淡出娱乐圈很多年的女星胡慧中突然开博，这件事引发了不少吃瓜群众的讨论。她在娱乐圈内的地位还是很不简单的，曾经和多位巨星有过合作，在很多90年代的经典电影里都可以看到她清爽干练的模样。
胡慧中拍摄过哪些作品
在结婚之前，胡慧中的娱乐事业可以用如日中天来形容。先后和张国荣、洪金宝、秦祥林、李连杰、成龙等人有过合作。拍摄的电影《福星高照》、《霸王花》、《小偷阿星》、《方世玉》以及《中华警花》都成为了观众们反复观看的经典影片。虽然这些影片都是在2000年之前拍摄的，但现在还是会有一些人经常找出来看。不少网友都认为，这些电影不管过多少年，都还是非常精彩。
在拍摄《猎魔群英》这部枪战影片的时候，胡慧中经历了一次严重的烧伤。直到现在提起这件事，还觉得动魄惊心。在1998年，胡慧中选择和当时的香港民政事务局局长何志平在一起。两人走入了婚姻殿堂之后，胡慧中就鲜少出现在镜头前了，也是从那时候起，她退出娱乐圈的消息不胫而走。这次胡慧中能够开博，对于老粉丝来说真是一件很幸福的事情。以后可以通过社交平台关注偶像的动态了。
胡慧中的演技怎么样
胡慧中演技毋庸置疑，尤其是在90年代那时候高水准电影层出不穷，胡慧中可以凭借自己的实力，和诸多大牌明星合作，并拍摄了一部又一部脍炙人口的作品，这足以看出她是非常受欢迎的。不仅观众喜爱，就连圈内的同行都对她的业务能力给予充足肯定。
之前胡慧中还凭借自己甜美可人的模样、超强的表演天赋，与胡茵梦、胡冠珍三人共同被台湾媒体称为“三胡”，影响力不输当时的“双林”。她多次尝试不同类型的角色，还被媒体冠以“千面女郎”的称号。虽说没有舞蹈基础，在一些功夫影片中也能有很棒的表演，之后还被评为非常优秀的武打明星，胡慧中对待工作是非常认真的，值得年轻人学习。
2月3日，一代女神胡慧中罕见更新动态，她通过社交平台祝福大家立春快乐。
虽然息影多年，但年过六十的胡慧中，妆容精致、气色不错，背后露出的居住环境亦装修考究，看得出晚年生活非常幸福。
女神的突然露面也引起了不少粉丝的感叹，大家纷纷祝她节日快乐，还喊话《霸王花》剧组的重聚应当早日安排上。
说起胡慧中这个名字，不少年轻的朋友可能会感到有些陌生。
上世纪八十年代，胡慧中曾和林青霞、林凤娇、胡因梦齐名获封台湾“四大美女”，在影坛占据着重要的一席之地。
其实，她和当红女星孙俪也沾亲带故，说远不远，孙俪曾自曝称胡慧中为“姨奶奶”。
不过，相比同期出道的几位女神，胡慧中的命运却似乎更为坎坷，无论事业还是感情都经历过不少难以想象的波折……
1958年，胡慧中在台湾出生。
20岁那年，她凭借着出色的外貌，被导演屠忠训选中拍摄电影《欢颜》。
当时，胡慧中白衣飘飘的清纯扮相，给大众留下了非常深刻的印象，她不仅凭借此片火遍台湾获得金马奖提名，香名还远播香港、东南亚，被封为继林青霞之后，最出色的“玉女接班人”。
不过，面对大众的比较，颇有个性的胡慧中却表现得有些不满
“大家用林青霞来比胡慧中，是抬举我；用胡慧中和林青霞比，又是看轻了我。”
眼看着台湾文艺片一天天走向衰落，颇有想法的胡慧中，选择远走他乡独自来香港闯荡。
1985年，她得到一代打星洪金宝的赏识，拍摄了电影《福星高照》，从此开启了“打女”路线。
因为没有武术功底，胡慧中转型之初颇下了一番苦功，一招一式学习，任何危险镜头都亲自上阵。
命运总是垂青有准备的人，1988年，电影《霸王花》的播出，让胡慧中以“打女”的身份一炮而红。
