1985年被林子祥发掘，被邀请到林子祥的演唱会进行演出，并模仿林子祥的声音歌唱，又受到了宝丽金的赏识而展开了其短暂的音乐生涯。后来转投TVB，改行出演电视剧，专门饰演饰演古装智者、娘娘腔的中年男子、“无厘头”的小人物或是某方面的专业人士。
1990年蒋志光与韦绮姗合唱歌曲《相逢何必曾相识》获得了第13届年度十大劲歌金曲颁奖典礼“十大劲歌金曲歌曲奖”。
1992年出演TVB电视剧《我爱牙擦苏》，饰演林世荣 ；之后出演周星驰喜剧片《逃学威龙2》，饰演一名老师。
1994年出演成龙的武打片《醉拳Ⅱ》并饰演“鸡骨草”；随后出演电影《花月危情》。
1995年出演电视剧《刑事侦缉档案》，饰演《传知周刊》（该周刊纯属虚构）老总王维安，是一名富商 ；之后出演时装剧集《边缘故事》，饰演罗锦全 ；同年还主演情景喜剧《真情》，饰演李添福。
1996年出演《刑事侦缉档案2》，再度饰演王维安；2月5日蒋志光与郑少秋合作的电视剧《天地男儿》在香港翡翠台首播，在其中饰演许远光。
1997年出演以美食为题材的喜剧《美味天王》，饰演李添福。
2000年与黄子华、郑裕玲出演喜剧《男亲女爱》，饰演“娘娘腔”詹士安。
2002年律政剧集《法网伊人》在香港翡翠台首播，蒋志光在其中饰演简永廉。
2003主演电影《历劫惊涛》，饰演李世芬。
2007年客串警匪剧集《通天干探》，饰演周志昌。
2008年出演《珠光宝气》，饰演杨志球 ；后出演《法证先锋2》，饰演莫乔丰。
2009主演电视剧《仁心解码》，饰演精神科医生连志琛 ；同年12月28日，《老友狗狗》在香港翡翠台首播 ，蒋志光在内担任男配角周用发。
2010年客串电影《72家租客》，并在该片中与许志安、洪天明、向佐演唱许冠杰原创歌曲《半斤八两》；同年3月17日，武打剧集《铁马寻桥》首播，蒋志光在其中饰演梁湛。
2011年出演喜剧《换乐无穷》，饰演无业游民范泰杰，该剧于2012年首播。
2012年出演警匪剧集《雷霆扫毒》，饰演神秘人Agent。
2013年出演宫廷喜剧《食为奴》，饰演谋士邬思道 ；同年3月18日《仁心解码》续集《仁心解码2》首播，蒋志光再度饰演连志森。
2014年以配角身份出演武侠剧集《寒山潜龙》，饰演皇帝赵旭熹 ；之后2014年凭借《老表，你好Hea！》饰演的殡仪馆乐师这个搞笑角色获得了万千星辉颁奖典礼“最佳男配角奖”，还在颁奖典礼上获得了“专业演员大奖”。
蒋志光韦绮姗是合作关系。根据查询可知,蒋志光和韦绮姗是两位著名的演员,俩人于2017年合作《相逢何必曾相识》电视剧,属于合作关系,未有任何消息表面俩人有任何场外的关系。
《相逢何必曾相识》是香港歌手蒋志光 、韦绮姗的一首粤语歌曲，由蒋志光作词与作曲，蒋志光与韦绮姗演唱。
我信爱，同样信会失去爱。问此刻世上，痴心汉子有几个。相识、相爱、相怀疑，离离合合我已觉讨厌，只想爱得自然。我怕爱，同样怕得不到爱。问此刻世上，痴心女子有几个。相知、相处、相拖欠，缘缘份份我已觉无聊，不想爱得随便。同是天涯沦落人，在这伤心者通道上同行。
也许不必知道我是谁，无谓令你令你令你令你又再又再考虑。相逢何必曾相识，在这一息间相遇有情人。也许不必知道我是谁，无谓令你令你令你令你再度再度洒泪儿。我信爱（我怕爱），同样信会失去爱（同样怕得不到爱)。问此刻世上痴心汉子（女子）有几个，相识相爱相怀疑（相知相处相拖欠）。
