盐,胡椒粉,酱油,料酒,香油,打入一个鸡蛋,搅拌在一个方向上劲
3加入大葱段和姜片,继续盖上保鲜膜腌制30分钟后一个方向拌匀;
面团。和肉饼制作..
1面粉,加入温水适量,揉成面团表面光滑,盖上保鲜膜醒20分钟
2将醒好的揉成面团切成条,再分成四个小剂子
3。的小剂子揉圆,用手按扁,再擀成薄片大
4,从下中心位置面团刀,切到面团的边缘,将面团切成一半
5。面团均匀地涂覆有四分之三腌制的肉,注意力不涂
6边缘的面团部分。将面团无肉涂叠起来,然后堆叠到右边,是下面的其余部分叠起来,边用手按紧
7,放油烧热,折叠成肉饼,盖上锅盖,即可。然后切成自己喜欢的吃的大小时,小火将其煎至两面金黄熟中间。
胡萝卜豆沙煎饼
主料
胡萝卜250克120克面粉,玉米粉,50克,50克的糯米粉,豆沙,熟白芝麻,量
做法。
1胡萝卜去皮,蒸出到用擀面杖捣碎成泥
锅
2粉,玉米粉,米粉放入胡萝卜,并搓成光滑的面团,兴20分钟;。..
3饧面团搓条,由平分成约30克的小剂子
4的小剂子,用手捏成一个厚厚的面团
5的边缘薄中间。把鹰嘴豆泥塞满了虎口适量,慢慢挤压面团绳
6。关闭倒在板上用手成小圆饼
7。在案板上均匀地撒上一层熟芝麻,将烤饼上轻扣芝麻,芝麻双面涂布,使 BR p》 8,放油烧热,下入胡萝卜蛋糕豆沙,小火将其煎黄另一面,煎至两面金黄熟透即可
盐和胡椒油酥饼
主料
面粉200克,盐和胡椒,油,金额;
做法。
1至150克面粉,加入适量的温水,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜兴20分钟
2。其余50克面粉盐和胡椒,并通过添加
3适量拌匀。油底壳的量,倒入盐和胡椒粉混合搅拌面粉,盐和胡椒即成酥皮点心
BR /》 4。饧好的面团会蔓延一层薄薄的粉板上的防擦条的情况下,再分成四个剂子
5个剂子用擀面杖滚面团擀成长方形约0.2厘米厚,再均匀地涂上厚厚的糕点
6。涂精细糕点面团从长边卷成条,两手捏住面条的两端,轻轻地舒展 BR p》 7。将拉长的面条盘卷起来,将关闭隐藏在下面,然后擀面杖擀成约0.4厘米厚的圆饼
8,放油烧热,下入面包后,其煎黄另一面小火,煎至两面金黄后立即烹煮。
什锦蔬菜煎饼
材料
玉米50克,30克胡萝卜,生菜时30 g,鸡蛋3个,面粉100克,葱,香油,胡椒粉各少许;
做法
1个鸡蛋打成了先有蛋,加少许胡椒粉拌匀,胡萝卜洗净,切成颗粒,生菜。洗净,沥干切碎,葱切花;
2根胡萝卜粒和玉米粒放入沸水中,煮,沥干待用;
3的面粉。加食盐适量,再倒入鸡蛋,加水适量,搅拌成糊状;
4排水胡萝卜成粒和玉米,生菜,葱花,再加入少许香油。搅拌均匀;
5放少许油在锅里,用勺子舀面糊倒入锅内,勺子,摊成煎饼面糊,煎成两小黄黄火
自制肉饼
材料
面粉200克,200克瘦肉,香菇50克,鸡蛋,葱25克,姜,香油,辣椒,酱油各少许。
做法
(一)面团
1水加入面粉适量,用筷子搅拌成他们的疙瘩状; 。
2再加入少许冷水,用手揉至面团光滑,盖上保鲜膜醒30分钟;
(二)馅料
1瘦肉剁成肉,香菇,生姜,切成小块,葱切花;
2上述(1)切割材料放入大碗中,打入鸡蛋,加入适量的盐,香油,胡椒粉,酱油,充分搅拌均匀,腌制20分钟。;
(c)作出肉饼朋友
1揉面团切成条醒来,然后分成若干个小剂子,剂子揉圆小,再擀成薄片;
2,腌制均匀地填充在面团擀成薄片,然后叠起四点从向内结束,肉饼是4折后,再轻轻按下面团,使之板结;
3,锅内放油,折叠成肉饼,加水几勺,盖,打开锅慢火煎至水表面干燥时,再加入水几勺,盖,小火煎到两面金黄;
鸡蛋土豆煎饼
主料
红红薯200克,鸡蛋2个,面粉50克,白糖适量,模具 BR p》做法。
1后,先洗地瓜去皮,然后切成粒,模具洗净干燥的立场
2,鸡蛋打散成蛋液,加入面粉和白糖适量,颗粒状充分搅拌成面糊不
3。再切碎甜粒放入面糊,搅拌均匀
4,开小火,放油中炸锅,放入模具,舀入红薯面糊适量放入模具,用筷子来获得表面光滑
5小心地取下模具,如红薯炒饼,盖上锅盖,小火将其煎至两面金黄熟透即可糯米
黄金煎饼..
