齐鲁晚报·齐鲁壹点见习记者 刘薇薇报道
集中用餐陪餐制度，犹如一道坚实的屏障，守护着学校的食品安全，同时也提升了学生的饭菜质量。近日，淄博市教育局官网发布了《关于进一步加强学校集中用餐陪餐工作的通知》，自3月22日起，全市中小学幼儿园的校长及园长需每周至少陪学生吃一次食堂，校级班子成员和中层干部则将轮流实行“每餐陪餐”。
齐德学校作为这一政策的实地调查样本，展现出了其独特的校园风貌。走进这所学校，仿佛置身于一个鸟语花香的世界，阳光洒在操场上，学生们在欢声笑语中进行着体育课。校园内的文化宣传栏展示了学校“敬德修业、弘毅笃行”的内涵，这是学校的建校特一。
除了迷人的自然风光，齐德学校的餐厅也给人留下深刻印象。走进餐厅，整齐有序的小隔断、小海报以及墙上的标语，都彰显了餐桌文明。中午时分，学生们在老师带领下排队取餐，校长则来到学生中间一起就餐，亲切地询问他们的午餐口味、是否需要加菜以及学习情况等。
齐德学校自2018年建校以来就实行了“校长陪餐”制度。校委会成员每天轮流陪伴学生午餐，这一举措不仅让学生感受到校长的关爱，也拉近了学生与校长之间的距离。通过陪餐，学校能够更深入地了解学生的用餐需求，及时改进，保障学生的饮食健康与安全。陪餐制度还通过“光盘行动小明星”的评选，增强学生的节约意识。
在齐德学校，许多学生对校长陪餐制持有积极的看法。五年级的学生们在谈到校长陪餐时，表达了他们的幸福感和期待。他们表示，校长在主席台上的形象是威严的，但当他在食堂和大家一起就餐时，他们感到无比幸福，也有机会与校长进行更多的交流。
张店区在2019年4月已经启动了校长陪餐机制，目前已有两年的实践经验。该区的所有公办中小学和公办幼儿园都已经全面落实了集中用餐陪餐制度。这一制度的实施，不仅提升了学生的饮食质量，也增强了学校与学生之间的情感纽带。
校长陪餐制度的实施，不仅确保了学校的食品安全和学生饮食质量，更在无形中拉近了学生与校长之间的距离，为学校的和谐氛围增添了一抹亮色。校长陪餐制的实施，意义重大且深远。这一制度的推行，让学校的领导层能够亲身体验学生们的餐食质量，从而更直观地了解学生在校园内的饮食环境。这不仅是一次简单的就餐体验，更是一次深入了解和发现问题的过程。校长们在餐桌前，能够及时发现食物口感、卫生状况等方面存在的问题，进而找准改进措施，进一步提升学校对食品安全与营养健康管理的重视程度。
陪餐过程中，校长们与学生同坐一桌，共享美食，这不仅拉近了师生之间的距离，也让校长们有机会深入了解学生的生活状态、思想动态，从而更加关注孩子们的身心发展。这样的互动与交流，无疑增强了学生对学校的归属感与幸福感，营造出更加和谐温馨的校园氛围。
更为值得一提的是，校长陪餐制还能在无形中引导学生们养成良好的行为习惯。学生在校长陪同下就餐时，会更加注重自律，学会珍惜粮食，懂得一粥一饭来之不易的道理。这种潜移默化的影响，有助于培养学生节约粮食的好习惯，传承中华民族的传统美德。
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