不论男女，口疮的困扰可谓广泛存在。这种口腔粘膜的常见病症，时常让人摸不着头脑，疼痛更是影响食欲。
口腔溃疡，又称口疮，是口腔内的常见病症。有些人反复发作，病情起伏不定，一年四季都饱受其苦。这种病被称为复发性口疮或复发性阿佛他口腔溃疡。它的产生与多种因素紧密相关。
消化系统疾病和功能障碍如腹胀、腹泻、便秘等都可能是诱因之一。内分泌的变化，特别是在女性经期，可能与体内雌激素的减少有关。精神因素也不能忽视，如精神紧张、情绪波动、睡眠质量差等可能与植物神经功能障碍有关。遗传因素也起到一定的作用，比如父母双方都有复发性口腔溃疡时，其子女约有80%~90%的几率生病。
尽管口腔溃疡的成因多种多样，但长期食用素食可能导致维生素的不足。微量元素锌、铁、叶酸、维生素B12等，尤其是维生素B2的缺乏，会引起口角炎、眼睛充血、肛门溃烂等症状。许多口腔溃疡的发生与B族维生素的摄入不足有很大关系。
日常生活中的一些烹饪行为可能导致维生素的流失，比如洗米、蒸饭等过程可能会导致B族维生素的大量丢失。长期食用精米面，而没有其他营养补充，容易导致B族维生素的不足。对于长期吃素的陈阿姨来说，因维生素B不足引起口腔溃疡的可能性较高。
预防口腔溃疡尤为重要。除了治疗，合理的饮食是安全有效地预防口腔溃疡的关键。应该根据缺乏什么就补充什么的原则来补充维生素。饮食调节也很重要，应多吃清淡的食物，多吃蔬菜水果以保持大便流畅，少吃辛辣、刺激的食物。
口腔溃疡也可能是身体虚弱的信号。在治疗过程中，要注意改善体质，增强免疫功能。建议调整生活节奏，主食粗细搭配，肉菜均衡。对于习惯吃素或正在减肥的女性，要注意摄入豆制品和蛋制品，并每天补充复合维生素B制剂。只有全面关注身体健康，才能有效预防和治愈口腔溃疡。