这一系列电影共分为四部，主演阵容涵盖了吴君如、黎明、惠英红、李赛凤等著名港星。
虽然星光熠熠，但女一号胡慧中的光芒谁也抢不走，她在片中干净利落的女警花形象，成为了一代人记忆中的经典荧幕形象，直到今天胡慧中依旧是“霸王花”的代名词。
当时恰逢上一代“打女”杨紫琼结婚息影，胡慧中有望成为新任“打女”接班人，可谓前途一片光明。
，一场灾难从天而降，打乱了胡慧中原本的事业规划和预期。
1989年，电影《猎魔群英》的拍摄过程中，一组爆破镜头出现了意外，本应一同跳下来的吕良伟、李赛凤、胡慧中三人没有同步，以至于爆破时造成严重失误，李赛凤脸部受伤严重几乎毁容，胡慧中的头发、眉毛、脸部、身上也大面积受伤，三人当中只有吕良伟幸免。
虽然胡慧中经过精心救治，容貌并无太大损伤，但这次意外让她从此对于拍摄打戏有了阴影。
复出之后，胡慧中不想再延续“打女”路线，于是又开始寻找转型的机会。
当时，武打明星吕小龙打算自导自演一部风月神怪电影《聊斋之鬼狐》，他找到胡慧中，说服她出演一个女鬼。
胡慧中本以为是像《倩女幽魂》里面的“小倩”一样，只需要漂漂亮亮出镜，于是就答应了。
没想到，吕小龙为了吸引眼球故意安排了一段尺度较大的激情戏，胡慧中直到拍摄过程中才发现自己被骗。爱惜名声的她，自然不愿意赤裸出镜，于是断然拒绝。
吕小龙虽然表面不动声色却一肚子坏水，他背着胡慧中偷偷找来“替身”以假乱真，经过剪辑，和胡慧中亲自出镜的效果几乎差不多。
播出的时候，大部分观众都信以为真，虽然胡慧中一再否认也于事无补，此事给她的形象造成了严重的损伤，一代“打女”沦为成“欲女”，实在令人惋惜。
在香港大受打击之后，胡慧中被迫转往内地发展。
1992年，胡慧中登上春晚以一首《城市行囊》艳惊四座，为她来内地发展奠定了坚实的基础。
此后，她陆续主演了不少大陆影片，这其中比较出名的有功夫片《方世玉》、主旋律电影《重庆谈判》等，这些影片的成功，让胡慧中的形象日趋正面，只要继续好好发展不难闯出一番新天地，没过多久，她就因为结婚选择了退出影坛。
“竹马弄青梅，两小无嫌猜。”
能嫁给自己的“青梅竹马”，在很多人眼中可能是一件非常完美的事情，不过对于胡慧中而言却未必如此。
胡慧中的第一段爱情就始于一场“青梅竹马”的缘分。
12岁那年，胡慧中认识了邻家哥哥唐重生，两人一同长大，感情十分要好。
，随着年纪渐渐长大，两人的差距却越拉越远。
唐重生学业不行、也不务正业，成天在街面上瞎混。
胡慧中父母都是知识分子，不愿意女儿和这样的人搞对象，就迫使二人中断了联系。
初恋的美好，在彼此心中一直挥散不去。
1994年，已经成了大明星的胡慧中，意外偶遇唐重生的哥哥，经打听才知道，对方为了等她仍然孑然一身。
彼时，唐重生已经是台湾黑道的大哥了，因为帮主涉事在逃，他被举荐为新任帮主。
“郎有情妾有意”，二人一见面很快旧情复燃，热恋使人失去理智，还没有接触几日，胡慧中就决定要嫁给唐重生。
当红女明星要嫁给黑道大哥，这事简直骇人听闻，当时媒体的大肆报道，让胡慧中身陷舆论的风口浪尖。
唐重生为了表示对胡慧中是真爱，不惜以“金盆洗手”为代价，他不仅辞去帮主的职务，还主动投案自首。
但就算如此，胡慧中的家人仍然坚决反对，她的母亲甚至不惜以死相逼。
胡慧中迫于家庭压力，最终只好答应和唐重生分手。
此后，唐重生甚少和胡慧中联系，但仍然一直等着对方，还郑重立下誓言“我对胡慧中的爱始终没有变过。”
1999年，唐重生中枪而亡，此时，距离胡慧中结婚已经过去一年了，她闻讯十分伤心，只是已经嫁为人妇的她不便前往葬礼悼唁。
