建盏最有名有黄美金、孙建兴、陈大鹏、李达、孙莉等。
1、黄美金是南平市非物质文化遗产(建窑建盏金油滴制作技艺)代表性传承人，在天津由国家文化和旅游部非遗物质文化司组织的全国首届非遗保护工作先进集体和先进个人表彰大会上，荣获全国非遗保护工作先进个人称号。
2、孙莉是国家级非遗传承人孙建兴之女，福建省陶瓷艺术大师、福建省民间工艺大师，国家级非物质文化遗产“建窑建盏烧制技艺”项目(单位)——南平市级代表性传承人、南平市工艺美术大师、高级技师、工程师、工艺美术师。
3、陈大鹏获邀多次赴海外天目陶瓷文化交流大会，作品被日本、美国、英国、新加 坡、马来西亚、韩国、澳大利亚、港、澳、台地区名家收藏。自1979年受命恢复建窑失传工艺始，潜心40年研究兔毫天目、鹧鸪斑天目、乌金天目瓷，使失传近千年的古瓷工艺重放异彩，中国文化部永久收藏。
4、1996年中国古陶瓷研究会和中国硅酸监学会古陶瓷专业委员会分别载文高度评价李达先生研究成果。1997年 作品《油滴建盏》选为国务院紫光阁收藏陈设品。作品《油滴建盏》《油滴盏》《兔毫建盏》被故宫博物院永久收藏。
5、孙建兴研制出了金（银、黄、红、蓝、虹彩）兔毫、金（银、红、蓝、虹彩），油滴、国宝油滴（星）建盏、白点（蓝点、黑点、银点、虹彩）鹧斑、曜变、异毫、毫变、窑变、黄天目、蓼冷汁、灰被、金（银）彩文字天目、铁绣斑、木叶、玳瑁、柿红釉等近三十种建盏。
建盏比较好的有黄美金、陈大鹏、孙建兴、李达 、孙莉等人。
1、黄美金
黄美金，上世纪八十年代初开始烧制龙泉青瓷，随后20年专注烧窑。2013年被国际职业规划鉴定中心授予“国际工艺美术大师”荣誉称号。南平市非物质文化遗产(建窑建盏金油滴制作技艺)代表性传承人。
2、陈大鹏
陈大鹏是中国当代最早进行建盏研烧的陶艺家之一，1958年进入南平市陶瓷厂，1978年成功研烧油滴建盏，让断世奇珍宋代油滴盏重放异彩，轰动全国，2000年受邀参与日方NHK《中国陶艺家建窑》专题录制。他是当代建盏工艺的奠基者和见证人。
3、孙建兴
孙建兴是建窑建盏烧制技艺的国家级非物质文化遗产代表性传承人。1979年参加由中央工艺美院、福建省轻工所和建阳瓷厂等部门组成了建窑宋瓷“建盏”兔毫釉恢复科研小组，破解古代建盏的烧制技术，研究恢复建盏烧制技艺。
4、李达
李达先生长期致力于传统铁系釉的研究。其作品胎骨似铁，釉色古朴典雅，枯高幽玄，静谧脱俗，釉面斑纹天然形成，富于变幻。斑纹晶莹清晰，金属感强，功力非凡。具有鲜明的个性和浓寓的传统风格。
5、孙莉
被南平市政府授予孙莉建窑建盏“工艺美术大师示范工作室”和“技能大师工作室”等荣誉称号。20年来，制作(烧制)的建盏代表作主要有油滴，兔毫，虹彩金兔毫，虹彩(金)油滴，虹彩木叶，金缕鹧鸪斑，曜变等。
建盏品牌有两种，公司品牌和名家大师工作室品牌，公司品牌如下芦花坪孙福昆、吉贡窑、建山堂、云谷山陈旭、幽居初夏陈明、水吉建盏、建贡造物、玄牝、御字窑、等。
个人工作室的大师、名家有李达、陈达鹏、孙建兴、蔡氏三兄弟、黄美金、陈其富、李甲栈、孙福昆、熊忠贵、赖敏星的舅舅绕飞雄，赖本身不会烧制建盏。他们的名字就相当于品牌。
摘要
省级非遗传承人6位
蔡炳盛、黄美金、蔡炳龙、许家有、孙莉、熊中贵
市级非遗传承人40位
市级非遗传承人 市级工艺美术大师黄文勇、陆金喜、裴春元、陈祥松
市级非遗传承人阙梅娇、詹桂溪、叶礼忠、孙福昆、郑兴梨、吕竹兴、廖设生、蔡炳昆
市级工艺美术名艺人黄祥元、陈国文、邱华忠、邹云源、叶礼旺、危敏捷、卢国伟、林长明、陈旭、李细妹、修光明、叶兴旺、吴兴乾、童兴春、连小华、陈玉锋、杨兴生、朱信丛、
徐长和、邱芙蓉、揭继荣、谢朝华、蔡龙、叶国旺、沈学东、肖 毅、叶诗明、杨敏
建盏界哪几位师傅是一盏一钵 古法柴烧烧制的像张圣志是一盏一钵，古法柴烧吗
