大葱是一种常见的调味品也是人们餐桌上不可缺少的一种食物材料，在前几日韩国大葱身价暴涨后日本也出现大葱价格暴增，其实不仅是韩国还是日本他们市场上流通的蔬菜大多都是从中国进口，目前中国市场上大葱价格也在上涨短短几天基因翻涨数倍，主要原因就是今年大葱种植面积减少市场供应不足，大量需要从中国市场进口大葱的国家葱价自然也会上涨。
日本葱价暴涨4倍2021年3月26日《日本经济新闻》报道日本餐饮产业使用中国进口的蔬菜正在涨价，根据东京市场3月大葱的批发价格可以发现已经是过去价格的四倍。日本葱价暴涨的原因有以下几种，中国种植大葱数量减少市场供不应求本身批发价格上涨，到达日本市场价格自然升高，受到日本疫情得到控制餐饮业得到复出需求量也自然就增加了，受到2020年底寒潮的影响蔬菜供货量锐减，年底疫情影响物流停滞蔬菜出现短暂的缺乏日本此次的葱价也出现了2004年以后的最高价。
日本蔬菜依赖中国进口日本国土面积不足中国的一个省，国内蔬菜、水果大多都依赖进口，而旁边就是地大物博的中国，日本将中国作为主要的蔬菜进口来源，中国蔬菜产量大价格也比日本本土国产蔬菜价格便宜更受消费者喜爱，在日本居民的餐桌上有98%的蔬菜水果来源于中国。今年三月份日本进口中国大葱的价格已经到了375日元，折合人民币2.48元，由此看来大葱的出口价格比起我们国内的零售价还是我国市场的价格更亲民啊。
政府举动导致葱价暴涨日本进入葱价暴涨与去年的政府举动有脱不开的关系，2020年日本疫情蔓延开后日本政府采取了一系列的经济封锁措施，日本餐饮业收到打击参观大多都停止营业新鲜蔬菜需求都降低了很多，日本进口中国的蔬菜需求较2019年减少了10%其中大葱的进口量减少20%，在疫情缓解后市场上出现大量需求库存却不够了。当日本发现市场上新鲜蔬菜供不应求想要从中国购买时已经没有蔬菜了。蔬菜保质期较短中国卖家在日本不再购买时自然会尽快找卖家出手，虽然当时有日本进口商担忧消费需求恢复后会买不到中国产的蔬菜碍于政府举动也无计可施。
台湾大葱现在涨到45块钱一公斤，则从我们平常所理解的市斤，那就是差不多23块钱一斤，这种价格明显已经超出了正常的市场价格。跟同期的价格比差不多价格上涨了5倍左右，也就是去年的这个时候，台湾的大葱价格应该是在一公斤9块钱左右。
仍然记得5年前左右吧，我们有过一段时间基础生活物品的向上涨，比如说蒜你狠豆你玩向钱葱等等，就是说这些基础的生活必需品价格涨得很猛烈，那时候我们这些商品价格也贵，但没有贵到这样一个程度，贵个一倍左右，就已经是逐渐触碰到市场底线了，那友情的时候就该开始发挥作用来调节这个价格了。显然台湾现在还没有做到这样的程度，价格涨了5倍，如果真的有什么好方法，不早就把它降下去了吗？
生活必需品的价格是应该保持稳定的，就算大葱它不像是大米，白面猪肉这些生活必需品必须要有一样，那也不能否认葱在很多人的生活之中是必备的一个副作品，你无论是做菜还是炒饭，还是做什么其他的饮食相关的，大部分你都要用到葱蒜这些东西，这东西价格比较高，自然在一定程度上也提高了人们的生活成本，而且大葱都涨价涨到这样一个程度，你觉得其他的水果蔬菜价格就没有上涨吗？肯定也是有的。
要保证生活必需品价格基本稳定在可控制的范围之内，价格上涨和下跌价格太贵了，普通百姓买不起，价格太便宜了，那些生产这些水果蔬菜的人们他们的利益无法得到保障，所以要保证它比较稳定，这是理想的市场状况发挥。市场上有形的手和无形的手共同作用来起到这样的效果，虽然是理想，但我们已经逐渐在朝这个方向去进步了，其他国家可就不一定了。
大葱价格短短几天翻几倍是怎么回事
