铁质对于儿童的生长发育至关重要。铁能够协助身体制造大量血红蛋白，维持内脏的正常功能。一旦缺铁，儿童的生长发育将受到严重影响，甚至引发缺铁性贫血。那么，如何正确为孩子补充铁质呢？
对于母乳喂养的婴儿，前六个月通常不会缺铁。孕妇在孕期应摄取足够的铁，为孩子的成长提供充分支持。虽然母乳中的铁含量不高，但其75%的吸收率使得婴儿能够充分利用。对于非母乳喂养或混合喂养的婴儿，可以选择科学配方的奶粉来满足铁质需求。若孩子是早产儿或奶粉中的铁含量不足，可在医生的指导下补充额外的铁质，孩子出生两周后每天可以补充两毫克铁。
对于六个月到一岁的宝宝，可以通过食物来补充铁质。维生素C能够提高身体对铁的吸收，所以在为孩子添加辅食时，可以尝试搭配富含维生素C的食物如猕猴桃、橙子等。肉类含有动物蛋白，也能促进身体对铁的吸收。值得注意的是，固体食物喂养后不能立即母乳喂养，应至少相隔20分钟，以免影响铁质的吸收。
对于1到3岁的孩子，应该通过食物来摄取足够的铁质。由于孩子的食谱结构可能不够合理，每天至少需要从食物中摄入15毫克的铁。富含铁的食物包括牛肉、羊肉、金枪鱼、鸡肉、大豆、葡萄干、草莓等。多吃香蕉、苹果和胡萝卜也有助于补充铁质。推荐家长们尝试制作牛肉南瓜泥，既美味又营养，制作方法也很简单。
我们推荐使用动物肝脏作为补充铁质的最佳选择。每100克动物肝脏含有高达29毫克的铁，且吸收率高，易于消化，不会引起儿童过敏。蛋黄也是不错的选择，其高吸收率和食用方便性都使其成为补铁的优良来源。让孩子们健康成长，从补铁开始！