与唐重生分手之后，胡慧中认识了自己的现任老公眼科医生何志平。
两人结婚之后有了自己的女儿，何志平弃医从政，担任了香港民政局局长，胡慧中从此退出影坛，安心做起了家庭主妇，一边相夫教子，一边享受她的幸福人生。本以为生活会一直这样按部就班过下去，但灾祸却从天而降。
2017年，何志平被指控涉嫌行贿、洗钱等非法操作，在美国被捕。
一下子听到这样的消息，对于胡慧中来说犹如晴天霹雳，她不明白，一向的好丈夫、好父亲，怎么就变成贪污犯了呢？
此后，她为了老公的事情，不断四处奔走，不但亲手给法院写求情信，描述他免去基层医药费，去山区义诊等种种善行，还以“世间罕有、几乎绝种的君子”这样的字眼形容老公的人品，看得出她当时对何志平是绝对信任的。
为了凑高额律师费给何志平辩护，胡慧中还低价变卖了豪宅，住进了普通的房子。
不过，事实证明，胡慧中对其老公的人品判断失误。
何志平最终被判处3年有期徒刑，胡慧中也大受打击，几欲崩溃，为了年满18岁的女儿，她才选择坚强活下去。
2月3日，在胡慧中晒出的视频当中，有一个镜头一闪而过，疑似是她去年刚刚出狱的丈夫何志平。
此前，也有网友晒出过两人一同登山的照片，年过60的胡慧中状态依旧，她和老公的感情似乎也恢复如初。
和代女神相比，胡慧中无论事业和感情都更为坎坷，希望苦尽甘来，这一次她能彻底摆脱厄运，好好享受她的晚年生活！
作为演员胡慧中 Sibelle Hu的电影作品(数量42)
太极拳/功夫小子闯情关 Tai ji quan ------- (1996)
方世玉 Fong Sai-Yuk ------- (1993)
重庆谈判 Chongqing tan pan ------- (1993)
决战天门 Jue zhan Tian Men ------- (1993)
天使狂龙 Tian shi kuang long ------- (1993)
霸道纵横 Ba dao zong heng ------- (1992)
中华警花 Zhong Hua jing hua ------- (1992)
偷神家族 Tou shen gu zu ------- (1992)
胜者为王 Sing je wai wong ------- (1992)
拉开铁幕 La kai tie mu ------- (1992)
越青 Yue qing ------- (1991)
梦醒血未停 Meng xing xue wei ting ------- (1991)
毒网 Duk mong ------- (1991)
魔唇劫 Mo chun jie ------- (1991)
天使特警 Tian shi te jing ------- (1991)
五福星撞鬼 Wu fu xing chuang gui ------- (1991)
火种 Huo zhong ------- (1991)
表姐，你玩嘢！ Biu je nei woon ye ------- (1991)
卫斯理之霸王卸甲 Wei Si Li zhi ba wang xie jia ------- (1991)
怒火威龙 Nu huo wei long ------- (1991)
曝光人物 Fatal Mission ------- (1991)
魔幻紫水晶 Mo huan zi shui jung ------- (1990)