龙窑柴烧建盏与电窑烧制建盏，技术上有着天壤之别，从建阳水吉当地特产富含铁元素红壤土的选择，用传统工艺的粉碎、淘洗、压滤、陈腐等多道工序，到釉料的选择和采集加工配比，都要通过不断地研究分析，反复试烧，配制出适合传统龙窑高温烧制建盏的原矿胎土和釉料。
我知道，还有哪些师傅是一盏一钵，古法柴烧的
省级非遗传承人6位蔡炳盛、黄美金、蔡炳龙、许家有、孙莉、熊中贵市级非遗传承人40位市级非遗传承人 市级工艺美术大师黄文勇、陆金喜、裴春元、陈祥松市级非遗传承人阙梅娇、詹桂溪、叶礼忠、孙福昆、郑兴梨、吕竹兴、廖设生、蔡炳昆市级工艺美术名艺人黄祥元、陈国文、邱华忠、邹云源、叶礼旺、危敏捷、卢国伟、林长明、陈旭、李细妹、修光明、叶兴旺、吴兴乾、童兴春、连小华、陈玉锋、杨兴生、朱信丛、徐长和、邱芙蓉、揭继荣、谢朝华、蔡龙、叶国旺、沈学东、肖 毅、叶诗明、杨敏
这些都是一盏一钵的师傅？
嗯
现代所谓“建盏”，并不是一个地域概念，而是一个综合概念。学术界和玩家圈子虽时有争议，但目前公认的基本概念是天目盏包含建盏、华北油滴、吉州窑盏等在内的多个支系。
根据建盏学术泰斗李达老师的概念达到浮萍油滴效果的盏即可被称为“建盏”，浮萍肌理是建盏最重要也是最唯一的特性，也是它区别于其他类别天目盏或陶瓷的最有力证据。
笔者认为世间皆可以在摹古的基础上进行创新，并且，并非不是出自原产地的盏就不能够叫做“建盏”。我们应该从唯地域论中跳出来，更应该全面的看待器物本身。要想继承并且发扬中华文化，内核不在于简单复制，而在于深层次的探究和模仿。
从某种意义上来说，实际原产地反而不利于我们研究“建盏”，因为遍地胎土很容易获取原材料。不似非原产地那样必须要人工配土，并且要多方实验。配土的过程，台湾罗森豪教授在他的专著中曾经有详细著述，关于胎土和釉药的神奇配比，必须要不断地调整和尝试才能够彻底掌握“建盏”的玄妙。
关于建盏的烧制过程，其主要的特点是持续时间较长的强还原氛围。，烧成的绝对温度一般都要超过1350°，天目盏大多也要1200°以上。
还原氛围产生窑变（日本称之为曜变），其主要原理可以大体简化理解为在不完全燃烧的气雾状窑内氛围的催化下，特定的金属氧化物产生的特殊化学反应。表现在瓷器上面，就是出现不均匀的颜色变化，且这种变化未必全部是表面的，故而术语称之为“肌理”。放在建盏或天目盏上，就是油滴状晶体或花纹析出的原因。如果还是觉得难以理解，可以想象一下蒸米饭和焖米饭的区别。
建盏、天目盏的业态目前在原产地主要以家庭作坊式为主，这样的业态实际在传承方面有劣势，大家之间缺乏交流，烧制技艺更是绝密不能让外人了解，更有很多甚至是传男不传女。
虽说这一点在日本和台湾要稍微好一点，也有一些问题，江有庭老师就曾公开承认此生再不收徒弟，只传授给自己的儿子。诚然，建盏天目盏圈子不大，价格比较不透明，自发业态像这种靠拢也是可想而知的。存在未必一定是最合理的，今后，可能会有更多的有识之士组建团队来改变这种各扫门前雪的小农业态。机械化大生产一定不适合，现代品牌观念和团体协作是否适合呢？我们拭目以待……
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以下列举建盏/天目盏作者和品牌
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日本天目
镰田 幸二（人间国宝 头衔）
林 恭助（复制曜变天目专家）
安藤 坚（复制曜变天目专家）
水出 胜（非专业烧制建盏）
长江 秀利
桶谷 定一
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台湾天目
江有庭（台式天目领军人物 台湾之光头衔 圆山窑主人）
罗森豪（德国国立斯图加特造形艺术学院陶艺研究所 教授）
张桂维（黄金天目盏）
邱藏亿（藏窑主人 星盏发明者）
