我们都熟悉那种硬邦邦的猕猴桃，因为它们在市场上经常以这种状态出售。猕猴桃在完全成熟的状态下，保鲜期会大大缩短，因此果农常常会在果实还未完全成熟时便进行采摘。对于那些喜欢品尝熟透的猕猴桃的朋友们来说，只需要将猕猴桃储存一段时间，采取一些催熟的方法即可。关于存储的问题，冰箱是个绝佳的选择。存放猕猴桃时是否需要密封引起了许多人的好奇。
实际上，猕猴桃是一种相当耐储存的水果。当放置在1-5摄氏度的冰箱内，它可以保持新鲜长达3到6个月之久。想要品尝时，只需提前几天将猕猴桃取出，按照催熟的方法让果实软化，便可以尽享美味了。
值得注意的是，猕猴桃的催熟也有其独特的技巧。小编温馨提示，如果将香蕉和苹果与猕猴桃放在一起，可以促使猕猴桃更快地成熟！在享用猕猴桃时，应避免与牛奶一起食用。因为猕猴桃中的维生素C容易与乳制品中的蛋白质结合，形成凝结物，这不仅影响消化，还可能引起腹胀、腹痛和腹泻。在食用富含维生素C的猕猴桃后，短时间内不宜饮用牛奶或食用其他乳制品。猕猴桃性寒，不宜过量食用。对于脾胃虚寒、腹泻患者以及先兆流产、月经过多、尿频的人群来说，更应谨慎食用。
那么，如何妥善保存猕猴桃呢？猕猴桃虽然耐存储，但也需要正确的储存方法。错误的储存方式会导致猕猴桃失去新鲜度。
对于冰箱的储存方式，生猕猴桃可以在1-5度的环境下保存约一个月左右。想要食用时，只需提前几天取出，使用催熟技巧使其软化。而另一种储存方法则是将其放在阴凉处。购买后的猕猴桃应该放在盒子或袋子中，避免完全密封。如果完全密封，可能会导致下次打开时有酒味。也不应将猕猴桃放在通风口处，因为这可能会使果实失去水分，变得硬邦邦的或者失去原有的口感。