鬼狐 Gui hu ------- (1990)
金装武术电影大全 The Best of the Martial Arts Films ------- (1990)
小偷阿星 Xiao tou a xing ------- (1990)
惊天龙虎豹 Jing tian long hu bao ------- (1990)
皇家赌船 Huang jia du chuan ------- (1990)
小心间谍 Xiao xin jian die ------- (1990)
猎魔群英 Lie mo qun ying ------- (1989)
神勇飞虎霸王花 Shen yong fei hu ba wang hua ------- (1989)
小男人周记 Siu nam yan chow gei ------- (1988)
霸王花 Ba wong fa ------- (1988)
养鬼仔 Yang gui zi ------- (1987)
原振侠与卫斯理 Yuan Zhen-Xia yu Wei Si-Li ------- (1986)
神探朱古力 Shen tan zhu gu li ------- (1986)
夏日福星 Xia ri fu xing ------- (1985)
教头发威 Jiao tou fa wei ------- (1985)
福星高照 Fuk sing go jiu ------- (1985)
我爱罗兰度 Wo ai Luo Landu ------- (1984)
男女方程式 Naam nui fong ching sik ------- (1984)
飘零的雨中花 Piu ling yue jung fa ------- (1983)
皇天后土 Huang tian hou tu ------- (1981)
胡慧中，1958年5月4日生于台湾眷村，祖籍江苏省淮安市渔沟镇，中国台湾女演员、节目主持人。
1978年被星探发现出演处女作《欢颜》，凭此片提名第16届台湾电影金马奖最佳女主角，并获得第25届亚太电影节最佳前途的女星奖 。她与胡冠珍、胡茵梦并称“三胡”。1985年将事业重心移入香港，凭借《霸王花》中的打女形象转型成为武打明星。1994年到内地出演电影《重庆谈判》、《梁山伯与祝英台新传》。凭借《重庆谈判》、《旭日惊雷》两次获得小百花奖。1998年，与前香港民政事务局局长何志平结婚，婚后息影，并担任江苏省政协委员。
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因为婚姻，选择了家庭，胡慧中在事业红火时期选择退隐至今，从此一代“霸王花”再不问 娱乐 圈之事，就此淡出荧屏！
那是在1998年，胡慧中在拍完《旭日精雷》之后，与曾经任香港民政事务局的局长、眼科医生何志平结婚。婚后，胡慧中就选择了影息，过上了低调的生活。
要说胡慧中在上世纪八九十年代可是红极一时的影星，更是形象超好的武打女星。她的淡出，时常让人感慨， 娱乐 圈少了这位影星，似乎缺少了些什么。
胡慧中她是1958年生人，毕业于国立台湾大学 历史 系，本非科班出身的胡慧中，在她大学时期，因为被星探发现，出演一部文艺片《欢颜》而开始了演艺生涯。
这部影片与张国柱搭档，在影片里饰演齐盈一角，凭借美丽的容貌，出色的演艺，而让她一举成名。当时第一次出演戏剧的胡慧中竟然还获得金马奖最佳女主角的提名，可见确实是演戏的才子啊。
