在饮食后的半小时至三小时之间，一系列的症状开始显现。患者会感到口渴，皮肤呈现出红色，伴随干燥与无汗水的现象。紧接着，有时会爆发皮疹，吞咽困难与声音嘶哑也相继出现。此后，患者情绪变得易怒、恐慌，甚至出现妄想、幻听和幻觉，身体的协调性逐渐丧失。对于严重的情况，会出现强直性痉挛或阵挛，伴随着中度发热，瞳孔的扩大，光反应减弱甚至消失。血压会升高，脉搏速度减缓。在接下来的12到24小时内，从躁狂状态到昏迷，直至血压下降，最终可能导致呼吸衰竭而危及生命。
尽管中枢神经兴奋症状在某些情况下可能并不明显，但也不能忽视。患者可能表现出反应迟钝、精神萎靡不振以及昏睡等迹象。如果有明确的史或者秋季儿童在没有明显原因的情况下出现妄想、昏迷和瞳孔扩张等症状，应高度怀疑是否是曼陀罗植物中毒。若能在患者的胃液中检测出果实或未消化的药片，那么诊断将更为明确。
曼陀罗植物中毒的病例并非罕见，其症状严重且发展快速，因此及时的诊断和治疗至关重要。一旦怀疑有人中毒，应立即寻求医疗帮助，并为患者提供必要的支持和治疗，以帮助他们度过这段艰难时期。对于这种情况，提高公众的意识和知识也是至关重要的，以便更好地预防这种中毒事件的发生。
