在猪的后面，猪睾丸俗称猪蛋、猪卵子（不是猪腰，猪腰一般指肾脏），功能主要是生成精子和分泌激素。
猪睾丸又叫猪蛋，有补肾治喘的功效食材主料猪蛋300g黑木耳100g洋葱100g辅料油适量盐适量老抽适量姜适量蒜适量白糖适量花椒适量孜然粉适量料酒适量鸡精适量葱适量步骤1.葱，姜，蒜，花椒洗净备用2.洋葱切块备用3.木耳洗净备用4.猪蛋洗净，用刀从中间割开，并用料酒腌制十分钟，也可以不用料酒，直接放热水中焯两分钟5.锅内油热后加一勺白糖，等白糖化开变颜色把猪蛋倒锅里翻炒，不停的翻炒，因为很容易熟的不均匀6.把葱姜蒜花椒倒锅中翻炒一分钟，再把木耳洋葱倒锅中，加盐，老抽，鸡精继续翻炒7.待快出锅时洒上少许孜然粉8.出锅喽小贴士猪蛋有“骚”味，所以一定要加孜然或辣椒之类的来去味，也可以加料酒或者洗净后放热水中焯一下。
1、先准备好猪蛋、木耳、洋葱等主材料和葱、姜、蒜头、花椒等配料，葱切成葱花，姜和蒜头切成片备用。
2、接着把洋葱切成块，木耳用清水泡发，洗干净备用。
3、猪蛋洗净，用刀从中间割开，并用料酒腌制十分钟，也可以不用料酒，直接放热水中焯两分钟。
4、锅内油热后加一勺白糖，等白糖化开变颜色把猪蛋倒锅里翻炒，不停的翻炒，因为很容易熟的不均匀。
5、把葱姜蒜花椒倒锅中翻炒一分钟，再把木耳洋葱倒锅中，加盐，老抽，鸡精继续翻炒。
6、待快出锅时洒上少许孜然粉，再翻炒一下，就可以出锅了。
扩展资料
1、猪睾丸功效有补肾治喘。
2、验方参考与药膳小猪睾丸两个，煅烧存性，研粉，黄酒冲服，治哮喘；猪睾丸煮汤连丸同服，每日2次，可治支气管哮喘。
3、日用量为 5岁以内半个，10岁以内1个， 15岁以内1个半。
我来说猪蛋这个词语不存在世界上，因为没听过猪生蛋像鸡蛋或恐龙蛋一样，其实说不科学。猪蛋的意思就是“不知道什么意思”的人说，或者“不知道做什么”的人，或者“不懂什么意思”的人，都叫猪蛋！
食用前，需将猪睾丸的筋剔除干净，用清水冲洗一遍，然后准备一盆水，加入姜末和蒜末，制成姜蒜水，再将猪睾丸放入姜蒜水中浸泡15分钟以上，以减轻骚味。或者是将猪睾丸清洗干净，放入热水中焯水2分钟左右。
一、猪蛋怎么处理才能吃
1、将猪睾丸的筋剔除干净，用清水冲洗一遍，然后准备一盆水，加入姜末和蒜末，制成姜蒜水，再将猪睾丸放入姜蒜水中浸泡15分钟以上，减轻骚味。
2、将猪睾丸的筋剔除干净后，倒入适量的啤酒进行腌制，这样可以减轻骚味。
3、在做菜之前，将猪睾丸洗干净之后，放入热水中焯一下，去除上面的骚味；在做菜过程中可以加入大蒜、辣椒、孜然等调味，以此来掩盖骚味。
4、烹制方法以选择红烧或者是爆炒的方式为宜，尽量不要用水煮或者是清蒸。
二、猪蛋是什么器官
猪蛋指的是猪的睾丸。
1、食用量
如果是5岁以内的人群，一天只能食用半个，10岁以内的人群，一天只能食用1个，15岁以内的人群，一天只能食用1个半，成年人群，一天可食用2个。
2、猪蛋食用方法
（1）爆炒
①准备好葱、姜、蒜、花椒、木耳等材料；将洋葱切成块、木耳洗净备用。
②将猪蛋清洗干净，用菜刀从中间切开，然后用料酒将其腌制10分钟左右；或者是放入热水中焯2分钟左右。
③开火，锅热后加油，然后加入一勺白糖，等到炒出色后，加入猪蛋不停翻炒。
④加入葱、姜、蒜、花椒，翻炒1分钟左右，然后加入洋葱、木耳、食盐、老抽、鸡精继续翻炒。
⑤临近出锅时加入少量孜然粉。
（2）红烧
①将猪睾丸清洗干净，切成片，然后倒入淀粉、黄酒、酱油、盐、胡椒粉、味精，搅拌均匀，腌制10分钟左右。