主料
糯米,150克,250克面粉,鸡蛋,火腿1只(重约40克),葱,姜各适量;
做法
一个准备
1糯米放入电饭煲,加水煮沸成糯米饭,舀适量出晾凉;火腿。 。肠切成丁,葱切段,姜切碎
两个面。
1个鸡蛋倒入面粉,用筷子稍微搅拌,再加入温开水适量,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜兴20分钟
3炒糯米饭..
1热锅放油,下入姜丁,火腿,稍炒几
2,下入糯米和炒匀; .. 3添加一些盐,放入葱花,炒匀即可舀出待用
四个朋友制作面包。
1饧防擦条,分成小剂子,剂子稍稍揉小圈子
2意志。小剂子用手搓圆扁,再用擀面杖擀成薄片(厚度比一些饺子皮稍厚)
3。将放在炒糯米面团,折叠面团包裹边缘捏紧,再挤两个角一起
4。放油在锅里,加面包,小火将其煎至两面金黄。
洋葱火腿煎饼
主料
约40克洋葱,火腿(重40克),面粉100克,2鸡蛋,水40毫升
做法。
1切碎的洋葱和火腿都成打成了鸡蛋
2将卵子的结束。筛面粉放入蛋液,用筷子搅拌成僵硬的贴吧
3,再加入约40毫升水,边搅拌边加水,搅拌成面糊均匀(用勺子当倾盆而下舀面糊,面糊是一条连续的线是更好的)
4。把洋葱和火腿,加点盐,搅拌
5。放油在锅里,倒入面糊,用勺子来平滑表面傻瓜,盖,轻轻地小黄另一面,炒的中间切丁煮熟了两个金黄色就可以
炒芋头煎饼。
材料
芋头100克,鸡蛋3个,面粉50克,火腿,葱,姜,香油(没有也可)有一点不同;
做法
1去皮芋头先切成细丝,火腿切成片。姜切丝,葱切花;
2将芋头切丝放入微波炉加热三分钟转高火煮熟(或用蒸蒸);。
3鸡蛋打入碗中,加入面粉搅拌成面糊,生姜,葱花,火腿粒,熟的芋头丝放入面糊,加点盐,香油,搅拌充分均匀;
4。放油在锅里,倒入腌好的倒挂时,面糊,炸小火的基本形状,煎至两面金黄。
红糖,芝麻煎饼
外壳材料
面粉150克;
三明治配料红糖,芝麻,芝麻油,面粉,(为2:1:1:2的比例);
做法。
1面粉,加水适量,用筷子搅拌成雪花状,再加入少许冷水,用手揉成光滑的面团,用保鲜膜覆盖邢20分钟
。BR /》 2将红糖,芝麻酱一匙,香油一匙,面粉拌馅放入碗中两勺两勺; ..