离离合合我已觉讨厌(缘缘份份我已觉无聊），只想爱得自然（不想爱得随便）。同是天涯沦落人，在这伤心者通道上同行。也许不必知道我是谁，无谓令你令你令你令你又再又再考虑。相逢何必曾相识，在这一息间相遇有情人。也许不必知道我是谁，无谓令你令你令你令你再度再度洒泪。
同是天涯沦落人，相逢何必曾相识。也许不必知道我是谁，无谓令你令你令你令你再度再度洒泪。留给你，请珍惜这段友谊。也许一天可以嘅话，准许我多爱一次。且把今晚的诺言，留待以后一一发展，编写爱的经典。
相逢何必曾相识的评价
1990年，蒋志光作曲、填词两手抓创作了《相逢何必曾相识》，并与合唱的韦绮姗凭此曲而爆红，夺得多个乐坛奖项，其中获得1990年第8届十大劲歌金曲奖和第13届十大中文金曲之一。如今堪称经曲之作的《相逢》黑胶碟仍在香港唱片铺售卖。
没有创作思路。蒋志光，1961年7月2日出生，祖籍浙江宁波，香港无线电视演员、歌手。其因没有创作思路，只写了一首歌，1985年被邀请到林子祥的演唱会进行演出而出道。1990年因自己的原创歌曲《相逢何必曾相识》而被大众知晓。
是《相逢何必曾相识》。是香港歌手蒋志光、韦绮姗的一首粤语歌曲，由蒋志光作词与作曲，蒋志光与韦绮姗演唱。收录于专辑《相逢》中。歌词是留给我请珍惜这段爱情也许一天可以嘅话准许我多爱一次，留待以后一发展编写爱的经典。
蒋志光（Ram Chiang） 1961年7月2日出生
1985年，蒋志光被伯乐林子祥发掘，被邀请到林子祥的演唱会演唱，因为模仿林子祥唱歌十分相似，受到了宝丽金的赏识而展开了其音乐生涯。
「岁月识光，时光能抹去青春，抹不去那道光辉。」 ---自蒋志光贴吧
逐渐没落的港圈，总局”限外令”波及港剧 TVB剧也需审核才能上线。这几年大概是由于韩剧和日剧等电视剧的强势冲击,港剧渐渐淡出了我们的视野。有一定阅历的朋友可能会依稀记得一个八十年代的麦当劳广告，当时蒋志光用绕口令的形式点餐，令人印象深刻。
蒋志光的旧广告，当时28岁的他，梳着郭富城式四六分界发型显得非常帅气，而且头发浓密更唇红齿白，如今变成实力演员，广告中的他口齿伶俐，一口气念急口令面不改容，不知现在再去尝试，效果是否如初？
时隔26年，蒋志光与麦当劳再度牵手，用经典歌曲《相逢何必曾相识》，重新填词，改名为《相逢何必曾Big Mac》，有趣的是，MV的拍摄方式保留了八、九十年代的怀旧风格。有人大赞经典，马上去吃个麦当劳怀念一下，有人则大踩无聊，铜臭味毁了这首经典金曲。
让人重新注意他的歌声，是在三年前《老表你好hea》中蒋志光饰演的殡仪馆乐师高音，他在剧中唱恶搞版的《相逢何必曾烧衣》、深情版的《爱是永恒》，都受尽好评！蒋志光再开口唱歌震全城。我们经常见到蒋志光都是在电视剧中，无论是饰演古装智者、娘娘腔、“无厘头”的小人物或是专业人士，他都表现得游刃有余。其实蒋志光并非是演技科班出身，而是以歌手身份出道的。
蒋志光更凭这个角色获得《万千星辉颁奖典礼》“最佳男配角”及专业演员大奖。实在是实至名归。
虽然又演得又唱得，蒋志光一开始并不是想做歌手，也不是做演员，而是想当导演。年轻时就一边做片场小工，一边读夜间中学，学英文看外国电影。一路做到副导演，参与的都是独立制作。
2017年8月18日公演的音乐剧《我和青天有个秘密》
蒋志光、林欣彤、向海岚、林颖彤等，为将於8月18日公演的音乐剧《我和青天有个秘密》宣传。蒋志光饰演包青天，他表示压力奇大，剧中有30多首歌曲，他则占了一半，要背熟10多首新歌的歌词感到害怕；他直言记歌词真的比记舞台剧对白难得多，他也为了这次音乐剧而向无线请假数月。问到可有损失或推掉好剧本？他说「有，但说不上损失。因这次是新冲击。」
