锈红色，苹果中含铁，空气中易氧化
有些苹果切开后变橙红色，有些则不变色
变成锈红色，因为苹果中的铁被氧化了
你好，
最快捷的方式是使用腾讯电脑管家的电脑诊所功能来修复一下
电脑诊所腾讯电脑管家为QQ空间定制的专修工具，点击上侧绿色的【修复】按钮即可
附手动修复步骤（来源腾讯电脑管家电脑诊所，自动修复请点击上方的【立即修复】）
方案一清除IE缓存
1. 打开IE浏览器→点击【工具】→ 【Internet 选项】→【删除】
2. 勾选所有选项→点击【确定】→ 在确认窗口中点击【确定】
方案二注册IE组件
1 点击【开始】菜单→在搜索框中输入“cmd“→按键盘enter(回车)键
2 在弹出的黑色窗口中，按顺序输入以下内容，按键盘enter(回车)键，再逐一完成以下全部部件注册
regsvr32 atl.dll
regsvr32 shdocvw.dll
regsvr32 actxprxy.dll
regsvr32 urlmon.dll
regsvr32 browseui.dll
regsvr32 oleaut32.dll
regsvr32 shell32.dll
regsvr32 jscript.dll
regsvr32 vbscript.dll
regsvr32 mshtmled.dll
regsvr32 CLBCATQ.DLL
regsvr32 cscui.dll
regsvr32 MLANG.DLL
regsvr32 stobject.dll
regsvr32 WINHTTP.dll
regsvr32 msxml3.dll
regsvr32 query.dll
regsvr32 jscript9.dll
regsvr32 hlink.dll
建议点击本回答上侧【修复】按钮，使用电脑诊所一键自动完成所有修复步骤。
方案三调低cookie隐私等级
1 打开IE浏览器 → 点击【工具】→【Internet 选项】
2 点击【隐私】→将【选择Internet 区域设置】调为【中】→点击【确定】
方案四升级flash (空间显示异常)
1 打开【电脑管家】→点击【软件管理】，在搜索框中输入“flash“→找到相应版本点击【安装】或【升级】(如此步骤无法成功修复，可继续执行第二步骤再进行此步骤)
2. 打开文件夹C:\Windows\System32\Macromed\Flash 将名为“Flash32_版本号.ocx“ 文件删除(如果无法删除请右键文件点击【属性】→【安全】→【高级】→【更改权限】→将前两项拒绝权限删除后点击【确定】后，再将QQ、腾讯电脑管家、浏览器关闭后即可删除文件)
如果以上诉步骤未能生效，再进入后续步骤
方案五重置IE
（说明如果您使用网络代理或者对浏览器有特殊设置，请保存设置后再进行操作）
1 打开IE浏览器 → 点击【工具】→【Internet 选项】
2 点击【高级】→点击【重置】→勾选【删除个性化设置】→点击【确定】→【确定】
方案六安装其他浏览器后设置其他浏览器为默认浏览器
1 打开电脑管家→点击【软件管理】，在搜索框中输入“谷歌浏览器“→找到软件后点击安装
2 打开电脑管家→点击【工具箱】，点击【默认程序设置】→在上网浏览器列表中选择【谷歌浏览器】
3 如果你安装了QQ浏览器，需在QQ的设置中，取消QQ浏览器打开链接的勾选
注腾讯电脑管家为QQ空间定制部分修复步骤，因为操作过于繁杂，故未全部列出。若问题仍未解决，建议点击本回答上侧的【修复】按钮，进行深度修复。
本回答如有不清楚或其他疑问，请继续追问
谢谢！
苹果里含有一种氧化酶，当苹果削去表皮后，空气遇到果肉，在氧气酶的催化下果肉中的有机质被氧化变色，苹果就变成了难看的黑褐色了。 也可以这样说当苹果削好皮或切开后放置一会儿，切口面的颜色就会由浅变深，变成深褐色。不仅苹果如此，马铃薯的块茎、桃、茄子等切开后，同样会发生变色反应。这是怎么回事呢? 发生色变反应主要是这些植物体内存在着酚类化合物。例如:多元酚类、儿茶酚等。酚类化合物易被氧化成醌类化合物，即发生变色反应变成黄色，随着反应的量的增加颜色就逐渐加深，变成深褐色。氧化反应的发生是由于与空气中氧的接触和细胞中酚氧化酶的释放。 在组织没有损伤之前，酚氧化酶存在于细胞器中，不能与酚类化合物接触，而空气中的氧更没法进入，因而不发生氧化变色反应。当细胞组织受损伤以后，酚氧化酶就被释放出来与酚类化合物接触，催化酚类化合物的氧化，再加上空气中氧的作用，就会发生变色反应。其中多元酚类能直接被氧化成醌类化合物而变色。而儿茶酚分子则在酚氧化酶的作用下发生聚合。两个儿茶酚分子连接在一起，形成儿茶酚二聚体，二聚体又可以两两相接，形成四聚体。单个的儿茶酚分子及其二聚体和四聚体都是没有颜色的，儿茶酚四聚体可以形成多聚体，而多聚体是紫色的。所以多聚体形成得越多，切口面的颜色就会越深。 苹果变色以后，所含的维生素c会减少，影响营养价值。为了防止切开后的苹果变色，可以不让它与空气接触，最好的办法是把苹果泡在盐水里
剪掉的15分钟镜头其实包含了两条叙事情。
《苹果》是由李玉执导，范冰冰、佟大为、梁家辉、金燕玲领衔主演的黑色幽默剧情电影。于2007年5月18日在中国大陆上映。
影片讲述了两个贫富家庭之间离奇诡异的矛盾冲突和感情错位的戏剧性故事。
影片评价
《苹果》是拍出了某些负面的东西，也不能称得上是健康的，但存在的现实的确有时比影片更充满悲剧性、更具震撼性，影片对当代中国发展过程中出现的某些失衡，如贫富悬殊、城乡差别、西部地区与沿海地区的发展不均衡等等，是作出了一定的揭示。（中国网评）