陈坤和（科学天目）
郭明庆（台式天目 价格亲民）
邵椋扬（台式天目）
江 玗（日式拉坯风格 法窑主人）
林泰山（低温白胎天目 辛可窑主人）
邱奕志（低温白胎七彩天目）
廖学舟（柴烧白胎曜变天目）
郭聪仁（台式天目）
除以上之外台湾陆宝、台湾三希堂、台湾安达窑等品牌也有发布各自天目釉作品，多以低温白胎天目为主。
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品牌建盏/天目
玄牝建盏/天目盏（目前业内唯一团队作业的有品牌概念的产品 产品线丰富 风格大致介于原产地和台湾之间）
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国内（原产地）建盏作者
国家级
中国陶瓷工艺美术大师孙建兴（国家级非物质文化遗产传承人）
中国陶瓷艺术大师李达
中国工艺美术大师陈大鹏
省级
高级工艺美术师陈其富（学院派）
高级工艺美术师李甲栈（非专业烧制建盏）
南平市市级工艺美术大师 工艺美术名人 工艺美术师 助理工艺美术师 工艺美术员 民间艺人等
栗金旺，蔡炳盛，蔡炳龙（福建省非物质文化遗产传承人），蔡炳昆，危敏捷，孙莉，阙梅娇，黄文勇，黄美金，陈祥松，许家有，吕竹兴，吕河冬，张修潘，叶礼忠，孙福昆，熊忠贵，邹云源，魏帝锋，裴春元，郑兴梨，詹桂溪，张奉成，张宏成，廖绳垅，王东凯，张家华，赖敏星，饶雄飞，张中钦等。
建盏大师100位排名是国家级排名中国陶瓷艺术大师李达，中国陶瓷工艺美术大师孙建兴国家级非遗传承人，中国工艺美术大师陈大鹏终身成就奖。省级高级工艺美术师陈其富学院派、李甲栈，省级非遗传承人黄美金、蔡炳盛、蔡炳龙、许家有、孙莉、熊中贵。
市级40位市级非遗传承人，市级工艺美术大师:黄文勇、陆金喜、裴春元、陈祥松，市级非遗传承人阙梅娇、詹桂溪、叶礼忠、孙福昆、郑兴梨、吕竹兴、廖设生、蔡炳昆，市级工艺美术名艺人黄祥元、陈国文、邱华忠、邹云源、叶礼旺、危敏捷、卢国伟、林长明、陈旭、李细妹、修光明、叶兴旺、吴兴乾、童兴春、连小华、陈玉锋、杨兴生、朱信丛、徐长和邱芙蓉、揭继荣、谢朝华、蔡龙、叶国旺、沈学东、肖毅、叶诗明、杨敏。
县级非遗传承人张修潘已故、饶飞雄、赖敏惺、叶智慧、暨国军、吴立勇、张奉成、吕河东、吴立主、黄长发、吴周福、周建平、陈隘、陈慧敏、陈春华、陈玉锋、林杰、张家华、魏帝锋，县级非遗传承人张修潘已故、饶飞雄、赖敏惺、叶智慧、暨国军、吴立勇、张奉成、吕河东、吴立主、黄长发、吴周福、周建平、陈隘、陈慧敏、陈春华、陈玉锋、林杰、张家华、魏帝锋。
建盏的特点
建窑建盏烧制技艺，福建省南平市的地方传统技艺，国家级非物质文化遗产之一，建窑建盏烧制技艺工序繁杂，一般要经过选瓷矿、瓷矿粉碎、淘洗、配料、陈腐、练泥、揉泥、拉坯、修坯、素烧、上釉、装窑、焙烧等13道工序，最终形成一件建窑建盏，2011年5月23日，建窑建盏烧制技艺经中华人民共和国国务院批准列入第三批国家级非物质文化遗产名录，项目编号Ⅷ-188。
建窑宋代名窑之一，亦称建安窑、乌泥窑，分布在南平建阳水吉窑、南平茶洋窑、武夷山遇林亭窑，三处窑址统称建窑系，以烧黑釉瓷闻名于世，小碗最多，胎骨乌泥色，釉面多条状结晶纹，细如兔毛，称兔毫盏，也有烧成鹧鸪斑，银星斑的，别致美观，釉下毫纹，是利用酸性釉料所后成的酸化痕迹作装饰，因建窑瓷皆仰烧，釉水下垂，成品口缘釉色浅，由于器壁斜度不同，流速快，成纤细毫纹，流速稍慢则粗，就成兔毫之状，有的器底，刻有供御和进琖等字样，为贡瓷。
建窑所产的黑釉建盏影响十分广泛，深受日、韩、台等地区茶道的重视，其中，曜变天目、油滴建盏等南宋旷世珍品被日本视为国宝级文物，饮誉四方，晚唐五代时期建盏开始生产创烧，并兴盛于两宋，至元代中后期趋于衰落，到明代停烧，数百年来，建盏的恢复和研究，一直为陶瓷界所关注、研究者所追求。