因为长相的优势，在大学时期，又因为出演的那部电影而走红，大学毕业后，胡慧中就进入了 娱乐 圈。
毕业后的第一部电影，也正是和张国柱搭档，出演文艺片《我歌我泣》。其实，在80年代初，胡慧中出演的多部戏剧都以文艺片为主，演艺还是很不错的，多次被提名金马奖最佳女主角。
正直当年武打戏掀起一片热潮，胡慧中呢或许也借这个大趋势，在1985年开始到香港发展，向武打明星方向转型。
当年她出演了洪金宝导演的动作喜剧片《福星高照》和《夏日福星》，在影片中分别饰演胡督察和霸王花一角，影片中，胡慧中不仅美丽动人，身手也是非常干练。与成龙的搭档也是颇为默契，记得在《福星高照》里，那位演反派的西协美智子，与她的对戏也是非常精彩有没有？
由此，胡慧中很快就在香港 娱乐 圈站稳脚跟，发展势头很是强劲。后来她又出演了多部香港动作电影，特别是在成龙监制的《霸王花》电影中，一身警衣装扮的胡慧中那是何等的霸气与干练。
影片中，这位警长可不仅拥有美丽的容貌，而且身手了得，让人敬佩不已，那时的她可真是一位实打实的武打女星啊。这部影片，让胡慧中的名气又进一步增长，成为 娱乐 圈的当红武打女星。
那年的她凭借《欢颜》获得大众电影百花奖观众最喜爱的台湾演员，也是第一位获得百花奖的台湾演员。可见，当年胡慧中的演艺事业发展确实非常的顺畅。
因为长相上和林青霞颇为相像，一个是最美“女警花”，一个“玉女派掌门人”。当时，她们两人被称为一个时代里的两个美人。
对于胡慧中还有一部比较深刻的电影就是93年李连杰版《方世玉》，她影片中饰演李小环一角，她在影片中的风采可不输于李嘉欣啊，不知大家还记不记得当年的这部经典影片。
到了90年代中后期，胡慧中出演的戏剧就少了许多。又加之香港电影的慢慢没落，胡慧中也开始往内陆发展，当年她还出演了《梁山伯与祝英台新传》，在剧中饰演祝英台一角。
到了1997年，也算是胡慧中影息的那年，她出演的一部内地剧《旭日惊雷》后，就没有再出演任何戏剧了。
胡慧中的影息，更多的还是因为回归家庭，在1998年，胡慧中与眼科医生何志平结婚，婚后就很少出现在大屏幕中，过上了相夫教子的生活。
其实，在那个年代，婚后选择影息的女星大有人在，比如林青霞、钟楚红都是在结婚后就选择了影息。她们当年可都是红遍大江南北的女星，为了家庭都早早选择了淡出荧屏。而胡慧中呢也是如此，她选择淡出荧屏很简单，也就单纯的为过低调幸福的生活。
不过，还有一个联系比较大的因素，还得回顾到1989年，当时拍摄《猎魔群英》时，因为不慎被严重烧伤，那时胡慧中就差点提前退出 娱乐 圈了。
或许也是介于那时的她正处事业当红时期吧，胡慧中还是坚持活跃荧屏近十年，只是后期她拍摄的多部影片中，据说多数是用替身代替的。这或多或少都给她的演艺事业带来一定的影响啊。
到了1998年，那年胡慧中已经40岁了，人到中年找到自己的另一半，婚后的她想来也是不希望过的那么累吧。
说实在的，那时香港电影也不怎么景气，胡慧中在内地的发展也不是特别的出彩，而且人到中年，她的人气也不及当年。多重因素下，选择影息，淡出荧屏也是一个不错的选择。
婚后的胡慧中几乎很少出现在荧屏中，前几年，网友晒出胡慧中和孙俪的合影，才知原来胡慧中是孙俪祖母的亲姊妹啊。 娱乐 圈的这关系，也是挺让人震惊的。
不过，对于胡慧中的晚年生活也是挺让人感慨的，她曾为丈夫“何志平事件”更是焦头烂额，付出了很多。如今也算告一段落，希望胡慧中也可以过上快乐的生活。
所以说，曾经的“最美警花”胡慧中，在她结婚后选择了影息不再拍戏，更多的还是为回归家庭生活，而选择淡出荧屏！
胡慧中生于台湾眷村，祖籍江苏省淮安，中国台湾女演员、节目主持人。一代女神胡慧中，美丽娇艳、身材窈窕，与胡冠珍、胡茵梦并称“三胡“。
年轻的时候，胡慧中长的很甜美，和林青霞有几分神似。在她20岁的时候，出演了第一部作品《欢颜》，就是这部电影让她封后，第一部影片就封后在 娱乐 圈的确罕见。
后来胡慧中来到香港发展，拍摄了经典影片《霸王花》，在电影中的出彩演技，让她一炮而红。她干练利落的动作、霸气侧漏的气质，让人留下了深刻印象，胡慧中也成为人们心中的一代女打星。
1989年，胡慧中和李赛凤、吕良伟拍摄《猎魔群英》时，烟火师计算错误导致爆点提前引爆，发生了严重的意外爆炸事件。 胡慧中和李赛凤跳到半空中被火烧成一团，下来的时候，头发、眉毛、皮都被烧掉了，
胡慧中伤的最重，为二级烧伤。图片里从左到右依次为李赛凤，胡慧中，吕良伟。
1997年的电影《旭日惊雷》是她的一部电影。
1998年，胡慧与何志平结婚，何志平是眼科医生，曾任香港民政事务局局长。结婚后胡慧中退出了 娱乐 圈，过着平静的生活，后来担任江苏省的政协委员。
孙俪的祖母与胡慧中为亲姊妹，所以胡慧中是孙俪的姨奶奶，胡慧中还曾探望孙俪刚满月的女儿小花。
胡慧中生于1958年，1978年凭借《欢颜》一举成名，获得亚太电影节最佳前途女星奖。后来转战香港，在《福星高照》、《夏日福星》中成功的扮演了霸王花一角，成为武打明星。1988年在《霸王花》中饰演精明能干、身手不凡的超级女警，深受内地观众的喜爱。
1989年在拍摄《猎魔群英》时严重灼伤，差点退出影视圈。1990年出演由上海电影制片厂摄制的《中华警花》，后来出演由长春电影制片厂拍摄的《重庆谈判》，该片获得第17届大众电影百花奖最佳电影。
提起胡慧中的名字，多数知道她的观众还是会想到的是“霸王花”，在香港电影黄金年代，她出演了很多“霸王花”的角色，也是那一时期很出名的女打星。
从《夏日福星》、《福星高照》里的胡督查/霸王花再到后来的电影《霸王花》系列。
其实早在来香港发展之前，在台湾地区胡慧中是演爱情文艺片为主，1978年20岁的时候被星探发掘，出演了《欢颜》一举成名，提名“金马”最佳女主角并获得亚太电影节最有前途女星奖，当年曾与胡冠珍、胡茵梦在台湾地区并称“三胡”。
在转型动作演员后，出演了很多“警察师姐”的角色，也是很早一批来内地发展的港台明星，记得小时候在春晚上就听过她唱歌。
1989年拍摄动作电影《猎魔群英》时，由于现场爆破师的计算失误，导致她和吕良伟、李赛凤都造成了不同程度的烧伤，其中胡慧中伤势最为严重，被点燃汽油弹烧伤全身，养伤一年多的时间才恢复。
从1994年起，基本就很少出演电影作品，逐渐淡出演艺圈，直到1998年与何志平结婚后，就彻底息影，专心在家做全职太太，相夫教子。
还有就是胡慧中可还是孙俪“娘娘”的姨奶。
现在只能在影像作品中去怀念曾经的美丽与机勇并存的风采了。
盘点上世纪“又帅又美”的女星，胡慧中绝对是一个少不了的名字。这张脸可攻可守，在文艺和动作片中切换自如，成为一代人的女神。
高晓松也是她的迷弟，曾说过当初的《欢颜》他看了好几遍，每次都只顾的看胡慧中，而忽略影片到底在讲什么
去年春晚中沈腾、马丽贡献了精彩的小品，贾玲演起了妈妈，金靖一战成名，吴磊有些小失误，可以说是非常热闹。在热闹之余，我不禁想到了过往在春晚上熠熠生辉的老艺人们，比如赵本山、潘长江、蔡明、冯巩、赵丽蓉，还有来自台湾的大美女胡慧中。
胡慧中曾在1992年登上央视春晚，她演唱了一首名为《城市行囊》的歌。当时她在央视春晚的精彩亮点给内地观众留下了很深刻的印象，那首《城市行囊》也在她唱完之后火遍全国，而那一年，她只有34岁。
能够在1992年登上央视春晚的舞台，必然是在当时胡慧中有很大的知名度和影响力，实际上也的确如此。谁也不会想到在6年后胡慧中会选择退出演艺界。
胡慧中为什么要退出演艺界？这与她的事业经历和感情经历有关。
胡慧中1958年出生在台湾眷村，她从小长得美丽，读高中时就已出落成美丽的少女。那时认真读书的她完全不会想到因为美丽的容颜，她的命运会被改变。她先是被安排拍摄了一条自己大姐公司的牙膏广告，她清纯美丽的容颜俘获了很多少男的心。当她读大学时，她又被导演屠忠训看中，屠忠训邀请她主演爱情电影《欢颜》。
胡慧中没有拒绝屠忠训，当《欢颜》在1979年上映，胡慧中以美丽的容颜、精湛的演技一举成名，凭借这部电影，她被提名第16届台湾电影金马奖最佳女主角，还获得第25届亚太电影节最佳前途的女星奖。随后她又凭借电影《皇天后土》，提名第18届台湾电影金马奖最佳女主角。她不仅戏演得好，还策划拍摄了电影《老莫的第二个春天》，结果这部电影拿下了第21届台湾电影金马奖最佳剧情片奖、最佳原著剧本奖。
有了这些成绩，可以说胡慧中是当时台湾最炙手可热的女演员之一。她与胡冠珍、胡茵梦被外界称为台湾影坛的“三胡”，人气与当时被称为“双林”的林青霞、林凤娇不相上下。有意思的是当时因为胡慧中和林青霞在外貌上有些相似，有人称她是“林青霞接班人”，于是有媒体跑去问胡慧中“有许多人认为你很像林青霞，你有何感想？”胡慧中很机智的回答“你们说我像林青霞，这是在抬举我。但我是胡慧中，你们说我像林青霞，这似乎又是低估了我。”
虽然胡慧中在台湾炙手可热，但她也面临着转型的问题，彼时台湾文艺爱情片市场严重下滑，而她当时主要以出演文艺爱情片为主。为了改变困境，胡慧中决定前往香港，寻找演艺事业的突破，她加入了香港嘉禾影业公司。
彼时的嘉禾影业主打动作片，于是安排胡慧中出演一些打戏，而这与她以前的“玉女”形象并不相符。胡慧中并不介意，她敢于尝试，她跟着洪金宝练习武打动作，因为没有武术基础，她非常认真刻苦的练习。随后她接连出演了洪金宝执导的《福星高照》《夏日福星》，出演女警霸王花，她在电影中动作干净利索，电影上映后，她大受好评，她凭借霸王花一角成功转型武打明星。
对于胡慧中能这么快成功转型，嘉禾影业也非常高兴，公司还在1988年特意让成龙监制，为胡慧中拍摄了一部名为《霸王花》的电影，结果不出所料，这部电影依旧大火，胡慧中彻底奠定“打星”的地位，红遍东南亚。
就在事业再创辉煌时，胡慧中不会想到一年后一场意外改变了她的演艺之路。
1989年胡慧中和李赛飞、吕良伟一起出演电影《猎魔群英》，结果有一场爆破戏因为烟火师计算错误导致爆点提前引爆，胡慧中当时直接从三楼被炸了下来，被严重烧伤。
在这次事故中不幸中的万幸是胡慧中没有被毁容，连医生都惊讶于她的运气太好。但毕竟身体被大面积烧伤，她不得不全面停工，进行休养。她休养了一年多，在这一年多的时间里她的皮肤不能见光，她必须每天躲在阴暗的房间里。刚开始时她很难过，她不明白为什么被炸的人会是自己？好在她后来想明白了，甚至觉得自己还很幸运。
