在对全国范围内进行的针对学前儿童家庭饮食营养保健现状的调研中，揭示了一系列令人深思的现象。这次调查覆盖了高达1258个家庭，并发现五大不良饮食习惯正严重影响儿童的心理和生理健康，甚至引发各种儿童疾病。以下是这五大不良饮食习惯的具体描述：
坏习惯一：偏爱油炸食品。孩子们似乎对油炸食品有着天生的喜爱，比如炸猪排、炸鸡腿等。这些食品口感酥脆，香味四溢，确实让人难以抗拒。过量摄入油炸食品不仅会影响孩子的正常食欲和食量，还可能导致肥胖等健康问题。从健康角度出发，专家建议应限制孩子对油炸食品的摄取。油炸食品难以消化，容易引起胃病，特别是对孩子的脆弱胃肠更是如此。油炸过程中会产生有害物质，如亚克力等。而且很多家庭有重复食用油炸食品的习惯，这不仅有害健康，还可能导致维生素B1的缺乏。
坏习惯二：钟爱膨化食品。孩子们对膨化食品如薯片、雪饼等有着浓厚兴趣。这些食品通常味道鲜美，包装新颖，甚至带有玩具和图画书以吸引孩子的目光。膨化食品通常高糖、高脂肪、高热量，且味精含量高。孩子过多食用会破坏营养均衡，影响正常进餐，甚至导致营养吸收不良。某些膨化食品中还可能含有微量的铅，长期食用可能对孩子的健康造成伤害。
坏习惯三：偏好甜食和甜饮料。甜食几乎是每个孩子的最爱。过量摄入糖分可能导致孩子情绪不稳定，表现为好哭好闹、爱发脾气等。专家建议，家长应合理控制孩子对甜食的摄入比例，保持蛋白质、脂肪和碳水化合物的平衡。餐后吃甜点是一个较好的选择，避免餐前过量摄入影响正餐食欲。
坏习惯四：忽视早餐的重要性。调查结果显示，许多孩子经常不吃早餐或匆忙应付。这不仅会影响孩子的生长发育，还会影响他们的学习状态和精神状态。不吃早餐可能导致孩子白天上课无精打采、注意力不集中等问题。家长应重视孩子的早餐问题，确保他们摄入足够的营养。
坏习惯五：快餐成为日常饮食。快餐多为高盐食品，可能对幼儿的心、造成伤害。高盐饮食也是高血压的一个风险因素。许多孩子在婴幼儿期就经常吃咸快餐，如油炸薯条、三明治等，这可能对他们的健康造成长期影响。长期高热量、高蛋白饮食还可能引发脂肪肝等儿童成人病。因此家长需要特别关注孩子的饮食习惯并注意营养均衡的饮食摄取以规避健康风险的出现从而保证孩子们的健康成长与发育为此家长们需要密切注意并调整孩子们的饮食习惯以确保他们的健康成长与发育教育专家向家长们发出倡议，为了孩子的健康，请尽量减少让孩子食用快餐的频率，特别是在晚餐时更要避免快餐的摄入。若偶尔需要品尝快餐，家长们应避免选择高盐、高热量的食品，如薯条和油炸动物肉等。相反，家长们应选择富含维生素和纤维的菜品，如新鲜蔬菜等。为了孩子的健康成长，我们也鼓励家长们引导孩子逐渐适应清淡口味的食物，远离过于油腻和重口味的食物。让孩子从小养成健康的饮食习惯，为未来的生活打下坚实的基础。