据报道云南昆明市场的大葱价格持续上扬，几天之内就上涨了两倍之多，其中，山东产的大葱批发价已经从2元多涨到了5元至6.5元。本地产的大葱涨幅更大，大理葱、安宁葱、嵩明葱批发价都是一路上扬，“最低都是7块，好的那些要到8块9块。”往年这段时间，市场里大葱的批发商约有20多家，每天能供应市场100多吨大葱，批发价最高也不会超过4、5元。
王旗营蔬菜批发市场是昆明最大的蔬菜批发市场，这里多名批发商都称高过往年同期。其中，山东产的大葱批发价已经从2元多涨到了5元至6.5元。本地产的大葱涨幅更大，大理葱、安宁葱、嵩明葱批发价都是一路上扬，“最低都是7块，好的那些要到8块9块。”虽然价格一路走高，但当地大葱的供货量依然不足。
大葱为葱种下一变种，区别于分葱(小葱)变种与红葱(楼葱)变种 。大葱植株地上部的外形很象洋葱。叶圆筒形而中空，它的叶鞘茎部包含成假茎，若行培土软化，便造成棍状的“葱白”，葱白是主要食用部分。
据了解，这段时间大葱供应量不足，和气候与市场因素有关。王旗营蔬菜批发市场是昆明最大的蔬菜批发市场，这里多名批发商都称高过往年同期，但虽然价格一路走高，但当地大葱的供货量依然不足。
大葱涨价了是什么原因
在国庆节之前，大葱的批发价格很稳定，一直保持在每公斤3块~3.5元。临近节前，大葱价格才开始涨了点，但每公斤只涨了1元多。涨幅最大的是收假之后，基本上是一天一个价，按照目前的行情，大葱批发价格估计会涨到10元/公斤。
以前大葱的行情很是低迷，云南多个产区都出现了堆积情况。资料显示，尤其是山东，作为全国的产葱地，去年的产量太高，结果市场呈现出供大于求的状态，其卖价更是跌到了3角一斤。
大葱本身的种植就比较容易，管理起来也不是太难，因2018年的行情还算可以，结果大家纷纷跟风栽种，到了2020年，因2019年的低价影响，很多人不愿意种植大葱，以至于产量减少，大葱自上市后价格就在持续上涨。
许多批发商认为，如今的大葱行情有所上涨，和今年的雨水较多也有关系。大葱最怕雨水，但南方地区夏季的降雨比较多，有的地方出现洪涝，以至于大葱生长受到影响，以至于客商们也积极收购，农民在市场上有了更多的定价权，如此一来大葱价格自然上涨。来源东方财富
这个也其实并不算乱涨价，要知道虽然是有人在炒作，将大葱的价格炒了上去，而且说白了过年之前涨价也是很常见的现象。
一、不算乱涨价，只是有人故意炒作而已。所谓的乱涨价说的是明确损害了消费者的利益，现在大葱价格上涨是因为有人在故意炒作而已，先是山东大葱涨价，随后各地的大葱也就慢慢涨起来了，发展到大葱竟然涨了3倍的价格。
这种情况不排除这是商家在炒作，毕竟价格上去了，他们就能多赚一些，算不算乱涨价呢？严格来说，这并不算是乱涨价，也是有节奏地在涨价而已，所以算不上乱涨价。
大葱的涨价撑死只能说明是有预谋的涨价而已，不能称之为乱涨价，毕竟背后炒作的人将一切安排得明明白白的，你根本就找不到毛病的。
二、逢年过节之前物价上涨也是必然趋势。逢年过节左右，各种物价必然上涨，前有大蒜和姜，后有大葱，这情况正常不？其实按照以往的经验来看的话，其实挺正常的，毕竟我们过节过的不就是钱？不消费怎么拉动GDP增长？
只是大葱的涨价是大家始料未及的，毕竟在大家的眼中大葱不过是用来调味的，竟然涨了这么多，而且葱都涨了，蒜、姜、猪肉以及其他方面会不会跟着涨？物价涨了那么多，工资不涨，这才是让大家最为恐慌的地方。
所以就算是大葱涨了3倍的价格其实严格来说，也不算是乱涨价，虽然很大可能是商家也在背后有意带节奏，企图抬高大葱的价格，毕竟这么一来的话，他们也能比之前赚到更多的钱，而且快到过年了，涨价也是必然的，只不过是不同的菜品涨价罢了，所以也算不上乱涨价。
这段时间，云南昆明市场的大葱价格持续上扬，几天之内就上涨了两倍之多。谈起这段时间以来大葱的价格，批发商们都说高过往年同期。其中，山东产的大葱批发价已经从两块多涨到了5元到6.5元。本地产的大葱涨幅更大，大理葱、安宁葱、嵩明葱批发价都是一路上扬。
王旗营蔬菜批发市场是昆明最大的蔬菜批发市场，每天从这里进入各零售市场的蔬菜占到了全昆明蔬菜需求量的70%以上。一大早，市场里大葱批发专区的四五辆车上的大葱基本就已经卖空，一些零散的蔬菜摊主正在忙着与批发商讨价还价。
据了解，往年这段时间，市场里大葱的批发商约有20多家，每天能供应市场100多吨大葱，批发价最高也不会超过四五元。但由于目前大葱货源紧张，供应量也下降到了四五十吨，虽然价格一路走高，但供货量依然不足。在篆新农贸市场，零售的大葱已经卖到了每公斤10到15元。据了解，这段时间大葱供应量不足，和气候与市场因素有关。
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摊贩批发价一直在涨，卖便宜了亏本
记者来到某农贸市场看到，原来一块钱一小堆的大葱，已经变为了两块钱一堆。原来吆喝叫卖的7块钱一公斤的大葱涨到了12元一公斤，质量好一点的大葱，的确已经卖到了15元一公斤。
“批发价太高不好卖。”摊贩说，这些天大葱涨价得厉害，批发价格一直在上涨，他们也不得不随行就市调整大葱零售价格。由于大葱涨价，市民购买的时候量也相对要少了很多，包括餐馆的用料也减少了许多。
在五华区黑林铺小团山农贸市场，老李在摊位上卖了10多年的大葱。大葱一直是他最好卖的菜系之一。老李说，本来今年的生意就非常难做，现在大葱价格又涨得厉害，批发价格又高，卖高了市民吃不起，卖便宜了要亏本。
老李说，为了满足老客户的需求，他又不得不去进货，每天拿货量也是大大的减少了。原来他每天要卖200多公斤，现在平均每天只卖得了80多公斤，零售量大幅下降。
参考资料来源新华网—大葱有点贵 昆明市场大葱价格几天之内涨了两倍多
山西太原大葱涨价近3倍，零售价每斤3.68元，批发价在每斤1.5-2元左右。
作为一种调味蔬菜，大葱一直是大家平时做菜的必备品。在山西太原，最近市场上的大葱价格连连上涨。在山西太原市一家大型超市的蔬菜售卖区域，不少市民正在挑选大葱。山西太原市民表示，去年大葱一斤是1元多，今年每斤3.68元，比去年贵得多。
大葱经销商介绍，往年山西本地葱大概在每斤在0.7元、0.8元左右。而今年，大葱的价格一直在上涨。最近几天，本地葱价格涨到了每斤1.5元左右，外地葱的价格涨到了每斤2元左右。
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价格上涨的原因
经销商介绍，2019年大葱行情低迷，云南、山东等多个产区出现产品堆积的情况，其中山东作为主产区，其卖价更跌到了0.3元/斤，很多农户改种其它农产品。除此之外，今年雨水偏多，不利于大葱生长，导致今年大葱产量大幅减少。
产量少需求多，导致大葱价格上涨趋势明显。，今年菜价普遍偏高，也带动了大葱价格上扬。经销商预计，随着未来天气进一步转冷，价格还可能会继续上涨。
参考资料来源凤凰网-涨！大葱涨价近3倍，每公斤超7元！“葱葱涨价”为哪般？
山西太原大葱涨价近三倍的主要原因是今年山西省雨水多，导致大葱产量少，需求大，所以价格就翻倍的上涨。相比起2019年大葱的行情是比较低的，价格比较便宜，而且环境比较好，大葱生长比较茂盛，所以产量多和今年的大葱雨水多，所以产量就比较少，就导致价格上涨。
大葱上涨近三倍还只是一个趋势，根据最近的天气状况来分析的话，大葱的价格还可能进一步的上涨，就是因为天气越来越冷了，不利于大葱生长，本来今年就因为雨水的原因导致大葱的产量非常的稀少，所以价格上涨是正常的一个现象。去年的时候山西大葱一块钱一斤多，今年就变成了一斤3块6毛8。而且在山西不仅仅是大葱涨价，其他蔬菜也大多涨价，天气对蔬菜的一个影响非常大，只要天气不好就会导致这些蔬菜的产量变少，价格就自然的涨上去了。
