口腔溃疡，人们常称之为口疮，是口腔黏膜上常见的溃疡性病变，主要出现在嘴唇内侧、舌头、舌腹、颊黏膜等部分，这些区域的黏膜由于缺乏角质化层或角化不良而尤为敏感。许多患者经常被这种口腔溃疡所困扰，即使是面对珍味百味，也无法享受其中的幸福。那么，口腔溃疡究竟是如何产生的呢？
口腔溃疡，并非仅仅由热气引起。它实际上是口腔黏膜的表浅性溃疡，形状从米粒到大豆大小不等，呈圆形或卵圆形。溃疡面中心凹陷，边缘则充血。一旦接触到刺激性食物，便会引发疼痛，通常会在1-2周内自行愈合。
口腔溃疡的产生有多种原因。最常见的类型是外伤性溃疡，大多是因为口腔被牙齿咬伤后发展而来。这可能是由于牙齿排列不整齐导致的。只要去除外伤的原因，这类溃疡通常在一周内就能愈合。
除了外伤，消化系统疾病也可能是口腔溃疡的诱因。特别是那些影响免疫系统的疾病，如胃溃疡、十二指肠溃疡、溃疡性肠炎等。研究表明，有30%-48%的口腔溃疡患者存在腹胀、腹泻、便秘等消化道问题，其中9%以上患有消化道溃疡。
营养不良和某些营养素的缺乏同样是口腔溃疡的触发因素。如微量元素锌、铁、叶酸、维生素B12的不足，或者患者自身营养不良、免疫力低下，都会增加患口腔溃疡的风险。
细菌感染也是口腔溃疡的罪魁祸首之一，常见的如链球菌等病毒。
值得注意的是，口腔溃疡也可能与遗传有关。如果父母双方都患有复发性口腔溃疡，孩子患病概率高达80%-90%。若父母一方经常患口腔溃疡，孩子患病概率约为50%-60%。
对于口腔溃疡的治疗，专家建议找出病因并对症下药。而对于日常预防，则要从饮食做起。多吃含锌食物、富含维生素B1、B2、C的食物有助于溃疡愈合。应避免食用辛辣、燥热的食物，如烟、酒、咖啡等刺激性饮料也要避免。口腔溃疡患者需合理安排饮食习惯，以防病情加重。特别要注意的是，口腔溃疡有可能发生癌变，因此患者必须尽快治疗。
