涞水麻核桃产业基地(文玩核桃)是生产优种核桃苗木和优质核桃的专业核桃基地。麻核桃包括狮子头,官帽,鸡心,公子帽四种文玩核桃,并称为四大名核,麻核桃由于其从个、色、形、质等方面已经达到了很高的标准,而且由于野生核桃产量的稀少,古往今来,就成为了人们争相追逐和收藏的对象。市场价格自然不低,而且由于野生树种的减少,品种好的麻核桃,麻核桃苗的价每年还在不断的飞速提高,这样也就更加成为人们收藏、增值、把玩的玩意儿里新的热点。涞水麻核桃苗在麻核桃行业中堪称名牌产品。
1,核桃
绵核桃主要产自野三坡山区,常年产量100万公斤。是纯天然绿色食品。其质地纯正、果仁饱满、色泽黄白,富含多种氨基酸和微量元素,有益智健脑、养颜养美容之功效。对心脑鼻管和高血压病人群有调节机能,解除疲劳等保健作用。
2,杏扁
杏扁为喜光树种,在山区土地瘠薄的情况下也能生长。涞水县杏扁基地已发展到1万亩,年产量100万公斤。杏扁具有较高的营养价值,富含蛋白质及脂肪、维生素、微量元素等,有止咳、润肺、养颜、生津、促发育、抗衰老的功效。
3,水芹菜
水芹菜是三坡野菜系列中的精品,同样是粗纤维植物,口感比家芹菜好多了,最佳做法是泡酸菜。
4,木兰芽
木兰芽高山上的灌木嫩芽,山中极品,怎么吃似乎都很可口,营养价值很高;山蘑菇以炒着吃,可以炖着吃,尤其是小鸡儿炖蘑菇,热乎乎、香喷喷的。
5,烤全羊
烤全羊是野三坡最特色的饮食。野三坡的羊一般是生长在5-8个月左右的小羊,肉嫩喷香。烤全羊是由客人现挑活羊,现宰,现烤,整个加工过程要60分钟,百里峡的烤全羊用多种工艺特殊的烧烤设施加工而成。
参考资料来源百度百科-野三坡
最有名的就是核桃了。
涞水县野三坡薄皮核桃,具有皮薄易剥,核仁饱满,指捏即开,易取整仁,壳皮白净、仁皮金黄、成熟期早、早结果、早丰产等特点。
河北省涞水县是产核桃的圣地。不管是普通核桃,薄皮核桃还是麻核桃。这里都供不应求,而且价格便宜品质优秀。在核桃扎堆儿的地方怎么挑选出优质的好核桃呢?这就要讲求方式方法了。看,核桃个头要均匀,缝合线紧密。外壳白,光洁的好。发黑,泛油的多数为坏果。摸,就是拿一个核桃掂掂重量,轻飘飘的没有分量,多数为空果,坏果。闻,拿几个核桃放鼻子底下闻一闻。陈果,坏果有明显的哈喇味。如果把核桃敲开闻,哈喇味更明显。听,把核桃从1尺高左右扔在硬地上听声音。空果会发出象破乒乓球一样的声音。大量收购的时候,有经验的高手用手在大堆的核桃堆里扒拉几下,听听声音,就能基本判断出这一堆核桃的质量好坏。核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管,预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。京门麻核桃良种繁育中心 位于麻核桃之乡涞水(娄村乡木井村),是一家集文玩核桃(麻核桃)销售、种植、嫁接于一体的综合性繁育基地。业务遍布北京,天津,河南,山东上海等地,以优质的品质和诚信的经营理念受到业内外的信任和好评!
实我们大家一般所说的文玩核桃就大致分为三种1、铁核桃 2、楸子 3、麻核桃 。而我们大家一般说到的“四大名核”就是麻核桃。
下面我来说说核桃的品种辨别
,麻核桃品种有狮子头、虎头、官帽、公子帽、鸡心、罗汉头等等。
,麻核桃品种辨别
一,狮子头,是最为稀少,也是大家都比较喜欢的形状,其中又以闷尖、矮桩、大底座、水龙纹,边宽在4.5CM以上的老款狮子头最为弥足珍贵,收藏价值极高,难得一见,也是天价了。
二,。罗汉头核桃桩高,大尖,皮质好,上手易红,尤其纹路很有特点,其纹路深、不规则、凹凸无序,很象罗汉那种桀骜不驯、我行我素、行善除恶的性格。
三,所谓虎头是根据核桃长的形状命名的,若把虎头核桃倒过来看,核桃纹路形状犹如老虎的头,故而得名。
四,所谓官帽是根据核桃长的形状命名的,核桃纹路形状犹如古代官员的官帽,故而得名。
截至目前,在涞水形成了以石亭镇色数村、娄村乡南安庄、虎过庄、西安庄、太平庄、长安庄为中心的全国最大的文玩核桃种植基地。
苹果园。
苹果园价值比四座楼高一点,外型端庄,厚边平底,肚大脐小,其青眼长得相当有特点,圆尾圆气门,纹路舒展,皮质不错,上手易红。
苹果园狮子头又称苹果圆狮子头,是一款以外形命名的狮子头文玩核桃,属于老款的经典狮子头。曾原产于北京门头沟王平村,现主要产于麻核桃之乡河北省涞水县的南安庄村,虎过庄村,板城村等地。
四座楼核桃,那对狮子头的比较好。四座楼狮子头两只核桃的颜色看上去最好一致,不要一只显白,一只显红,色差尽量减到最小。四座楼狮子头的纹路比较鲜明,其底部酷似菊花,因而被称为菊花底,纹路多为流水纹或者疙瘩纹。
所以在挑选的时候要保证两只的纹路看上去对称或者相像,一般而言同一株核桃的纹路比较相似,出自两棵树上的可能纹路上面就会有些差异。
文玩核桃的其他常识。
四座楼狮子头典型的特征是桩型端肩大肚,小山字头闷尖,大多数人追求的是野生,现在野生的文玩核桃很少,很多还在树上就已经被预定了,所以大多都是嫁接的品种,相对而言,嫁接的品种比野生的数量上多一些,如果不太追求野生的话,配对挑选应当不会太难。
从你的图片上看,你2113这个是文玩核桃,品种为麒5261麟纹官帽核桃。
麒麟纹大官帽因为核桃纹理酷似中国传统瑞兽麒麟的鳞片,故命4102名为麒麟纹大官帽1653。
麒麟纹官帽核桃是玩家追捧的名品。最早由涞水县西安庄村村民王永野内外发现并培育,也叫王勇官帽。
麒麟纹官帽核桃容如图: