随着《演员请就位2》的热播，胡杏儿出现在公众面前。节目中，她操着一口安徽方言，完美演绎了电影《亲爱的》中农村妇女“李红琴”一角，赢得满堂喝彩。
出道以来，胡杏儿一直饱受外貌上的攻击。即使在1999年拿下港姐季军的桂冠，却依然别嘲笑为“最丑港姐”。不过，外界的非议也让她加倍磨练自己的演技。直到2011年，终于凭借对《万凰之王》中“皇后”这个角色的精彩演绎，一举夺得“三料视后”，证明了自己的实力。
比起事业，胡杏儿坎坷的感情经历更加受到大家的关注。尤其是，她和黄宗泽那段无疾而终的爱情故事。2005年，胡杏儿和黄宗泽在《我的野蛮奶奶》中因戏生情。因为黄宗泽长相帅气，有很多女粉丝。胡杏儿只好忍气吞声，开始了地下恋情。直到胡杏儿30岁生日那天，黄宗泽才在生日宴会上，第一次公开了两人的恋情。
当年，黄宗泽承诺说，只要胡杏儿成为了“视后”就会跟她求婚。2011年，胡杏儿成为了“三料视后”，黄宗泽却食言了。胡杏儿伤心欲绝，并提出了分手。胡杏儿都走不出失恋的伤痛，整个人都非常憔悴。
之后，她尝试振作起来，连拍7部电视剧，用工作填满自己的生活。而就在胡杏儿努力摆脱过去的阴霾时，命运也让她与对的人相遇。2014年，在一次朋友聚会中，胡杏儿与猎头欧公司老板李承德相识，并迅速擦出爱情的火花。
不到一年的时间，两人就步入了婚姻的殿堂。对于这段感情，胡杏儿曾说“感谢我的丈夫，让我做回小孩。”结婚时的婚戒，是李承德亲手设计的。为了胡杏儿一句“我想看看世界”，李承德就放下工作，带着胡杏儿一起旅行两个月。
曾经被评为“最丑港姐”的胡杏儿， 在结婚后，堪称是“整容式”的变美了。好的婚姻会给人滋养，和黄宗泽分手8年后，在胡杏儿越来越有魅力。看到她现在的照片，完全就是一副生活在幸福中的小女人形象。大家对此有什么看法？欢迎留言讨论~
黄宗泽与胡杏儿因拍摄《我的野蛮婆婆》而相识相知，这对欢喜冤家生活中一如戏里一般，他们是TVB最有观众缘的荧幕情侣从《我的野蛮婆婆》中认识两人。知道其实现实中两人相恋过8年。可惜却没有一起走向婚姻殿堂。
黄宗泽和胡杏儿在当时被称为金童玉女，两人经常撒狗粮，甚是恩爱。2011年之时，胡杏儿成功夺得视后，表白过黄宗泽，称自己缺点很多，经常会令人难以接受，对方缺点也有不少，很希望两人能忍受下去不分开。动情处更是不禁哽咽起来。而黄宗泽则是全程宠溺地看着胡杏儿。
两人终是有缘无分，2012年分手，最终没能挨过七年之痒，让很多人感叹再也不相信爱情了。分手后的胡杏儿也在2016年和男友李承德结婚，婚礼当天她穿着嫁衣笑的无比幸福，让人相信这一切都是最好的安排。
杏儿出席时装活动时，她向媒体透露自己将暂停接拍一些长工作、养好身子，为生B做准备，“终于拍完剧可以休息下拉，暂时长工作都会不接了，要努力造人！”
不知道大家有没有看过这张照片，2015年无线颁奖典礼上，两人已经分手3年，黄宗泽看胡杏儿的眼神让有说不出的怀念。
