不含
金沙河挂面是河北金沙河面业集团有限责任公司生产的产品，公司地处冀南平原，为优质小麦主产区，企业自有面粉厂，原料品质有保障；挂面生产线自动化程度高，工艺技术先进；生产管理体系完善，通过了ISO9001、ISO14001和HACCP认证，先后获得“中国名牌品”“中国驰名商标”荣誉。不仅安全卫生，而且没有任何添加剂，口感又好，卖的好咯！反正我们一家都挺喜欢吃金沙河挂面的。
面粉水洗后得到的粘稠物是面筋，主要成分是蛋白质。
面粉增筋的传统工艺是加鸡蛋、盐、碱。
面粉里不会加塑化剂，可能加增稠剂，比如黄原胶，属于可溶性膳食纤维，安全可靠。
面粉添加魔芋粉也可增筋，原理与增稠剂一样。
金沙河面粉本来就不白，太白的面粉，有的添加增白剂了。凉皮颜色不白，是正常的颜色。
金沙河牌的面粉含有稀释过的氧化苯甲酰，现在面粉加工企业不仅仅添加过氧化苯甲酰一种添加剂，还有很多种添加剂，如面粉“改良剂”、“_筋剂”等！不仅仅是面粉行业往面粉里添加添加剂，到了食品生产企业，还要添加好多添加剂，我们吃的普通面包，里面各种添加剂、膨松剂、调味剂、增香剂、人造奶油等等达到几十种，甚至上百种之多。
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金沙河挂面是河北金沙河面业集团有限责任公司生产的产品，公司地处冀南平原，为优质小麦主产区，企业自有面粉厂，原料品质有保障；挂面生产线自动化程度高，工艺技术先进；生产管理体系完善，通过了ISO9001、ISO14001和HACCP认证，先后获得“中国名牌品”“中国驰名商标”荣誉。不仅安全卫生，而且没有任何添加剂，口感又好，卖的好咯！反正我们一家都挺喜欢吃金沙河挂面的。
面粉水洗后得到的粘稠物是面筋，主要成分是蛋白质。
面粉增筋的传统工艺是加鸡蛋、盐、碱。
面粉里不会加塑化剂，可能加增稠剂，比如黄原胶，属于可溶性膳食纤维，安全可靠。
面粉添加魔芋粉也可增筋，原理与增稠剂一样。
金沙河面粉消费者的评价略有差异，河北的金沙河面粉是由小麦通过机器磨制成粉状得来的，按面粉中蛋白质含量的多少分为高筋粉、中筋粉和低筋粉。
有的消费者说一直用金沙河面粉，感觉不错。有的说金沙河面粉含胶很高，也许是食用胶，不是纯白面。还有的说用金沙河自发面粉，蒸馒头都硬帮帮的，而且口感也不好。
，这个面粉好不好，需要自己用了才知道，金沙河面粉是从1996年就创立起来的品牌，在中国面粉品牌中占据着重要地位，其公司的食品也通过了ISO9001质量管理体系认证和ISO14001环境管理体系和HACCP食品安全管理体系认证，并先后获得“中国名牌产品”、“绿色食品”荣誉称号，还是很不错的面粉品牌的。
金沙河面粉种类繁多，有高筋粉、雪花粉、富强粉、蛋糕粉、小麦粉之分，不同的种类对于的价格有所差异。目前金沙河雪花小麦粉5kg价格25.9元/斤，金沙河高筋小麦粉1kg12包的价格是91元，金沙河中筋面粉5千克18元，此价格来源于网络汇总，各个地区略有差异，仅供参考。
是正品。
判断面粉真假的方法1、气味鉴别，2、色泽鉴别，3、滋味鉴别，4、组织状态鉴别。
金沙河面粉是从1996年就创立起来的品牌，在中国面粉品牌中占据着重要地位，其公司的食品也通过了ISO9001质量管理体系认证和ISO14001环境管理体系和HACCP食品安全管理体系认证。
不应该呀，
我买过这个面。
你买的不是纯金沙和面粉吧？
要不就是你或太干了，你再多放点水试试，应该会好的。