《我和青天有个秘密》是一套很有深度的音乐剧，虽然表面是一套讲述包青天与外星人之间所发生的故事的喜剧，但当中所包含的元素却相当复杂，包括社会议题、公义的定义以及人性的抉择等。该剧前后总共在新光剧院上演42场。筹备三年，云集各地台前幕后精英，以百老汇制作规模华丽打造香港音乐剧的全新境界！
蒋志光祖籍浙江宁波，父亲是个裁缝，国小毕业后，蒋志光在家中的洋服店跟父亲学习，发现自己的真正兴趣是电影，就一边做片场小工，一边读夜间中学，学英文看外国电影。一路做到副导演，参与的都是独立制作。
1985年被林子祥发掘，被邀请到林子祥的演唱会进行演出，并模仿林子祥的声音歌唱，又受到了宝丽金的赏识而展开了其短暂的音乐生涯。后来转投TVB，改行出演电视剧，专门饰演饰演古装智者、娘娘腔的中年男子、“无厘头“的小人物或是某方面的专业人士。
1990年蒋志光与韦绮姗合唱歌曲《相逢何必曾相识》获得了第13届年度十大劲歌金曲颁奖典礼“十大劲歌金曲歌曲奖“。
1992年出演TVB电视剧《我爱牙擦苏》，饰演林世荣 ;之后出演周星驰喜剧片《逃学威龙2》，饰演一名老师。
1994年出演成龙的武打片《醉拳Ⅱ》并饰演“鸡骨草“;随后出演电影《花月危情》。
1995年出演电视剧《刑事侦缉档案》，饰演《传知周刊》(该周刊纯属虚构)老总王维安，是一名富商 ;之后出演时装剧集《边缘故事》，饰演罗锦全 ;同年还主演情景喜剧《真情》，饰演李添福。
1996年出演《刑事侦缉档案2》，再度饰演王维安;2月5日蒋志光与郑少秋合作的电视剧《天地男儿》在香港翡翠台首播，在其中饰演许远光。
1997年出演以美食为题材的喜剧《美味天王》，饰演李添福。
2000年与黄子华、郑裕玲出演 喜剧《男亲女爱》，饰演“娘娘腔“詹士安。
蒋志光2002年律政剧集《法网伊人》在香港翡翠台首播，蒋志光在其中饰演简永廉。
2003主演电影《历劫惊涛》，饰演李世芬。
2007年客串警匪剧集《通天干探》，饰演周志昌。
2008年出演《珠光宝气》，饰演杨志球 ;后出演《法证先锋2》，饰演莫乔丰。
2009主演电视剧《仁心解码》，饰演精神科医生连志琛 ;同年12月28日，《老友狗狗》在香港翡翠台首播 ，蒋志光在内担任男配角周用发。
2010年客串电影《72家租客》，并在该片中与许志安、洪天明、向佐演唱许冠杰原创歌曲《半斤八两》;同年3月17日，武打剧集《铁马寻桥》首播，蒋志光在其中饰演梁湛。
2011年出演喜剧《换乐无穷》，饰演无业游民范泰杰，该剧于2012年首播。
2012年出演警匪剧集《雷霆扫毒》，饰演神秘人Agent。
2013年出演宫廷喜剧《食为奴》，饰演谋士邬思道 ;同年3月18日《仁心解码》续集《仁心解码2》首播，蒋志光再度饰演连志森 。
2014年以配角身份出演武侠剧集《寒山潜龙》，饰演皇帝赵旭熹 ;之后2014年凭借《老表，你好Hea!》饰演的殡仪馆乐师这个搞笑角色获得2014万千星辉颁奖典礼“最佳男配角奖“，获得“专业演员大奖“ 。
2015年参加演出《鬼同你OT》饰演IT人 艾铁文 。
2016年在科幻喜剧《来自喵喵星的你》中饰演史高拔 ;在法律剧[《律政强人》中饰演叶浩天 。
2017年10月，参演TVB灵异剧《降魔的》中饰演莫有为 .