3饧将面团搓条,然后为更小的子代理
4个小剂子一点点摩擦由扁圆形后,再捏成厚边薄地壳中部(或用擀面杖也推出)
》
5。地壳入红糖馅料的金额,与亡它的下颌慢慢闭关
6后,关闭在黑板上,然后用手按扁成饼坯
7,放油烧热,下入饼坯后,其煎黄另一面小火,煎至两面金黄中间一点时间来鼓起
牛奶爱卷饼。
主料
150克玉米面粉,牛奶150毫升,白糖适量(根据个人口味放用量),一个心脏形的模具
之
做法
玉米面粉和糖放入大碗中,倒入牛奶拌匀1的金额;心脏形模具洗干架
2开小火;放油在锅里,放入模具,用勺子舀面糊适量倒入模具
3。等形成炒饼后小心地取下模具,煮熟的玉米饼煎至两面金黄即可。
芝麻糕点
主料
面粉150克,芝麻酱,香油,金额;
做法。
1面粉,加入温开水适量,形成一个面团,用保鲜膜覆盖邢20分钟
2加芝麻盐和香油少许。打开
3。将饧面团擀成长方形约0.2厘米厚的片
4。用小刷子刷上一层薄薄的面团调好的芝麻酱
5。会由手头紧
6刷好芝麻面团折叠的边缘。会再用擀面杖滚面团折叠开
7 。会重复步骤4-6
8。然后刷上香油将面团擀,折叠面团在第三
9,将面团折叠三次,然后一点点擀面杖推出面团折叠几
10。然后用切成5份
11刀。锅内放油,下入油酥后,其煎黄另一面小火,煎至两面金黄中间
煮熟的猪肉炒蘑菇。
主料
400克猪肉,鲜蘑菇100克,面粉300克饺子;调料鸡蛋一个,生姜,葱,胡椒粉,酱油,香油,鸡粉,淀粉,料酒各适量;蘸酱大蒜,生姜,酱油,醋,香油,辣椒油各适量;
做法
1馅料。 。
1猪肉剁成肉末,加入少许淀粉抓匀,再加入适量的盐,酱油,料酒,鸡粉,香油,胡椒粉,放入一个职位一个鸡蛋搅拌方向上劲,盖上保鲜膜腌制二十分钟。。
2洗净切碎的蘑菇,生姜切碎,葱切花;
3香菇,姜,葱放入腌制好的肉末,继续朝一个方向拌匀;
两个饺子。
1饺子粉。加开水适量,用筷子搅拌成雪花状,再加入少许冷开水(冷热水约1:9的比例),揉成光滑的面团,盖上保鲜膜兴20分钟
2。饧面团会撒一层面粉的板上擦的情况下成条状,然后放入更小剂子
3。撒上一小剂子上等级面粉,然后按扁成小圆饼
4。手卷,一手拿擀面杖和捏的小圆饼旋转的边缘,要擀成厚边缘薄的饺子中间皮肤
5将混合填充入饺子皮中央,包成饺子
3煎饺。
1蒸锅入水量。在小笼包子放在盘子里,盖上锅盖,蒸8分钟
2。放油在锅里,加入小笼包子,小火将其煎至金三面。
4蘸酱生姜,大蒜切碎,加入适量的盐,酱油,醋,香油,辣椒油,拌匀。
韩国辣白菜饺子
主料
面粉300克,250克瘦肉,韩国辣白菜300克;主料鸡蛋1,生姜,葱,生粉,酱油,麻油,胡椒粉各适量;
做法
之一,脸部加水第一适量。面粉,搅拌用筷子到他们的丘疹样;再加入少许冷水,用手揉至面团光滑,盖上保鲜膜醒20分钟;
2馅料。
1。瘦肉剁成肉末,加入适量的生粉抓匀,再加入盐适量,胡椒粉,酱油,香油,放入一个方向一个鸡蛋拌匀后,腌制二十分钟。
2韩国辣白菜切碎,葱切段,姜切成末; ..
3姜,葱辣后期加入腌好的白菜瘦肉末在一个方向拌匀待用;
三个包锅贴..
1将揉面团搓条后醒来
2,然后分成小剂子均匀。
3,用手上的案板蔓延一层面粉按扁
4。再用擀面杖来擀成面皮后的小剂子揉圆
5。采取适当拌好馅成面团中央
6。第一面团对折,中间捏紧,然后打开角落都紧握,炒绿就做好了
4棒平底锅...
1锅放油,放入炒绿(紧凑放一些),小火炒一分钟左右
》
2。碗中,加入少许面粉,倒入少许水,搅拌成面粉和水
3,面粉和水倒入锅内,约三分之一为沼泽锅贴,盖锅中,小火炒黄。
4板盖的锅贴,然后打开了锅,美味的锅贴上板来完成它
四喜蒸。!