而对于山西省最近的天气来说的话，大葱以及其他的蔬菜在近期还会继续上涨，所以家里有条件可以储存蔬菜的就多买一点。而且接近年底了，蔬菜的价格会越涨越贵，近期不会有下降的趋势。在山西大葱的品种有很多，不管是哪一种品种，它的价格都在每斤三块钱左右，比起去年的1块钱，今年是贵了很多，不过这个价格也可以接受。山西省是一个非常喜欢吃大葱的省份，特别是对于以饺子为主食的北方人来说，大葱是少不了的。对于大葱价格的一个上涨，应该做好一个心理准备，因为接下来还可能涨到4块5块，乃至6块钱。
天气直接影响蔬菜的产量，产量低需求大，价格自然就上去了，这是一个市场规律来着，虽说大葱涨价不是人为的因素，而是天气的因素，这个是抱怨不了的。不过现在三块钱左右的价格还是可以接受的。
我们都知道，市场上很多商品的价格会因为某种原因导致在短短几天的时间里价格就会发生了很大的差距，出现这种状况既有内在原因也有内在原因，所以很多人就会产生这样的疑问，就是大葱价格短短几天翻几倍，为什么价格会上涨这么快？对于这一问题的回答，比如说天气的原因，产量减少或者是商家炒作等，下面我们具体来解释一下。
当我们去市场上买东西的时候我们就会发现，即使是生活必需品，有的时候那些商品的价格也是会发生很大的变故的，我们在经济学的时候就有了解过，对于生活必需品而言，价格是相对稳定的，而对于那些高档耐用品而言，如果价格下降或者是价格上升就会导致需求量发生很大的变化，而生活必需品并不会，比如说菜卖的再贵人们也要买。
毕竟每天都要吃饭，而名牌包包电子手表降价的时候就会有很多人去买，价格上涨的时候人们就会减少对这种商品的购买，这就是价格规律在发生着作用。而大葱在短短几天之内价格就翻了好几倍，这其中也是有很多的原因，比如说天气原因，我们都知道，大葱的主要产区在我国的山东，河南以及河北等省份，天气干旱就会严重影响大葱的正常生长，导致大葱的产量过低，从而出现市场上供不应求的现象，所以价格自然就会上涨。
还有就是商家的炒作，我们都知道，每个商人都不想做亏本买卖，都想从中获取高额的利润，由于大葱出现供不应求的现状，所以那些商家就会趁此机会哄抬物价，从中大赚一笔，所以价格才会在短短时间内翻了好几倍。以上就是我的一些关于大葱价格上涨的原因。
我们都知道，市场就是一只无形的手，如今市场上出现了一些令人感到很震惊的事情，现在人们每天都用作调味的大葱既然价格在几天之内就出现了价格上升好几倍的情况，所以很多人为此感动很不解，就会产生这样的疑问，就是大葱价格为什么会在短短几天内翻好几倍？对于这一问题的回答，这很可能是与天气，供不应求以及商家的炒作有关，下面我们具体来解释一下。
相信大家都有过这样的经历，很多时候我们去市场上买菜的时候就会发现，即使是生活必需品，有的时候也会出现那种价格翻几倍的情况，我们在学习经济学的时候就有接触过，对于高档耐用品而言，当价格的上升或者是下降对需求就会产生明显地变化，而对于这种生活必需品而言，其实消费需求就不会产生多大的变化，今年我国的大葱却出现了这种在短短的几天之内价格翻了好几倍的情况，出现这种状况也是有很多的原因的。
这很可能与天气有关，我们都知道，农作物的生长与天气有很大的关系，如果天气发生了异常的变化，那么就会导致农作物减产的情况，大葱的主要生产地是我国的河北，河南以及山东等地，今年这些地方的天气出现了严重的干旱，这就导致大葱的产量大大降低。
这就出现了供不应求的情况，相信大家都听过这样一句话，物以稀为贵，当供求不足的时候，而需求上升的时候，就会出现这种物以稀为贵的情况，这时候很多商家为了能够从中获取更多的利润，就会趁机哄抬物价，所以才会出现大葱在短短几天内价格翻了好几倍的现象。