我的老婆是明星
2016
达叔
翁秀兰
刘心悠, 周柏豪
没女神探
2015
杜如风
黄柏基
周柏豪, 王菀之
临时同居
2014
经纪伟文
卓韵芝
张家辉, 郑秀文
Laughing Gor之潜罪犯
2011
狱警醒sir
邱礼涛
谢天华, 徐子珊, 吴镇宇
我爱HK 开心万岁
2011
87年经纪陈
曾志伟, 钟澍佳
梁家辉, 吴君如, 李治廷
七十二家租客
2010
哈公店伙计
叶念琛
张学友, 曾志伟, 袁咏仪
我的最爱
2008
宝父
叶念琛
方力申, 邓丽欣, 唐宁
性工作者十日谈
2007
Ray(鸭仔店老板)
邱礼涛
朱茵, 余安安, 李逸朗
春田花花同学会
2006
初级医生
赵良骏
黄秋生, 吴君如, 梁洛施
历劫惊涛
2004
李世芬
江华, 伍咏薇, 魏骏杰
鬼名模
2000
大丹
招振强
任达华, Maggie Q, 海俊杰
狼吻夜惊魂
1995
周新旭
章国明
倪淑君, 彭丹, 王敏德
花月危情
1994
卢楚洪
高翊浚
尹扬明, 郭蔼明, 刘玉翠
醉拳Ⅱ
1994
鸡骨草
刘家良, 成龙
成龙, 狄龙, 梅艳芳
逃学威龙2
1992
史老师
陈嘉上
周星驰, 朱茵, 吴孟达
贼圣
1991
花仔光
罗文
李元霸, 成奎安, 吴毅将
返老还童
1989
化骨龙
曾志伟
曾志伟, 陈百祥, 林俊贤
凶蝎
1981
阿男
钟国仁
大细眼, 高飞, 赵美宝
律政强人
2016
叶浩天
罗永贤, 黄伟强
方中信, 廖启智
来自喵喵星的你
2016
史高拔
徐正康, 林少枝, 翁善莹
陈豪, 田蕊妮, 胡定欣
鬼同你OT
2015-07-13
艾铁文
吴冠宇, 徐正康
张名雅, 谭凯琪, 李绮雯, 胡定欣, 关礼杰
四个女仔三个Bar
2015
林森木
陈维冠, 李茜
黄智贤, 张继聪, 陈凯琳
张保仔
2015
孙秀才
梁材远, 罗宗耀, 冼翠贞
陈展鹏, 洪永城, 陈凯琳
载得有情人
2014
余大智
方骏钊
黎耀祥, 苏玉华, 洪永城
宦海奇官
2014
爱新觉罗·福全
王伟仁, 陈湘娟, 陈筱玲, 邝锦宏
马国明, 杨怡, 袁伟豪
老表，你好Hea!
