作为父母，我们都深知早餐对于婴儿的重要性。尤其是营养丰富、富含钙质的牛奶，更是不可或缺。早晨，婴儿胃肠道的吸收消化能力最强，喝牛奶能够帮助补充身体所需的营养。但在为宝宝准备牛奶时，也有一些需要注意的地方。
煮牛奶时不用去奶皮。那层奶油皮富含维生素A，对婴儿的眼睛发育和抗病菌有着重要作用。
我们要注意适量喂养。以牛奶为主食的婴儿每天饮用量不应超过一公斤。过量饮用可能会导致粪便隐性出血，长期如此容易引发贫血。
牛奶应避免阳光直射。仅仅30分钟的阳光照射，就会让牛奶中的维生素A和B损失一半。
喂宝宝喝牛奶时，不要与酸性食物一起食用。这样会导致牛奶中的蛋白与酸质结合形成凝胶物质，影响宝宝的消化吸收。煮牛奶时不要加糖，因为高温下赖氨酸和果糖会产生有毒物质，不利于宝宝的健康。
还有，牛奶不宜煮太久。加热至沸腾即可。长时间煮沸会导致蛋白质凝固沉淀，营养物质也会有所损失。近年来还发现，牛奶中存在的轮状病毒抗体可以预防婴儿腹泻，但也可能因高温而受损。
如果宝宝早上没有时间吃早餐，最好不要空腹喝牛奶。空腹喝牛奶时，牛奶在胃肠道停留时间很短，建议在喝牛奶前给宝宝吃一些淀粉类食物，这样可以帮助胃有缓冲，使牛奶的营养得到充分的消化吸收。让我们一起守护宝宝的健康成长，从早餐的牛奶开始。
