刘先生：我的孩子每次吃芒果后，嘴唇周围都会出现红点，似乎有过敏反应。请问大夫应该怎么办？
王蕊大夫（济南市第一人民医院）：在食用某些水果和蔬菜时，家长和孩子们需要特别留意。一些常见的容易引起过敏中毒的果蔬包括：芒果、菠萝等水果以及带有残留农药的蔬菜等。
芒果含有一些化学物质，不成熟的芒果还含有醛酸，这些物质对皮肤黏膜有刺激作用，容易引起口唇部接触性皮炎。使用催熟剂的水果中可能存在的残留成分也可能引发过敏反应。菠萝含有菠萝蛋白酶等多种活性物质，这些物质对人的皮肤血管都有刺激作用，部分人在食用后可能出现皮肤瘪痒、四肢口舌麻木等症状。
除了这些明显的过敏症状，食用上述水果还可能引发恶心、呕吐、头痛、头晕、腹痛等中毒症状。为避免这些过敏中毒症状的发生，我们在食用水果前应该先将水果浸泡、洗涤，尽量剥皮食用。对于蔬菜，也可以采用同样的方法，用水浸泡除毒后再用清水洗净。部分蔬菜在炒之前最好用开水烫一下，这样可以清除大部分残留的毒素。
如果您的孩子已经出现了过敏中毒的症状，请务必立即带孩子去医院就诊。作为家长，我们需要对孩子的饮食保持高度警惕，特别是对于那些容易引起过敏的水果和蔬菜。
