谈及枸杞,想必大家都不会陌生。在日常生活中,枸杞作为一种温补药材极为常见。众所周知,枸杞具有补肾壮阳和养肝明目的功效。并非所有人都适合食用枸杞,错误的搭配也可能导致适得其反。那么,究竟哪些食物与枸杞不宜搭配呢?
广州市中医医院肺病科的苏丽玲副教授指出,很多人喜欢在品茶时添加枸杞,但并非所有茶饮都适合与枸杞相伴。特别要注意的是绿茶,与枸杞搭配后会在人体内形成一种无法吸收的物质。这种物质长期留存体内可能会对身体造成损害。
枸杞也不宜与性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。对于乳制品,如奶酪、牛奶、羊奶等,枸杞也应避免与之搭配食用。枸杞不宜与狗肉、牛肉、螃蟹等食物同食。
值得注意的是,并非所有人都可以食用枸杞。对于阴虚体质的人群,食用枸杞容易引发上火,特别是在夏季高温时,阴虚体质的人需注意控制枸杞的摄取量,避免过量食用导致上火。生吃时更应减少用量。感冒发烧、身体有炎症、腹泻、高血压患者或日常大量摄取肉类导致面泛红光的人,最好避免食用枸杞。
虽然枸杞是滋补佳品,但食用前需了解自身体质及搭配禁忌。苏丽玲副教授强调,正确食用枸杞并了解其搭配禁忌对于健康至关重要。
指导专家:苏丽玲,副教授,副主任医师,擅长中西结合治疗慢性支气管炎、肺气肿、哮喘等呼吸系统疾病的广州市中医医院肺病科专家。其擅长调理体质、纠正气血失衡。