彭于晏能保持住自己的身材，便是“管住嘴，迈开腿。”，要做一个自律的人。作为娱乐圈的当红演员，不论是男演员还是女演员，对于身材的要求都特别的严格，其中彭于晏的身材更是让许多男生都羡慕，因为不论何时何地，彭于晏总是有8块腹肌。
明星的片酬不少，所以对于明星来说，更加有条件去吃遍天下的美食。演员这个职业又恰恰不允许自己可以自由自在的吃东西，如果一个演员或明星没有能力可以控制住自己的欲望，那就很难获得成功。彭于晏在休息的时候，每天的生物钟都很严格，不管春夏秋冬，早上的闹钟响后他就会起床，不像现在的很多人，天一冷就会在被窝中不愿意出来。
看到一些油炸食品，比如说鸡排，肯德基麦当劳，就会控制不住去吃，明明知道吃了的后果会变胖，但还是会经不住诱惑。对于彭于晏来说，这些炸鸡、汉堡、鸡排根本入不了自己的眼，他只会吃点牛肉、蔬菜等有益身体健康的食物，而且彭于晏还有一项技能非常的牛，就是每拍一部电影便会去掌握一项新的技能，不断的学习进步，不断的考试拿证，使得彭于晏除了自己的颜值以外能力也是出类拔萃。
彭于晏的身高大致1米82，体重大至72千克，所以综合来说体脂率低于10%。在片场忙碌的时候，也会抽出时间利用片场的工具进行锻炼，比如说，摄像机会被他拿来当做举重的杠铃，他会做好几个伏地挺身，而且彭于晏在小的时候是属于易胖体质，所以他需要每天都节食，也就是说这10多年来他都没有吃饱过，也没有吃过糖。所以对于人来说，容貌并非一开始就会注定，若是自暴自弃便更加不能改变自己，彭于晏便是一个典例。
彭于晏的百度百科资料中显示身高是182cm,，体重72kg，不过身高体重有时候因为拍戏需要，还是会有些变化的，数据仅供参考。