主料
面粉250克350克肉的猪,韭菜150 G,鸡蛋1个;成分(四喜)西兰花,玉米,胡萝卜,黑木耳各适量;
调料
80ml水,生姜,淀粉,酱油,麻油,胡椒粉各适量;
做法
1馅料..
1猪肉剁成肉末,加入淀粉抓匀一小勺,然后通过添加渐变80ml水,而水,在一个方向进行搅拌,搅拌,直到猪肉到更粘性的,放置十分钟。
2再加入适量的盐,胡椒粉,香油,酱油,继续朝一个方向,腌制20分钟,搅拌均匀; 。
3洗净切碎的韭菜,生姜切末,加入猪肉馅料,搅拌在一个方向
2面团和配料。
一个木耳泡年初,洗净,切碎;煮熟的玉米粒,切碎西兰花,胡萝卜均切成支架的末端;
2成面粉。鸡蛋,用筷子搅匀咯,加水适量,搅拌成雪花状,再加入少量冷水,形成面团,盖上保鲜膜兴20分钟
3。饧好的面团搓条,再分成小剂子(分代理比平时水饺包稍大),将小剂子用手按扁,再用擀面杖把面团擀成薄薄
BR /》 3。饺子。
1采取填充到生面团的中心适量,折叠面团的两侧,捏合在一起,中间
2然后将面团良好的两侧。折叠成中间,的捏在一起的中间部分,不注重四角面团粘连
3。在每两个相邻角的面团,然后中间部分捏合在一起,形脸四孔
4,在装饰孔在每个所有的配料,四喜蒸青的身体就做好了
5。蒸汽放水锅,约10分钟,再放饺子,和蒸汽。
1,180克面粉放入容器中,倒入温水多次,而当水用筷子搅拌,直到后的面粉是雪花,用手揉成光滑的面团儿,盖上保鲜膜,饧20分钟左右。
2,稍微冷却黄油隔热水融化,然后倒入40克面粉,再倒入盐搅拌,用勺制成糕点备用的。
3,饧面擀成约3mm厚的面片,用勺黄油蒙上了一层均匀的铺开的面片,从一侧滚动到另一侧(沿宽度侧面的音量哈萨克斯坦,如图5所示,在容积为稍紧一些)。
4,卷好,根据刀割,一切为二(图6),然后合并两个表面在一起,卷起的孩子,盖上湿布松弛后的平20分钟,然后用手按扁,然后用擀面杖擀成薄薄的饼。后
5,平底锅烧热倒入少许油,放入薄饼,盖上小活络系统。边烤约1分钟后,刷一层薄薄的油的背面,然后烘烤上攻的孩子,重复两次,当双方进行了测试炸至金黄色,蛋糕就好了。热的食物可以吃感冒。
提示
1,和面,水倒了一点点,不走成一个整体,边搅边放,数量和水相对容易掌握。
2,做中国式面条,面粉,面粉,最常见的超市里就可以了,例如,片,繁荣的粉末。
3,制作面包时,面团擀获得薄厚均匀,从而使最终烙好的饼水平是显而易见的。
4,如果没有黄油,食用油代替黄油可以用来做糕点。
5,煎饼时间到地倒挂,洗脸刷油,所以烘烤至酥脆味道出来的蛋糕
这一份南瓜盘阳饼起锅后,色泽金黄味儿甘甜,一圈圈盘着看见十分有胃口,越嚼越香。冬瓜这样做健康营养,表皮松脆里边绵软甘甜,不要说小宝宝,成年人都忍不住想多吃2个。今天就给分享给大家这一南瓜盘阳饼的做法,简单易学,初学者都可以把握。而这一盘阳饼松脆松脂,条理清楚,外酥里软,也是这个盘阳饼最简单的做法,可谓是懒人版的盘阳饼,厨房小白还可以试着看一下,不用烤箱,一个煎锅就可解决。这一饼虽然是懒人神器作法,但味儿分毫不降分,喜欢吃的好朋友能够尝试着做给宝宝吃,味儿超级好吃。我家女儿起锅一口气吃2个,说太好吃了,无烟锅,不含防腐剂,最主要的是孩子吃了身心健康。下边和我一起做吧!