对于康复后是否继续演戏，胡慧中也有过思考，最终她决定重回演艺界。1990年她康复归来，接连出演了《魔幻紫水晶》 《小偷阿星》《小心间谍》《中华警花》等动作电影，1992年被邀请登上央视春晚。
虽然这个时期的胡慧中依然有着很高的人气，但观众也发现胡慧中演戏没有以前那么挑了，她甚至出演了很多质量并不好的电影。而这一切的根源都在于1989年的那场爆炸事故，在这次事故之后，胡慧中活得更“通透”了，对于找上门的电影，她基本不拒绝。当有危险动作时，以前的她宁愿自己受伤也不会用替身，经历爆炸事故后，剧组提出给她用替身，她不会反对。
虽然这一时期的胡慧中出演的佳片不多，但她依然给观众带来了惊喜。她在李连杰和李嘉欣主演的电影《方世玉》中出演李小环，她与萧芳芳出演的苗翠花之间的爱情故事感动了很多观众。后来她又凭借电影《重庆谈判》《旭日惊雷》获得两次小百花奖。
在胡慧中的演艺事业重新步入正轨的时候，她陷入了争议之中，而这一切与她当时的男朋友唐重生有关。
唐重生是胡慧中的初恋，小时候他们是一个村的邻居。可是他们的人生路径大不相同，那时的胡慧中是家人心中的好孩子，而唐重生却经常混社会，成为了一名小混混。在他们相恋第7年的时候，在胡慧中父母的强烈反对下，他们分手了。
原本这段感情就此结束了，1993年已经成为大明星的胡慧中在机场偶遇了唐重生的哥哥，唐重生的哥哥对她说“弟弟还在等你，至今未娶”。听到这句话，胡慧中百感交集，她去见了唐重生，两人很快旧情复燃，而彼时唐重生已经是称霸一方的北联帮帮主。
为了能和胡慧中再一起，唐重生决定改邪归正，并且捧着500万台币向胡慧中求婚，胡慧中答应了他。也许是因为太高兴，有一次唐重生在接受八卦杂志采访时不小心透露了他和胡慧中的婚讯。这个消息爆出来后，胡慧中备受争议，毕竟在外界看来当红女明星的爱人涉黑并不是一件小事。而胡慧中的母亲得知消息后更是以死相逼，希望胡慧中离开唐重生。
在万般无奈之下，胡慧中离开了唐重生，她希望唐重生能够自首，以后走正路，做正当生意。唐重生听从了胡慧中的建议，1996年他辞去北联帮帮主之位，带着11名手下和一把罕见的中国制380无后座力手枪及八发子弹去警局自首，而这也是台湾首桩黑道人物携械自首的案例。成为清白之身后唐重生曾说“我对胡慧中的爱始终也没有变过。”只是他和胡慧中再也不能在一起了，1998年胡慧中嫁给了眼科医生何志平，而何志平曾担任过香港民政事务局局长。也是在结婚这一年，胡慧中宣布息影，她将精力都投向家庭，对于经历太多风风雨雨的她来说，那时的她只想要一个温馨的小家。胡慧中怎么也不会想到在她结婚一年后，唐重生在街头不幸遭枪杀身亡，她痛苦不已。
在那段痛苦的日子里，何志平一直陪伴在她身边。她也没有选错人，何志平很疼爱她，他们还有了一个可爱的女儿。
原本胡慧中可以一直过这样温馨、简单、安定的家庭生活，一切在2017年年底被摧毁了。这一年何志平因涉嫌行贿、洗钱等7项罪名在美国被捕。
面对这场人生突变，胡慧中没有放弃何志平，为了保释何志平筹集高昂律师费，她低价卖掉了自己的豪宅。为了解救何志平，她四处奔走，还发动身边的朋友，给法院寄去149封求情信，她在一封手写的长信中写道我的老公绝对是一个真心实意的正人君子！让胡慧中感到幸运的是原本大家预测何志平要被判65年，最终在2019年3月25日何志平被宣判入狱3年，罚款40万美元。
如今胡慧中已经62岁，经历人生的起起落落，她盼着何志平早日出狱回家，一家人平平安安、健健康康的生活在一起。