②将红椒、青椒、洋葱、蘑菇、蒜头等洗净切成丁块，大蒜的茎叶切成段。
③开火，在锅内加入食用油，然后加入红椒、青椒、洋葱、蘑菇、蒜头炒香。
④放入猪睾丸片，翻炒3-5分钟左右，等到汤汁收好后，加入大蒜叶翻炒，出锅。
猪蛋是参加游乐园单人项目的时候随机给的一个东东，用它可以在5分钟内可以拿到几十万的经验哦，要是在双倍时间在用双倍经验卡的时候可以打到130万的经验哦，，拿到猪蛋在游乐园里找那个阿星坐标是70100。通过他进入猪笼，战士用诱惑，法师用火，就可以了
猪蛋又叫猪睾丸，有补肾治喘的功效
食材
主料
猪蛋
300g
黑木耳
100g
洋葱
100g
辅料
油
适量
盐
适量
老抽
适量
姜
适量
蒜
适量
白糖
适量
花椒
适量
孜然粉
适量
料酒
适量
鸡精
适量
葱
适量
步骤
1.葱，姜，蒜，花椒洗净备用
2.洋葱切块备用
3.木耳洗净备用
4.猪蛋洗净，用刀从中间割开，并用料酒腌制十分钟，也可以不用料酒，直接放热水中焯两分钟
5.锅内油热后加一勺白糖，等白糖化开变颜色把猪蛋倒锅里翻炒，不停的翻炒，因为很容易熟的不均匀
6.把葱姜蒜花椒倒锅中翻炒一分钟，再把木耳洋葱倒锅中，加盐，老抽，鸡精继续翻炒
7.待快出锅时洒上少许孜然粉
8.出锅喽
小贴士
猪蛋有“骚”味，所以一定要加孜然或辣椒之类的来去味，也可以加料酒或者洗净后放热水中焯一下
猪蛋又叫猪睾丸，有补肾治喘的功效
主料 3种
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300g请点击输入图片描述
100g请点击输入图片描述
100g辅料 11种
油适量
盐适量
老抽适量
姜适量
蒜适量
白糖适量
花椒适量
孜然粉适量
料酒适量
鸡精适量
葱适量
烹饪步骤 8步
步骤1
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葱，姜，蒜，花椒洗净备用
步骤2
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洋葱切块备用
步骤3
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木耳洗净备用
步骤4
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猪蛋洗净，用刀从中间割开，并用料酒腌制十分钟，也可以不用料酒，直接放热水中焯两分钟
步骤5
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锅内油热后加一勺白糖，等白糖化开变颜色把猪蛋倒锅里翻炒，不停的翻炒，因为很容易熟的不均匀
步骤6
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把葱姜蒜花椒倒锅中翻炒一分钟，再把木耳洋葱倒锅中，加盐，老抽，鸡精继续翻炒
步骤7
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待快出锅时洒上少许孜然粉
步骤8
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出锅喽
小贴士
猪蛋有“骚”味，所以一定要加孜然或辣椒之类的来去味，也可以加料酒或者洗净后放热水中焯一下