1979年开始，离休干部栗金旺领着女婿孙建兴和女儿栗云及外孙女孙莉，运用现代科学技术与传统技艺相结合，历经三十余载艰辛，试制出兔毫、油滴、曜变等系列建盏，恢复了建窑系列传统技艺，终于使失传的建窑建盏系技艺复原。
“款，刻也；识，记也。“
款识，是指刻划或书写在一件器物的器身或底部，用以表现器物的年代、用途及工匠姓名的标识。
款识的作用在高古瓷中表现得尤为突出，不仅是深度研究学习的资料，也为鉴别作品的年代、作者、装饰者等信息提供了重要的线索依据。
根据现代的研究发现宋代建盏的款识很多，据考证建盏包括残件在内共发现五百多种款识。在这些建盏底款中有很多款识都是非常特别的，五花八门的款识不成体系，无形中加大了辨别老盏真伪的难度。
如今建盏行业的很多名师匠人也会在作品中打上自己独有的款识，不少盏友在刚触及建盏时，甚至会先看底款后买盏。
其实这对于刚入门建盏的新手来说是有点懵，甚至是摸不清头脑的，对于大师或者老款的底款还不是很了解，无法分辨其真假，今天笔者就跟大家来聊一聊建盏的底款，主要从老盏跟新盏两方面来分析
一、老盏底款
▌贡品款
贡品款顾名思义则是专为进贡所烧制的建盏所带的底款，常见的贡品底款有镌刻的「供御」款、模印的「（进盏）」款。
除了这两种常见的贡品款识之外，还有发现带「御」、「圣（圣）」等款识的。这几类底款均被考古界认为是宫廷定制的标记，毕竟在皇权至上的古代，这类字眼是不能随意乱用的。
▌数字款
数字款在建盏底款中也是一大类，分为纯数字款与带数字款两类。
数字款均为手刻款，一般认为是部分窑工为计数所刻，也有观点认为是试窑时所刻或是说为了区分各家的盏，数字款的标识在建盏中较为常见。
▌姓氏款
姓氏款算是瓷器中较为常见的款识，大都是工匠个人或家族的一个标记。
关于姓氏款，有种说法是因为古时候建盏烧造所用的龙窑，体制规模过大，长可达百米，预计整窑可烧十万件盏。如此大规模的建盏烧制，其中所需的成本恐不是一家工匠能负担得起的，最大的可能是由多家合烧。为了避免混淆，所以要用不同的姓氏来标明归属。
▌年号款
年号款是建盏底款中存世极少的，且作为手刻款的印记，其刻字风格比建盏其他手刻款更加拘谨规整。
年号款目前为止发现的有「雍熙」、「至道」、「大中祥符四年」等字样。故宫博物院藏有一只「大宋明道」款建盏。
▌其它款
建盏的款识中还有一些其他类型的标识，包括有文字款、符号标识款、双圈款，甚至有部分无法识别的款式。在这些款识中有多数都比较稀少特别，且没有具体说法，也可能只是个人的记号。
二、新盏底款
不同于老盏款识的样式繁多，市场上大部分的新盏的底款一般多为姓名款。
现在有所名气的建盏师傅大都会在盏底留下专属的款识，作为一个独特的名牌标识。由于目前建阳烧盏师傅众多，笔者无法一一列出，在这里主要归纳了部分建盏大师的常见底款，仅供盏友们参考。
1. 孙建兴——落款为“建”、“兴”、手刻全名“孙建兴”底款（早期偏少）
2. 李达—落款为“达”
3. 陈大鹏—落款为”陈大鹏“、“大鹏”、“大鹏印信”和“陈大鹏制”
4. 黄美金—落款为”黄美金“、“美金”
5.陆金喜——落款为“晦翁”、“建溪官盏”
6. 蔡炳盛—落款为“盛”、“炳盛”
7.叶礼忠—落款为“忠”、“叶礼忠”
8. 卓立旗—落款为“旗”
9. 孙福昆—落款为“孙福昆制”
10.阙梅娇—落款为“阙”
11. 裴春元—落款为“裴春元”、
12. 孙莉—落款为“孙莉”
除了以上列举的这些大师底款之外，市面上还有很多其他类别的。若有其他非遗大师手作盏疑问可后台与笔者探讨。
有时候同一个大师制作的建盏底款也是有变化的，不同系列的盏品底款可能都不一样，不同价位用不一样的款。
建盏底款也品牌和个人之分，比如陆金喜、孙福昆也有其专属的品牌底款等，如果要有更深入的了解还是需要盏友们多看才能有所收获。