2014
高音
黄伟声
王祖蓝, 张继聪
寒山潜龙
2014
赵旭熹
罗永贤
马国明, 陈国邦, 李诗韵
再战明天
2014
舅父
林志华
吴启华, 徐子珊
情逆三世缘
2013
公孙策
庄伟健
欧阳震华, 苟芸慧, 关咏荷
仁心解码Ⅱ
2013
连志森
罗永贤
方中信, 蒙嘉慧, 杨怡
心路GPS
2013
徐生
李艳芳
陈展鹏, 黄翠如, 麦长青
幸福摩天轮
2013
鲁文迪
方骏钊
陈智燊, 乐瞳, 钟嘉欣
情越海岸线
2013
叶学明
梁材远
陈展鹏, 李诗韵, 黄浩然
食为奴
2013
邬思道
黄伟声
王祖蓝, 张继聪, 黄智贤
当旺爸爸
2012
卖鱼胜
梅小青
夏雨, 马浚伟, 钟嘉欣
心战
2012
庄镇滔
戚其义
郑少秋, 何傲儿, 王俊棠
雷霆扫毒
2012
神秘Agent
林志华
徐子珊, 林峰, 苗侨伟
护花危情
2012
乔江河
刘家豪
黄宗泽, 钟嘉欣, 秦沛
回到三国
2012
荀彧
刘家豪
马国明, 杨怡, 林峰
换乐无穷
2012
范泰杰
林志华
李诗韵, 胡杏儿, 王浩信
女拳
2011
何添福
罗永贤
刘璇, 陈法拉, 马国明
有房出租II
2011
陈大律师
官恩娜, 周柏豪, 唐宁
结分@谎情式
2011
装修工人
关永忠
袁伟豪, 林夏薇, 商天娥
法证先锋Ⅲ
2011
游建保
梅小青
徐子珊, 吴卓羲, 黎耀祥
点解阿Sir系阿Sir
2011
潘国诚
刘家豪, 方骏钊
陈豪, 杨怡, 吴卓羲
铁马寻桥
2010
梁湛
李添胜
杨怡, 马国明, 郑嘉颖
谈情说案
2010
景方
刘家豪
杨怡, 马国明, 韩马利
恋爱星求人
2010
叶常茂(GREENY)
徐遇安
杨怡, 谢天华, 马浚伟
公主嫁到
2010
罗道远
梅小青
佘诗曼, 陈豪, 陈法拉
读心神探
2010
凶徒
徐遇安
林保怡, 田蕊妮, 黄宗泽
囧探查过界
2010
莫镇忠
关文深
王喜, 陈国邦, 钟嘉欣
秋香怒点唐伯虎
2010
何海清
刘家豪
陈豪, 陈法拉, 胡杏儿
情人眼里高一D
2010
评判
黄伟声
王祖蓝, 徐子珊, 黄宗泽
老婆大人Ⅱ
2009
乐在山(乐官)
庄伟健
宣萱, 陈锦鸿
宫心计
2009
布吉祥
梅小青
郑嘉颖, 陈豪, 佘诗曼
海关故事
2009
全记
杨爱瑾, 谭俊彦, 刘浩龙
仁心解码
2009
连志森
罗永贤
徐子珊, 黄浩然, 方中信
老友狗狗
2009
周用发
梁材远
马浚伟, 钟嘉欣
有房出租
2009
张sir
姜大卫, 官恩娜
幕后大老爷
2009
白玉郎
李添胜
马国明, 徐子珊, 唐宁
碧血盐枭
2009
姚守正
李添胜
马浚伟, 杨怡, 黄浩然
法证先锋II
2008
莫乔丰
梅小青
欧阳震华, 蒙嘉慧, 林文龙
少年四大名捕
2008
舒无戏
林志华
马国明, 陈键锋, 吴卓羲
珠光宝气
2008
杨志球
戚其义
邵美琪, 黎姿, 蔡少芬
通天干探
2007
周志昌
王心慰
黎姿, 蒙嘉慧, 陈豪
廉政行动2007
2007
胡国强
梁家树，, 罗香兰
苗侨伟, 吴卓羲, 杨思琦
凤凰四重奏
2006
慕容超
庄伟健
马德钟, 佘诗曼, 陈键锋
铁血保镖
2006
尚正文
李添胜
马浚伟, 黎耀祥, 姚子羚
高朋满座
2006
苏根
罗永贤
伍咏薇, 郑丹瑞
爱情全保
2006
谷长铎
林志华
陈锦鸿, 陈曼娜
肥田喜事
2006
戴富
关永忠
秦煌, 胡杏儿, 许志安
御用闲人
2005
杨古