第一步最先我们一起来提前准备一块冬瓜削皮去瓤,净重约为150克上下,再切成薄片摆盘,放进到锅中煮熟。第二步将蒸好的冬瓜放进50克白砂糖,不喜欢吃甜的还可以没放,再放进破壁机里弄成泥预留。第三步随后提前准备300克普通面粉,打进一个鸡蛋净重约为50克上下,加盟3克酵母菌用筷子混和拌匀。第四步再换做好的胡萝卜泥来揉面,胡萝卜泥加生鸡蛋的总重约为160克上下,拌和成丝状以后,再添加20克植物油。
第五步着手揉成面团,挪到案板上揉3到5min,把面包揉匀揉光洁,硬软适度的情况为宜,盖好松驰5min。第六步运用这个时间大家来做热油酥饼,小盘子中放进30克小麦面粉,浇入30克滚油,拌匀预留。第七步案板上上洒干面粉,把面糊梳理成椭圆型,按扁擀成正方形大混沌皮。第八步整理好样子,混沌皮的薄厚约为三mm上下,浇上油酥饼,用刮刀刮匀称。第九步然后把长方形的擀面皮从左往右翻卷,尽可能卷紧实一些。
第十步再切割成总宽约为2~3cm的一段。第十一步随后立起来层级在上,阖家团圆,案板上可以撒上干面粉防粘,接口处又散掉的,能够抹点水黏合一下,盖紧保鲜袋开展发醇。醒面至容积显著增大,轻轻地轻按表层很有弹力就可以了。第十二步电饼铛提前预热刷漆,正脸向下放入锅中,盖上盖子文火焖烙。第十三步底端烙至定形后翻过来,另一面定形后,在表层刷过一层油,再翻烙一次,那样烙出去,外表是一层小酥壳,我喜欢吃这个的。如果不喜爱刷漆这一步能够省去。
烙这一饼我就是全过程全是用文火烙的,尽管慢一点,但色调匀称特别漂亮,双面所有不烙成金黄,按表层可以迅速回弹力就能够出锅了。那样他们的南瓜盘阳饼就搞好了,一圈一圈的,吃起来外酥里软,也有浅浅的冬瓜味,喜欢的朋友就赶紧试一下吧。
小麦面粉配牛乳,能做什么?吐司面包,馍馍,曲奇饼干······瞬间脑子里浮现出了不少面点,今天要跟大家分享的是一道不一样的面食做法——奶香味盘阳饼。这一饼表皮软嫩香,做出来的肥肥的很有胃口。从一些牛奶的包装盒上我们可以看到,牛奶的主要成分水、蛋白、人体脂肪也有糖。
正因牛奶的这种成份,在小麦面粉中放牛乳,不但可以提升面筋度,提升的发酵体力,口味绵软,并且醒面的效果更好,面糊彭大,香味浓郁。怎么讲,小麦面粉里边加牛奶所做出的饼,口味肯定是非常不错的,更何况我们做的或是盘阳饼,啥也不说了,下边与我一起来看下做法吧。
提前准备食物普通面粉、发酵粉、发酵粉、白砂糖、纯奶、冷水、植物油、盐具体方法1.我们在盆中放小麦面粉500g、发酵粉6g加进来,发酵粉4g,加上70g白糖进来搅拌,随后加纯奶300g进来,把小麦面粉搅拌成絮状物,揉成团后盖板上保鲜袋,假如面太硬能够放少许水,醒发至二倍尺寸。2.石板上撒些面粉,面包醒好前先晾上三五分钟,放凉之后再搓成光洁面团,由于面热的时候揉会过于劲道,并且不易二次大,把面糊擀开摊成像这样的比较薄的饼。
3.在墙上倒上一点油刷匀,再均匀的上洒一点点盐抹匀,再从随意一头折起来。4.再揉两下把边沿迎合的区域缩紧,用刀割分为5cm宽面剂子。5.下面我们把锅烧热在墙上刷一点油,把面剂子拿手轻轻地挤扁放到锅中,小火烙至一面定形掉色之后翻个面,直至双面都变成类似这样的焦黄色就行了。6.做出来的牛乳盘阳饼香软松脆,味儿美味可口,还能够沾番茄沙司或是炼奶吃,都非常美味,喜欢的小伙伴何不自己在家里试一下。