徐正康
郑少秋, 滕丽名, 杨怡
妙手仁心3
2005
甘浩文
戚其义
林保怡, 吴启华, 陈豪
窈窕
2005
沐sir
徐正康
陈百祥, 滕丽名, 伍咏薇
胭脂水粉
2005
黎国昌
梅小青
韩马利, 黎姿, 陈豪
廉政行动2004
2004
周秉中
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张智霖
楚汉骄雄
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郑少秋
无名天使3D
2004
李前进
林建祥
郭羡妮
栋笃神探
2004
史高拔
徐正康
黄子华
隔世追凶
2004
伍伟峰
林志华
郭晋安
九五至尊
2003
岑日忠
伍兆荣
江华
俗世情真
2003
胡贯泽
徐正康
谭耀文
十万吨情缘
2003
吴小强
林志华
张家辉
律政新人王
2003
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梁家树
林峰
花样中年
2003
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罗永贤
方中信
法网伊人
2002
简永廉
黄肖英
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无考不成冤家
2002
QK
潘嘉德
马德钟
骑呢大状
2002
吴三省
徐正康
苏永康
烈火雄心II
2002
梁孟功
王心慰
方中信
男亲女爱
2000
詹士安 (James)
徐正康
黄子华
与郎共舞
2000
宋德明
曾励珍
刘青云
新鲜人
2000
D.Y.
曾谨昌
林保怡
美味天王
1997
李添福
梁家树
古天乐
壹号皇庭Ⅴ
1997
周少聪
邓特希
欧阳震华
迷离档案
1997
李子健
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鉴证实录
1997
张先生
潘嘉德
陈慧珊
天地男儿
1996
许远光
戚其义
郑少秋
刑事侦缉档案Ⅱ
1996
王维安
潘嘉德
陶大宇
壹号皇庭Ⅳ
1995
周少聪
邓特希
欧阳震华
真情
1995
李添福
徐遇安
李司棋
边缘故事
1995
罗锦全
李艳芳
罗嘉良
刑事侦缉档案
1995
王维安
潘嘉德
郭可盈
Caalk俏佳人
1994
龙冠标
邓特希
陶大宇
壹号皇庭III
1994
周少聪
邓特希
欧阳震华
壹号皇庭II
1993
周少聪
邓特希
欧阳震华
我爱牙擦苏
1992
林世荣
曾励珍
张卫健
很少有人知道作为“绿叶王“(专门饰演配角的演员)的蒋志光早年正是以歌手身份出道。在他的演艺生涯中，蒋志光多数以配角形象出现在TVB剧集，勤勤恳恳演绎各色小人物。尽管不曾大红大紫，但蒋志光演绎的小角色却个个活灵活现，富有喜剧色彩。(中国娱乐网评)
他的老婆是 陈若仪.
蒋志光（Ram Chiang），1961年7月2日出生，香港无线电视演员，歌手。1985年他唱的一首口水歌，被林子祥受邀在的演唱会上模仿林子祥的唱腔，后来被宝丽金的高层赏识而展开了...
她叫韦以珊（Rita Carpio），原名韦绮姗，菲葡混血儿，八十至九十年代的香港流行曲歌星，出生于音乐世家，堂姊杜丽莎亦是歌手。老表中“相逢何必曾相识”一曲是她和蒋志光原唱的，这次是受好友蒋志光的邀请，特地在电视剧《老表，你好Hea！》中客串一角。
